As culturas rabi ou rabi culturas são culturas semeadas no inverno e colhidas na primavera no sul da Ásia . O termo é derivado da palavra árabe " primavera ", que é usada no subcontinente indiano , onde é a colheita da primavera (mas também como "safra de inverno").
As safras de Rabi são semeadas em meados de novembro, após o fim das chuvas das monções , e a colheita começa em abril / maio. As plantações se beneficiam da água da chuva que se infiltrou no solo ou por meio de irrigação . Uma boa chuva no inverno estraga as colheitas de rabi, mas é boa para as colheitas de kharif .
As principais safras de rabi na Índia são o trigo , seguido pela cevada , mostarda, gergelim e ervilhas . As ervilhas são colhidas cedo, se estiverem prontas com antecedência: os mercados indianos ficam inundados de ervilhas, de janeiro a março, com pico em fevereiro.
Muitas safras são cultivadas em ambas as estações, kharif e rabi. As safras produzidas na Índia são sazonais por natureza e altamente dependentes dessas duas monções.
Exemplos de culturas Rabi:
Os cereaisPlantas de semente