Açores (VR)

Os Açores são vinhos produzidos no arquipélago dos Açores , que fazem parte dos vinhos regionais (VR) portugueses .

Histórico

A cultura da vinha nas ilhas Terceira, Pico, Graciosa e parte do arquipélago desde o meio da XV ª  século e foi introduzido por monges franciscanos. As semelhanças das ilhas com o solo e clima da Sicília tornaram o Verdicchio (Verdelho) aclimatado .

Variedade de uva

Para os vinhos de mesa tintos e brancos produzidos em todo o acordo arquipélago com as condições na ordem n S  853/2004, publicado a 19 de julho , a lista de variedades recomendado é o seguinte:

• Castas tintas: Agronómica , Cabernet franc , Cabernet Sauvignon , Castelão , Complexa , Merlot , Pinot noir , Rufete , Saborinho , Tinta barroca , Touriga franca , Touriga nacional , Tinta roriz , Vinhão e Gewurztraminer (casta rosa).
• Castas brancas: Arinto , Bical , Chardonnay , Fernão Pires , Galego dourado , Generosa , Gouveio , Malvasia , Malvasia fina , Moscatel graúdo , Riesling , Rio Grande , Seara nova , Sercial , Tália , Terrantez , Verdelho Branco e Viosinho .

Notas e referências

1. Vinhos Regionais Açores

Bibliografia

• Didi Russo, Manual básico do mundo do vinho , Ed. Ativa / M Editorial Gráfica, São Paulo, 2005.

Veja também

Link interno

• Viticultura em Portugal

Link externo

• Site do Instituto do Vinho e da Vinha