Aethusa cynapium
Aethusa cynapiumReinado | Plantae |
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Sub-reinado | Tracheobionta |
Divisão | Magnoliophyta |
Aula | Magnoliopsida |
Subclasse | Rosidae |
Pedido | Apiales |
Família | Apiaceae |
Gentil | Etusa |
Pedido | Apiales |
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Família | Apiaceae |
A cicuta ou cicuta de jardim ( Aethusa cynapium L., 1753) também conhecida como cicuta, salsa falsa, cicuta, salsa ou dor de cachorro, é uma planta herbácea anual da família Apiaceae . Esta planta pode ser muito venenosa .
A etimologia do nome científico é a seguinte: Aethusa vem do grego aithô , "queimar" (alusão à toxicidade da planta) e cynapium é um conjunto do grego kuôn , "cão" e do latim apium , " salsa ", referência à sua semelhança enganosa e perigosa com este condimento.
Esta planta herbácea anual mede 20 a 60 cm . Glabro plano, é verde escuro a glauco.
Os caules, ocos, estriados, são frequentemente marcados com linhas avermelhadas na direção da base. Eles são estendidos por um cano principal giratório de raiz .
As folhas de contorno triangular, de consistência macia, são finamente divididas (compostas duas ou três vezes para as folhas basais: 2-3 vezes pinadas ) e assemelham-se às do cerefólio . A planta exala um odor desagradável, principalmente quando amassada.
As flores são pequenas, brancas, hermafroditas, agrupadas em umbelas compostas por meia dúzia a dez pequenas umbelas. Não há brácteas, mas cada umbélula tem 1 a 5 bracteolas longas , lineares e pendentes.
O fruto é um diaceno amarelo claro , de forma ovóide, com dez nervuras salientes na cavidade às vezes levemente tingidas de vermelho. É composto por dois aquênios branco-amarelados que, ao nível da zona de contato entre eles, apresentam superfície plana ou ligeiramente côncava, apresentando cinco estrias nervuradas no lado convexo. Cada alceno tem 4 mm de comprimento a cerca de 2,5 mm de largura. Esses dois aquênios podem se separar ou permanecer juntos na maturidade, o que muda a aparência geral da semente.
A temperatura óptima de germinação é de 15 a 20 ° C . Achenes germinam na primavera, sob a influência do aumento da duração do dia, formando primeiro dois cotilédones elípticos, em forma de clube, depois uma roseta de folhas palmadas bipinadas . Desta roseta nascerá o caule frondoso que dará umbelas e frutos. A polinização das flores é essencialmente anemófila (realizada pelo vento), mas também pode ser entomófila (graças à chegada de insetos). A reprodução é exclusivamente sexual (não sabemos de uma estratégia de reprodução assexuada natural nesta espécie).
Esta espécie é espontânea em todas as regiões temperadas da Europa e Ásia Ocidental ( Turquia e região do Cáucaso ). É naturalizado nos outros continentes.
A planta cresce em lugares frescos, sebes e terrenos baldios, à beira de caminhos. Também pode ser encontrada em campos cultivados ( "aethusa" é uma erva daninha temida nas plantações de beterraba sacarina) e jardins .
A pequena cicuta foi descrita cientificamente pela primeira vez em 1753 pelo naturalista sueco Carl von Linné em seu livro Species Plantarum .
A planta contém em todas as suas partes (principalmente folhas, flores e frutos) alcalóides extremamente tóxicos, inclusive a conina .
O risco de confusão com salsa , cenoura , cerefólio ou outras Apiaceae é real. No entanto, o cheiro fétido da planta é bem diferente do cheiro da salsa ou cerefólio. Além disso, as guias verdes ( bracteoles ) localizadas sob cada grupo de flores permitem identificá-lo com segurança.