Dialium guineense

Dialium guineense Descrição desta imagem, também comentada abaixo Um ramo. Classificação APG III (2009)
Reinado Plantae
Clade Angiospermas
Clade Dicotiledôneas verdadeiras
Clade Núcleo das verdadeiras dicotiledôneas
Clade Rosids
Clade Fabids
Pedido Fabales
Família Fabaceae
Subfamília Caesalpinioideae
Tribo Cassieae
Subtribo Dialiinae
Gentil Dialium

Espécies

Dialium guineense
Willd. , 1796

Sinônimos


Dialium guineense o tamarindo preto ou veludo de tamarindo , é uma espécie de planta de folha larga da família das Fabaceae (leguminosas), nativa da África Ocidental e Equatorial .

Descrição

O tamarindo preto é uma árvore que pode atingir 30 metros de altura, com copa com folhagem densa.

As folhas são peludas e as flores esbranquiçadas.

Os frutos achatados, quase globulares, recobertos por veludo negro, são carnudos e apresentam polpa marrom-alaranjada comestível, com uma ou duas sementes.

A espécie é cultivada no Senegal , principalmente por seus frutos comestíveis.

Nomes vernaculares

Em francês, é chamado de tamarindo preto, tamarindo de veludo, dialium da Guiné ou afambeau. Em Wolof , é chamado de solom , bouparang ou efrun em Diola , "Chat noir" na Costa do Marfim, "  Môké  " na Guiné, "Fruit noir" ou "  Assisouin  " no Benin, "  Attitoè  " no Togo e "Velvet tamarind" em Inglês.

Divisão

Esta espécie está presente em Benin , Burkina Faso , Camarões , República Centro Africano , Chad , Costa do Marfim , Guiné Equatorial , Gana , Guiné , Guiné-Bissau , Libéria , Mali , Níger , Nigéria , São Tomé e Príncipe , Senegal , Serra Leone , Sudão , Togo .

Usos

O fruto de 'Solom' (também chamado de Solom) é muito rico em glicose , frutose , ferro , magnésio , cobre e proteínas . Eles são transformados em geleias e xaropes.

É creditado com virtudes terapêuticas, como aumento da lactação, mas nenhum estudo foi realizado para demonstrar isso.

As folhas em pó são comidas como remineralizador.

O mel de tamarindo preto ou mel de Salom é um mel muito procurado, cremoso e doce, produzido em Casamance, no sul do Senegal.

Notas e referências

  1. Lista de plantas , acessada em 29 de dezembro de 2018.
  2. (em) "  Dialium guineense  " no World Agroforestry Center (acessado em 29 de dezembro de 2018 ) .
  3. [PDF] “  dialium guineense , Black Tamarind” , Conservação e uso sustentável dos recursos genéticos de alimentos prioridade espécies lenhosas da África sub-saariana em bioversityinternational.org.
  4. Ministério da Agricultura, Pecuária e Pesca do Benin, "  Segundo relatório nacional sobre o estado dos recursos genéticos vegetais para a alimentação e a agricultura no Benin  ", Relatório ,agosto de 2007, p.  26 ( ler online )
  5. [PDF] “Dialium guineense” , Agroforestry Database 4.0 (Orwa et al. , 2009).

Veja também

Artigos relacionados

links externos