Grand hotel la Cloche

O Grand hotel la Cloche é um hotel cinco estrelas localizado na 14 place Darcy em Dijon . Suas fachadas e telhados são tombados como monumentos históricos .

Existindo há mais de cinco séculos, o Hôtel de la Cloche, que os locais chamam de "o Sino", é, por sua história, sua arquitetura, sua reputação, um verdadeiro monumento de Dijon.

História

Histórico

O Hotel de la Cloche é mencionado pela primeira vez na XV th  século em um arquivo de documento. Situava -se na atual rue de la Liberté e chamava-se “ostelerie de la Cloiche”. Outros documentos citam o hotel em 1594, 1670 e 1687. EmAbril de 1753, o ator Lekain , protegido de Voltaire , ficou lá. Na década de 1750, o estabelecimento foi rebatizado de "Hôtel de Condé" pelo hoteleiro da época, em homenagem ao Príncipe de Condé, governador da Borgonha. O estabelecimento retomou o nome de Hotel de la Cloche durante a Revolução. Retornado ao Hôtel de Condé sob a Restauração , ele definitivamente recuperou seu nome de "Hôtel de la Cloche" em 1830.

Sob o Segundo Império, Napoleão III transferida para o Hotel de la Cloche em 1856. O estabelecimento ainda estava localizado no que hoje é rue de la Liberté, no local do n o  9.

De 1881 a 1884, o proprietário do estabelecimento, Edmond Goisset, mandou construir um novo Hotel de la Cloche, na orla da Place Darcy, que estava em desenvolvimento na época. Este estabelecimento de prestígio abriu em13 de abril de 1884. O hotel contava então com uma ampla sala de jantar iluminada por lustres e adornada nos cantos com sinos dourados, além de um salão em estilo Luís XVI.

Em 1902, o hotel foi adquirido por Louis Gorges. Ele o ampliou adicionando trapeiras no telhado e construindo uma nova ala em 1926 ao longo da rue Devosge. Os alemães ocuparam o hotel de 1940 a 1944. Os anos 1970 soaram como a sentença de morte de uma era. A clientela diminuiu, em particular devido à passagem da auto-estrada A6 para longe de Dijon. O hotel de la Cloche fechou emDezembro de 1973 ; sua mobília foi vendida em leilão em 1974. A certa altura, foi considerada a destruição do prédio, no lugar do qual um edifício moderno teria sido erguido. No entanto, duas associações de Dijon protestaram contra este projeto e exigiram a conservação do edifício, sem o qual a harmonia arquitetônica da Place Darcy teria sido quebrada. A imprensa local noticiou regularmente os acontecimentos, e alguns jornais parisienses, Le Monde , Le Figaro , chegaram a dar-lhes eco. Por decreto de29 de outubro de 1975, o Secretário de Estado da Cultura incluiu a fachada e os telhados do Hôtel de la Cloche no inventário complementar dos monumentos históricos. O interior do edifício foi destruído em 1974; a parte do antigo hotel na rue Devosge fora vendida e convertida em escritórios. A extremidade esquerda do edifício de 1880 foi transformada em apartamentos. O grupo La Hénin instalou um novo Hôtel de la Cloche no edifício de 1880, inaugurado emJaneiro de 1982. O estabelecimento foi vendido em 1984 à família de hotéis Jacquier.

Em 1994, o estabelecimento passou a fazer parte da cadeia de hotéis Sofitel do grupo Accor e passou a ser o “Sofitel la Cloche”. Em 2013, saiu do Sofitel para o acervo dos hotéis MGallery do grupo Accor , passando a se chamar “Grand Hôtel la Cloche”.

Clientes famosos

A partir do XIX °  século, o Hotel de la Cloche já recebeu muitas celebridades, como evidenciado pelo livro de visitas: o Ney , o rei belga Leopoldo I da Bélgica , Alphonse de Lamartine , Napoleão III , Ferdinand de Lesseps e muitos outros. O arquiduque Charles Francis Joseph da Áustria, Camille Saint-Saëns ou Auguste Rodin permaneceu no novo edifício do lugar Darcy no início do XX °  século. La Cloche também recebeu o Rei dos Belgas Alberto I da Bélgica , General de Lattre de Tassigny , Bourvil , Louis de Funès , Jean Marais , Paola da Bélgica , Charles Aznavour , Graça de Mônaco . O livro de visitas atesta a satisfação de anfitriões como Bárbara, que escreveram que ela apreciava "esta doce e calorosa parada" .

A renovação e extensão de 2014 e 2015: "La Cloche en Renaissance"

De Janeiro de 2014 no dezembro de 2015, o Grand hotel la Cloche foi reformado e ampliado a um custo de vários milhões de euros. A obra incluiu a restauração e modernização de todos os quartos e a ampliação do estabelecimento em 1.700 m² na ala ao longo da rue Devosge. O interior dos quartos foi demolido. Os novos quartos, bem como os corredores, estão decorados de acordo com um design moderno; eles são decorados com reproduções de obras do Museu de Belas Artes de Dijon .

