Bryonia dioica
Bryonia dioica Bryonia dióicaReinado | Plantae |
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Divisão | Magnoliophyta |
Aula | Magnoliopsida |
Subclasse | Dilleniidae |
Pedido | Violales |
Família | Cucurbitaceae |
Gentil | Bryonia |
Pedido | Cucurbitales |
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Família | Cucurbitaceae |
A Bryone dióica ( Bryonia dioica sinônimo de Bryonia cretica ssp. Dioica ) (do grego antigo βρὐον / brúon , "flor") é uma herbácea perene com sua raiz, da família Cucurbitaceae . É uma planta trepadeira para sebes, com frutos vermelhos venenosos. Sua raiz carnuda é amilácea e fortemente purgativa .
No passado, Bryonia dioica Jacquin foi considerada uma planta mágica associada à magia branca .
Na XII th século , o diabo nabo vai aumentar a tolerância ao álcool. Sempre o XII th século , Hildegard de Bingen diz: "Para garantir a embriaguez, beber suco de bryone com tanta vinagre e toda a semana vamos embriagada ponto" .
A raiz, ralada em água, peneirada e lavada várias vezes, dá um amido comestível mas de sabor desagradável. Durante o Terror , fugitivos se alimentaram dele sem danos, de acordo com Bosc (1821). E Morand , o XVIII th século, teria puxado um tapioca semelhante ao de mandioca .
Nome científico: Bryonia dioica Jacquin família Cucurbitaceae , subfamília Cucurbitoideae , tribo Benincaseae , subtribo Benincasinae .
Nomes comuns: bryone, nabo do diabo, couleuvrée , videira branca, grama de fogo, raiz de cobra , mandrágora trepadeira ... de: Zaunrübe, en: bryony vermelho, es: brionia, it: brionia, barbone .
Planta trepadeira pelas suas gavinhas, folhas transformadas e opostas às folhas, notáveis pelos seus enrolamentos simétricos e alternados. Os caules delgados podem crescer até 6 m de comprimento. Cheiro bastante desagradável das folhas.
As folhas, alternadas, com venação palmada, apresentam 5 a 7 lobos mais ou menos recortados.
A raiz e a parte subterrânea do caule formam um toco carnudo com casca amarelada, que na primavera dá os botões dando origem a novos caules.
Raiz
Folhas e flores masculinas
Frutas
Bryonia dioica - Museu de Toulouse
Planta dióica , suas flores masculinas (ou estaminadas ) e femininas (ou pistiladas ) são encontradas em pés diferentes. As flores masculinas nascem em ramos mais longos do que as folhas em cujas axilas estão inseridas, enquanto as flores femininas nascem em ramos mais curtos.
As flores apresentam uma corola fundida com cinco lóbulos, branco-amarelada (esverdeada), nervurada. As flores masculinas têm cálice em forma de sino com cinco dentes e cinco estames, quatro dos quais unidos dois a dois por seus fios e um livre. As flores femininas têm três estilos unidos na base e terminados em três estigmas globulares e peludos. O ovário é trilocular, cada um dos compartimentos contendo dois óvulos.
Os frutos são globulares e lisos, do tamanho de uma semente de groselha, de cor verde e vermelha brilhante quando maduros. Não são comestíveis e apresentam certa toxicidade. Os frutos contêm 6 sementes esféricas bege alaranjadas com cerca de 3 mm de diâmetro.
Comum em sebes onde seus caules ficam emaranhados. Muito difundido na Europa central e meridional, norte da África e Oriente Médio . É uma das raras Cucurbitáceas espontâneas em regiões temperadas com o pepino burro ( Ecballium elaterium ).
Planta venenosa por seus frutos e sua raiz em particular (todas as partes da planta são mais ou menos tóxicas, mas especialmente a raiz e os frutos que contêm saponinas (bryonina) e glicosídeos triterpênicos, incluindo bryonidina e curcurbitacinas .
Bryone pode causar dermatite (mais ou menos irritante) pelo simples contato com a pele.
A ingestão de partes da planta (bagas, raiz) provoca vômitos , diarreia e pode ter consequências graves (delírio, cãibras, etc.) ou mesmo a morte (por exemplo em vacas). A absorção de 15 bagas, atraentes pela cor, seriam suficientes para causar a morte de uma criança, e 40 seriam fatais para um adulto.
No entanto, os botões de bryone são comidos bem cozidos como omelete ou como aspargos em Roussillon, onde bryone é chamada de "carbassine" (do catalão carbassina ).
O remédio popular era usado como purgativo e drástico contra o reumatismo, mas não sem inconvenientes, daí o seu apelido de " diabo do nabo ". Os antigos gregos também o usavam como depilatório .
Na região do Mediterrâneo, sob o nome de “ carbacins ”, comíamos como “espargos de primavera” os brotos colhidos assim que surgiam. Eram, segundo o etnobotânico P. Lieuthagi, vendidos nos mercados dos Pirenéus Orientais até algumas décadas atrás. A planta tinha que ser branqueada em água fervente e poderia, por exemplo, ser adicionada a uma omelete ; essa prática ainda existe localmente na Itália (na Toscana ), com provavelmente origens greco-romanas porque, como observa A. Pieroni Disocoride, Plínio e Galeno (129-214) a mencionam. O médico grego Galeno escreveu sobre o assunto: " os primeiros germes do couleuvrée costumam ser comidos na primavera como uma carne muito boa para o estômago e adequada para mover a urina " . Mais recentemente ( XII th século) o Liber de Medicina Simplici (Livro de médecinales Simples), o Sr. Platearius (Faculdade de Medicina de Salerno) confirma propriedade diurética: "A água onde os tentáculos têm feito, dado a beber, provoca forte de urina” .
Esta planta é por vezes utilizada como planta decorativa, por exemplo para enfeitar mandris graças à sua exuberante vegetação. Existe uma variedade ornamental com folhas lacinadas. No entanto, não é recomendável plantá-los em locais frequentados por crianças.
Sob certas condições, as raízes tuberizam fortemente e podem tornar-se mais densas, esticar horizontalmente e inchar.
Estão agrupadas nesta secção as espécies cuja existência dependa parcial ou totalmente da espécie objecto do artigo, bem como as espécies cuja existência influencia a existência da espécie objecto do artigo.: