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Na economia , o setor primário é o primeiro setor definido na lei dos três setores . É um dos três setores econômicos definidos nas contas nacionais e agrupa as atividades vinculadas à exploração dos recursos naturais : agricultura , silvicultura , pesca e mineração . O setor primário reúne todas as atividades que produzem matérias-primas não processadas.
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O setor primário inclui agricultura, pesca, silvicultura e mineração. Os últimos três são às vezes chamados de “outras indústrias primárias”. As indústrias primárias estão ligadas à extração de recursos da terra. Segundo a Fortune , o setor extrativo representa 27% da economia mundial, incluindo atividades relacionadas com energia e mineração . Os vinte maiores comerciantes do setor arrecadaram US $ 191 bilhões em lucro entre 2003 e 2012.
É um processo pelo qual as pessoas gerenciam seus ecossistemas para atender às necessidades de suas sociedades. Designa todos os saberes e atividades que têm por objeto o cultivo da terra e, de uma forma mais geral, todo o trabalho no ambiente natural (não só terrestre) que permite o cultivo e a remoção de seres vivos (plantas, animais)., até mesmo fungos ou micróbios) úteis para humanos.
Na FrançaEm 1700, demorava cerca de três horas para produzir um quilo de trigo, resultando em desnutrição e fome. Naquela época, 80% da população ativa trabalhava na agricultura; em 1880 ainda demorava pouco mais de uma hora; em 1950, 30 minutos. Hoje, cerca de um minuto. Isso explica a evolução da parcela da agricultura: Em 1995, a agricultura na França representava 6% da parcela da população ativa com trabalho, contra 40% em 1913 . Em 2008, a agricultura na França pesava 3,5% do PIB (2008), ou 66,8 bilhões de euros. Em 2012, seria apenas 2% do PIB francês .
Na BélgicaEm 1846, os agricultores ainda representavam 52% da população economicamente ativa:
Em 1846, mais de 50% do PIB ainda estava envolvido:
O emprego no sector da agricultura está em declínio acentuado do sector a montante (agricultura) por mais de um século, e na UE27 caiu ainda mais no XXI th século sob o impacto da industrialização e aumento da produtividade; De acordo com o Eurostat . Isso corresponde à perda de 3,7 milhões de empregos de tempo integral em 10 anos. O emprego caiu assim 17% na UE152 e 31% nos 12 Estados-Membros (NEM122) que aderiram à UE em 2004 e 2007. Em 2009, o sector agrícola empregado na UE27 equivalia a 11,2 milhões de pessoas a tempo inteiro, de que 5,4 milhões na UE15 e 5,8 milhões no NMS12. Ao mesmo tempo (2000 → 2009), o rendimento médio real por trabalhador aumentou 5% (até duplicou na Letónia, Estónia e Polónia) de 2000 a 2009.
No mundoEm 2011, a produção agrícola mundial foi estimada em 4,949 bilhões, ou 6,2% da economia mundial .
No setor primário, a seção de mineração é definida como a exploração de diferentes rochas ou minerais.