Eje Cafetero | |||
![]() Árvores de café no Triângulo do Café, Colômbia. | |||
Administração | |||
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País | Colômbia | ||
Geografia | |||
Informações de Contato | 4 ° 47 ′ 29 ″ norte, 75 ° 30 ′ 20 ″ oeste | ||
Localização | |||
Geolocalização no mapa: Colômbia
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'L Eje Cafetero , Francês : zona do café , também chamado Triângulo do Café , é uma região geográfica, cultural, econômico e ecológico da Colômbia localizado nos departamentos de Caldas , Risaralda , Quindío , região nordeste do Valle del Cauca , região a sudeste de Antioquia e a noroeste de Tolima e inclui as capitais dos três primeiros departamentos mencionados, Manizales , Pereira e Armênia . Esta região foi um importante centro para a produção de borracha no início do XX ° século antes de dedicar-se à produção de café .
Em 2011 , pela importância desta região na economia colombiana e por reconhecer as paisagens e a cultura mais representativas do Eje cafetero , parte da região foi classificada como Patrimônio Mundial pela UNESCO com o nome de Paisagem Cultural do Café da Colômbia .
O café começa a ser cultivado comercialmente na Colômbia no município de Salazar de las Palmas , hoje no Norte de Santander . Durante o XX th século é o principal produto das exportações colombianas. Essa cultura chega à região de Eje cafetero durante a migração populacional conhecida como colonização (s) de Antioquia . Em 1999, o café representava 3,7% do PIB nacional e 37% do emprego agrícola.
O famoso ícone publicitário Juan Valdez , representado por um camponês paisa (es) vestido com um carriel (es) , um aguadeño sombrero (es) e um poncho acompanhado por uma mula , foi um triunfo para a comunicação publicitária do café colombiano, sendo considerado Juan Valdez nos Estados Unidos como a imagem publicitária mais reconhecida em 2005 .
O entorno dos departamentos de Caldas, Risaralda e Quindío é conhecido como Eje cafetero devido à importância do cultivo do café em sua economia e sociedade. Esta região foi fortemente afetada por um terremoto de magnitude 6,4 (es) na escala Richter que ocorreu em25 de janeiro de 1999.
O triângulo do café está localizado no centro-oeste da Colômbia , nas cordilheiras oeste e central dos Andes colombianos. Estende-se pelos departamentos de Caldas , Risaralda e Quindío , a região nordeste do Vale do Cauca , a região sudeste de Antioquia e o noroeste de Tolima .
Mapa do cafetero Eje .
Municípios que fazem parte do Panorama da Cultura Cafeeira da Colômbia desde 2011.
As condições climáticas da região ( 8 ° C a 24 ° C ), geográficas (floresta andina) e geológicas da região determinam a produção de café de alta qualidade com períodos de colheita relativamente curtos. Os camponeses da região desenvolveram técnicas de cultivo manual, colheita e processamento de grãos e mantêm esses métodos apesar do avanço de novas técnicas de industrialização agrícola massiva.
Outras colheitasA região, com seu patrimônio paisa (es) , criou uma identidade própria e desenvolveu uma cultura turística economicamente importante. Com seus costumes, arquitetura colorida e sui generis , esta região oferece aos visitantes peculiaridades únicas.
Um dos aspectos curiosos é o uso massivo do Jeep Willis norte-americano da segunda guerra mundial . Estes Willis podem ser vistos em todos os lugares para o transporte de pessoas ou mercadorias. Essa peculiaridade levou à invenção de palavras típicas do Eje cafetero , como jeepao (que se pronuncia Yipao ), que se referem à quantidade de coisas que um desses Willis pode carregar.
A característica mais importante desta indústria turística (o agroturismo) é que se baseia numa oferta hoteleira da região com a identidade específica dos cafés da região. Muitas fazendas e casonas rurais tradicionais com atividades normais de cultivo foram recondicionadas para servir de acomodação e hospedagem para turistas.
A região desenvolveu importantes parques temáticos, pioneiros na Colômbia, incluindo:
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Parque nacional do café | Parque Nacional de la Cultura Agropecuária (es) | Parque ecológico Ukumari | Jardim Botânico da Universidade Tecnológica de Pereira (es) | Santuario , Risaralda | Belén de Umbría , Risaralda |
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Fontes de Santa Rosa de Cabal | Vale (es) de Cocora , Salento | Jardim Botânico de Quindío (es) , Calarcá | Museu Arqueológico de Quimbaya , Armênia | Parque Nacional Natural Los Nevados | Catedral de Notre-Dame-du-Rosaire , Manizales |