Coclear oficinal

Cochlearia officinalis

Cochlearia officinalis Descrição desta imagem, também comentada abaixo Ilustração coclear oficial do Guia de Plantas Medicinais
de Köhler Classificação
Reinado Plantae
Divisão Magnoliophyta
Aula Magnoliopsida
Pedido Capparales
Família Brassicaceae
Gentil Coclearia

Espécies

Cochlearia officinalis
L. , 1753

Classificação filogenética

Classificação filogenética
Pedido Brassicales
Família Brassicaceae

A officinale cochlear (Cochlearia officinalis) é uma herbácea perene ou bienal da família das Brassicaceae .

Outros nomes comuns: cranson officinal, erva de colher.

Descrição

As hastes eretas têm 15 a 30  cm de altura. Os longo pedunculadas base de folhas são verde escuro, espesso e cordada , enquanto as folhas estaminais são menores e abraçar. As flores hermafroditas , com cerca de 1  cm de diâmetro, estão unidas em cachos e apresentam quatro pétalas brancas e quatro sépalas verdes (estas últimas duas vezes mais curtas que as pétalas). O fruto é um silículo arredondado com cerca de 4-6  mm de diâmetro.

usar

Como outras espécies do gênero Cochlearia , as folhas da officinale coclear são ricos em vitamina C . Os marinheiros costumavam comê-lo para prevenir o escorbuto , daí seu outro nome “erva daninha do escorbuto”. Tem um sabor pungente que lembra a raiz - forte e às vezes é adicionado em pequenas quantidades a saladas.

As folhas frescas esmagadas são usadas como cataplasma para curar úlceras .

Habitat

Cocleares são plantas halófitas , adaptadas a ambientes salgados. No passado, eram encontrados principalmente à beira-mar, mas colonizam cada vez mais as margens das estradas, onde o sal para degelo é espalhado no inverno.

Detalhes

Notas e referências

  1. (em) Megan Brickley , The Bioarchaeology of Metabolic Bone Disease , San Diego, Academic Press,2008, 41–74  p. ( ISBN  978-0-12-370486-3 , leia online ) , "Capítulo 4 - Escorbuto por deficiência de vitamina C"

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