Ácido salicílico

Ácido salicílico
Identificação
Nome IUPAC Ácido 2-hidroxibenzoico
Sinônimos

Ácido orto- hidroxibenzóico

N o CAS 69-72-7
N o ECHA 100.000.648
N o EC 200-712-3
Código ATC D01 AE12 , D11 AC30 , N02 BA04 , S01 BC08
PubChem 338
FEMA 3985
SORRISOS C1 = CC = C (C (= C1) C (= O) O) O
PubChem , visualização 3D
InChI InChI: vista 3D
InChI = 1 / C7H6O3 / c8-6-4-2-1-3-5 (6) 7 (9) 10 / h1-4.8H, (H, 9,10) / f / h9H
Aparência pó cristalino incolor ou cristais em forma de agulha
Propriedades quimicas
Fórmula C 7 H 6 O 3   [Isômeros]
Massa molar 138,1207 ± 0,0069  g / mol
C 60,87%, H 4,38%, O 34,75%,
pKa pKa1 = 2,98 a 20  ° C (ácido carboxílico);
pKa2 = 13,6 (fenol)
Propriedades físicas
Fusão T ° 159  ° C ,

Ponto de sublimação: 76  ° C

T ° fervendo 211  ° C a 20  Torr
Solubilidade 1,2  g · kg -1 (água,° C ),

1,4  g · kg -1 (água, 10  ° C )
2,0  g · kg -1 (água, 20  ° C )
2,24  g · l -1 (água, 25  ° C ),
3, 0  g · kg -1 (água , 30  ° C )
4,2  g · kg -1 (água, 40  ° C )
6,4  g · kg -1 (água, 50  ° C ),
9,0  g · kg -1 (água, 60  ° C )
13,7  g · kg - 1 (água, 70  ° C )
22,1  g · kg -1 (água, 80  ° C ),
3960  g · kg - 1  ( acetona 23  ° C )
7,75  g · kg -1 ( benzeno , 25  ° C ),
288  g · kg -1 ( butan-1-ol , 38  ° C ),
406  g · kg -1 ( etanol a 99  % w , 41  ° C ),
348,7  g · kg -1 ( etanol absoluto , 21  ° C )
20,9  g · kg -1 ( n- heptano, 92,2  ° C ),
398, 7  g · kg -1 ( metanol , 15  ° C )
2,62  g · kg -1 ( tetracloreto de carbono , 25  ° C ),
273,6  g · kg - 1 ( 1-propanol , 21  ° C ),
Sol. em óleos, terebintina , éter ;
Ligeiramente aterrado. em tolueno

Massa volumica 1,443  g · cm -3 ( 20  ° C /° C )
Temperatura de autoignição 540  ° C
Ponto de inflamação 157  ° C (copo fechado)
Pressão de vapor de saturação 0,0  Pa ( 20  ° C ),

0,1  Pa ( 40  ° C ),
1,1  Pa ( 60  ° C ),
8,1  Pa ( 80  ° C ),
46,4  Pa ( 100  ° C ),
222,3  Pa ( 120  ° C ),
909,1  Pa ( 140  ° C )

Termoquímica
C p

equação:
Capacidade calorífica do gás em J · mol -1 · K -1 e temperatura em Kelvin, de 298 a 1000 K.
Valores calculados:
123,43 J · mol -1 · K -1 a 25 ° C.

T
(K)
T
(° C)
C p
C p
298 24,85 123.370 893
344 70,85 141.121 1.022
368 94,85 149.998 1.086
391 117,85 158.241 1 146
415 141,85 166.554 1.206
438 164,85 174.234 1.261
461 187,85 181.626 1315
485 211,85 189.026 1.369
508 234,85 195 814 1.418
532 258,85 202 577 1.467
555 281,85 208.751 1.511
578 304,85 214.626 1.554
602 328,85 220.441 1.596
625 351,85 225.716 1.634
649 375,85 230 918 1.672
T
(K)
T
(° C)
C p
C p
672 398,85 235 623 1.706
695 421,85 240.062 1.738
719 445,85 244.425 1.770
742 468,85 248.363 1798
766 492,85 252 235 1.826
789 515,85 255.737 1.852
812 538,85 259.053 1.876
836 562,85 262.340 1.899
859 585,85 265.345 1.921
883 609,85 268.359 1.943
906 632,85 271.157 1 963
929 655,85 273.895 1 983
953 679,85 276.721 2.003
976 702,85 279.431 2.023
1000 726,85 282.300 2.044
Cristalografia
Classe de cristal ou grupo espacial P 2 1 / a
Parâmetros de malha a = 11,520  Å

b = 11,210  Å
c = 4,920  Å
α = 90,00  °
β = 90,83  °
γ = 90,00  °
Z = 4

Volume 635,30  Å 3
Propriedades ópticas
Índice de refração 1.565
Precauções
WHMIS
D2A: Material muito tóxico causando outros efeitos tóxicos
D2A, D2A  : Material muito tóxico causando outros efeitos tóxicos

Divulgação a 0,1% de acordo com a lista de divulgação de ingredientes
NFPA 704

Símbolo NFPA 704

1 1 0
Diretiva 67/548 / EEC
Prejudicial
Xn Símbolos  :
Xn  : Nocivo

Frases R  :
R22  : Nocivo por ingestão.
R41  : Risco de graves lesões oculares.

Frases S  :
S22  : Não respirar as poeiras.
S24  : Evite o contato com a pele.
S26  : Em caso de contato com os olhos, lavar imediata e abundantemente com água e consultar um especialista.
S39  : Use proteção ocular / facial.

