| Torbato B | |
| Características fenológicas | |
|---|---|
| Pausa para amigos | Completar |
| Floração | Completar |
| Veraison | Completar |
| Maturidade | Completar |
| Características culturais | |
| Porto | Completar |
| Vigor | Completar |
| Fertilidade | Completar |
| Tamanho e estilo de condução |
Completar |
| Produtividade | Completar |
| Requisitos culturais | |
| Climático | Completar |
| Pedológico | Completar |
| Potencial enológico | |
| Potencial alcoólico | Completar |
| Potencial aromático | Completar |
A Torbato é uma variedade de uvas brancas italianas.
O torbato é uma uva original da Sardenha . Na ilha, é atribuída uma origem catalã . Teria sido introduzido durante a ocupação catalã da Sardenha.
É classificada como variedade de uva auxiliar no DOC Alghero . É classificado como recomendado ou autorizado nas províncias de Cagliari , Nuoro , Sassari e Oristano da região da Sardenha . Em 1998 , seu cultivo cobria uma área de 59 ha.
O torbato também é cultivado na França . Esta planta tinha praticamente desaparecido no início do XX E século por causa do curto-nó e mofo . A introdução de plantas da Sardenha permitiu um novo começo desde 1973 . Esta variedade de uva faz parte notavelmente do envolvimento de vinhos doces naturais das denominações Côtes du Roussillon e Banyuls .
O vencimento é do terceiro período médio: 30 dias após o Chasselas .
Os cachos e as bagas são de tamanho médio. O racemo é cilíndrico, solto, às vezes alado. A variedade é de vigor médio, mas bastante fértil. O Torbato bastante sensível a pó mofo, de curto nó e magnesiana deficiência . Geralmente é conduzido em baixa estatura.
O torbato é conhecido pelos nomes de canina, caninu, cuscosedda bianca, Malvoisie des Pyrénées-Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, razola, torbat, torbato bianco, turbato, trubat iberico, turbau.