Um bar e um salão para fumantes de charutos foram criados no piso térreo, no local do salão Napoleon III, que foi transferido para a ala Devosge da rue. Um spa de 200  m 2 foi instalado nesta ala. Uma sala de projeção privada com dezoito lugares e um novo estacionamento subterrâneo com sessenta vagas para clientes noturnos também foram criados.

Em 2015, as fachadas foram limpas e foi instalada iluminação LED para iluminar o exterior do hotel à noite, em cores diferentes.

Arquitetura

O hotel foi construído na Place Darcy de 1881 a 1884 nos planos do arquiteto de Dijon Louis Belin. Em 1926, foi ampliada pelo arquiteto parisiense Joseph Jardel, que construiu em vez de anexos ao longo da rue Devosge, uma ala exatamente semelhante à construída na década de 1880. De 1979 a 1981, o arquiteto Paul Chaudonneret, de Dijon, equipou um novo Hôtel de la Cloche dentro do prédio de Louis Belin. Desde então, os quartos e outros espaços foram renovados várias vezes, sob a direção dos proprietários, Alain e depois Patrick Jacquier.

As fachadas ao longo da Avenue de la Première-Armée-Française, Place Darcy e Rue Devosge são em cantaria; são regularmente perfurados com janelas retangulares equipadas com grades de metal, sendo as do primeiro andar decoradas no centro com uma campainha. O piso do sótão sob o telhado de ardósia quebrado é iluminado por dormers de pedra com aletas. O edifício da década de 1880 inclui uma vanguarda central com aberturas no piso térreo de três grandes aberturas em arco , a do meio servindo como entrada principal. No topo desta vanguarda, em frente ao telhado de ardósia, um frontão de pedra, gravado com a data MDCCCLXXXIII (1883), tem um mostrador de relógio encimado por um campanário com três sinos.

Atrás do prédio se estende um jardim interno.

O hotel de la Cloche atualmente

Quartos e suítes

O hotel, que foi premiado com cinco estrelas desde 2010, tem 88 quartos de 28 a 36  m 2 , dos quais 5 suites, sendo um deles uma suite prestígio de 100  m 2 . Os quartos estão equipados com TV , Wi-Fi , Internet de acesso como bem como um mini-bar e rádio . As suites, de diferentes tamanhos, são compostas por uma sala, um quarto e uma ampla casa de banho .

Restaurante

O restaurante "les Jardins by la Cloche" é um estabelecimento gastronômico instalado sob a cobertura de vidro de um jardim de inverno que se abre para o jardim interno e sua fonte. O chef é Aurélien Mauny, originário da Borgonha. O restaurante é descrito como um estabelecimento de "muito bom padrão" pelo Guia Michelin . A carta de vinhos do restaurante inclui 150 safras, incluindo excelentes vinhos da Borgonha.

Bar

O hotel tem um bar, com sala para fumantes adjacente.

Feiras de comércio

O hotel tem 3 salões:

• o lounge Napoleon III,
• o salão Valentin, instalado no Pavillon de la Cloche, um edifício que se ergue no jardim interior,
• o salão para fumantes de charutos.

Seminário e salas de recepção

O hotel dispõe de 3 salas de recepção:

• as Caves de la Cloche, instaladas sob as abóbadas de pedra das antigas caves,
• o lounge Napoleon III,
• a sala Vaillant.

O hotel tem 3 salas de seminários:

• a sala Kir,
• a sala Rameau,
• o quarto Rude.

Serviços

O hotel tem diferentes serviços:

• serviço de quarto
• manobrista
• salão de esportes
• Spa de 200  m 2 composto por: uma piscina de relaxamento e contra-corrente; um hammam; sauna; três salas de tratamento; um chuveiro "multissensorial"; uma área de descanso com sala de chá de ervas e sala de ginástica
• Sala de projeção privada com dezoito lugares.

Notas e referências

1. “  Hôtel de la Cloche  ” , aviso n o  PA00112291, base de Mérimée , Ministério da Cultura francês .
2. Clément-Janin, The Dijon hostels , Dijon, Manière-Loquin, 1878, p.  30 .
3. Eugène Fyot, "As ruas de Dijon", La Revue de Bourgogne , 1916-1917, p.  247 .
4. EH, “Dijon The Hotel La Cloche (re) trabalha a sua imagem”, Le Bien public , 15 de junho de 2013. Publicado no site Le bienpublic.com .
5. "  histoire-Heritage  " , em hotel-lacloche.fr (acesso em 28 de novembro de 2020 ) .
6. "  Jogamos juntos: ganhe uma estadia para 2 pessoas no Gand Hôtel La Cloche  " , em www.francebleu.fr (consultado em 28 de novembro de 2020 ) .
7. http://www.tracesecritesnews.fr/actualite/l-essentiel-de-la-semaine-43314#.VDOwH1XrkQV.facebook .
8. Marie Morlot, "  O Sino toca a hora da transformação", Le Bien public , 17 de janeiro de 2014. Publicado no site Le bienpublic.com .
9. "A first in Dijon", Le Bien public , 9 de novembro de 2010.
10. Postado no site restaurant.michelin.fr .