Frases R  :  22, 41,
Frases S  :  22, 24, 26, 39,
Ecotoxicologia
LogP 2,26
Unidades de SI e STP, salvo indicação em contrário.

O ácido salicílico ou ácido 2-hidroxibenzóico é um composto orgânico -aromático , um dos três isômeros do ácido hidroxibenzóico , consistindo em um núcleo benzeno substituído por carboxil ( ácido benzóico ) e um grupo hidroxil ( fenol ) em posição orto . É um sólido cristalino incolor que se encontra naturalmente em certas plantas, incluindo o salgueiro (daí o seu nome), usado como medicamento e como precursor do ácido acetilsalicílico , a aspirina.

Ocorrência natural

O ácido salicílico é sintetizado naturalmente por certas plantas (como a rainha meadowsweet ou o salgueiro ), que encontramos principalmente nas frutas , na forma esterificada com salicilato de metila . Pode atuar como um sinal hormonal que pode desencadear, em alguns casos, a termogênese das plantas.

Propriedades

Ingerido em grandes quantidades, é um produto tóxico , mas em menor quantidade é utilizado como conservante de alimentos e anti - séptico .

As propriedades médicas do ácido salicílico são conhecidas há muito tempo, especialmente por sua ação contra a febre . Foi extraído principalmente de salgueiro , salix em latim, do qual leva seu nome. Na luta contra a febre, ele agora é substituído por outras drogas mais eficazes, como a aspirina (que é um derivado dela) ou o paracetamol .

Não é mais utilizado por sua ação calmante ( analgésica ) e é encontrado em diversos produtos dermatológicos além de outro princípio ativo. É, por exemplo, utilizado no tratamento de acne , verrugas ou hiperidrose .

Síntese e propriedades químicas

O grupo de ácido carboxílico (-COOH) pode reagir com um álcool para dar muitos ésteres . O grupo hidroxila pode reagir com o ácido acético para formar ácido acetilsalicílico ou aspirina.

Industrialmente, o ácido salicílico é sintetizado pela reação de Kolbe  :

Síntese

O ácido salicílico forma com o íon salicilato um par ácido / base de fórmula C 6 H 4 OHCOOH/ C 6 H 4 OHCOO -.

Toxicidade

Vapores irritantes para as mucosas oculares e respiratórias. Produto inflamável.

Envolvimento na resistência sistêmica adquirida

O acúmulo de ácido salicílico, produzido em decorrência do reconhecimento de patógenos, é necessário para a ativação da resistência sistêmica adquirida . Portanto, a biossíntese do ácido salicílico aumentará quando a planta reconhecer um patógeno viral ou não viral. Esse acúmulo estimulará a resistência contra a replicação viral e sua disseminação intracelular. Graças a essa resistência, a infecção terá menos probabilidade de se tornar sistêmica. No entanto, alguns vírus (por exemplo, o vírus do mosaico do tabaco ) estimularão a biossíntese do ácido salicílico no hospedeiro. Este fenômeno sugere que o ácido salicílico irá moderar a replicação viral e, portanto, prevenir a necrose e outros sintomas exacerbados na planta. Por necrose, as partículas virais serão inativadas no tecido necrótico e o vírus não poderá se espalhar na planta. Em outras palavras, o vírus irá promover a síntese de ácido salicílico para retardar sua replicação. Ao desacelerar sua replicação, os sintomas da planta serão moderados e o vírus será capaz de se espalhar e se replicar melhor.  

Vários

O ácido salicílico está na lista de medicamentos essenciais da Organização Mundial de Saúde .

Notas e referências

  1. ÁCIDO SALICÍLICO, ficha (s) de segurança do Programa Internacional de Segurança Química , consultada em 9 de maio de 2009
  2. "  Ácido salicílico  " , no banco de dados de substâncias perigosas (acessado em 17 de fevereiro de 2010 )
  3. massa molecular calculada de pesos atômicos dos elementos 2007  " em www.chem.qmul.ac.uk .
  4. (en) Mary R. Thomas, Kirk-Othmer enciclopédia de tecnologia química 4ª ed. : Ácido salicílico e compostos relacionados , vol.  21, John Wiley & Sons.
  5. (em) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams , Vol.  2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,1996( ISBN  0-88415-858-6 )
  6. “  Ácido salicílico  ” , em www.reciprocalnet.org (acessado em 12 de dezembro de 2009 )
  7. Ácido salicílico  " na base de dados de produtos químicos Reptox da CSST (organização de Quebec responsável pela segurança e saúde ocupacional)
  8. Giberneau M e Brabé D, "  Flores de sangue quente"  , Pour la Science ,setembro de 2007, p.  50-56/
  9. (em) J. Ryals , KA Lawton , TP Delaney e L. Friedrich , "  Signal transduction in systemic Acquired Resistence  " , Proceedings of the National Academy of Sciences , vol.  92, n o  10,9 de maio de 1995, p.  4202–4205 ( ISSN  0027-8424 e 1091-6490 , PMID  11607545 , DOI  10.1073 / pnas.92.10.4202 , ler online , acessado em 25 de maio de 2020 )
  10. (em) Alex M Murphy , Tao Zhou e John P Carr , "  Uma atualização sobre a biossíntese de ácido salicílico, indução de ict e exploração potencial por vírus de plantas  " , Current Opinion in Virology , vol.  42,1 ° de junho de 2020, p.  8–17 ( ISSN  1879-6257 , DOI  10.1016 / j.coviro.2020.02.008 , lido online , acessado em 25 de maio de 2020 )
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Veja também