As touradas na América Latina se estabeleceram em países onde a marca espanhola era a mais antiga e forte. No México , onde foi banido apenas uma vez de 1867 até a década de 1880, as maiores arenas do mundo estão localizadas na Cidade do México com 50.000 assentos, continuou a se desenvolver na Venezuela, apesar da proibição de 1894. Também permaneceu muito popular no Peru com a Feria de Lima e a Arènes d'Acho , na Colômbia com as ferias de Manizales, Cali , Cartagena de Indias e Bogotá , no Equador com as ferias de Quito e Riobamba .
As fronteiras dos estados da América Latina não cessaram de variar a partir do XVI th século , como as leis que autorizem ou proíbam a tourada, a perda ou retenção de touradas no continente dependem, de acordo com Jean-Baptiste Maudet: "dois destaques a globalização Oeste: o imperialismo Ibérica contemporânea da colonização da América do XVI th século , o imperialismo e US , mais ou menos disfarçada, que diz partir do meio do século XIX th século . “ Por imperialismo ibérico entende-se os países colonizados por Portugal e Espanha . Em particular para Portugal, devemos mencionar o Brasil , que só muito tarde proibiu as corridas de touros (a10 de setembro de 1924), onde continuaram a ocorrer até 1960, apesar da proibição.
A maior parte dos países onde se pratica a tourada contam com escolas de tauromaquia para a formação completa de jovens toureiros. Eles existem até nos Estados Unidos , nos estados que fazem fronteira com o México, em particular na Califórnia, onde a mais famosa é a California Academy of Tauromaquia em San Diego .
Estabelecido pelos conquistadores em 13 de agosto de 1529, a tourada teve sucesso desde a primeira modalidade de fiesta brava , organizada com gado importado da Espanha. Os shows de touros muito populares se repetiram no ano seguinte, no bairro do que hoje é a Catedral da Cidade do México . Então a mania cresceu, obrigando as autoridades a construir outras praças : praças de Volador, Volados, Los Pelos, em formatos variados. A partir do XVIII ° século, arquitetos e Iniesta Bejarano Francisco Antonio Guerrero y Torres adotaram formas quadrangular e disseminação octagonal para outras cidades ( Aguascalientes , Patzcuaro , Veracruz ), até o desenvolvimento da corrida (necessidade de Callejón e burladeros ) faz mais sentido do forma circular no final do XIX ° século o início do XX th .
A característica dessas arenas é sua capacidade para acomodar um grande número de espectadores: de 26.000 lugares em 1907, a Plaza Monumental de México podia acomodar 46.500 pessoas em 1994, 50.000 em 2003. Em 2010, ainda tem a mesma capacidade. Nas grandes cidades como Aguascalientes ou Guadalajara , as praças têm capacidade para cerca de 20.000 espectadores, como a de Tijuana , que visa atrair turistas dos Estados Unidos .
Como em toda a América Latina , os touros no México são menores e mais móveis do que seus primos espanhóis e permitem aos matadores um maior número de passes . Qualquer alternativa escolhida na Europa deve ser confirmada nas arenas da Cidade do México.
O México também tem atraído um número de toureiros Yankees , como o texano Harper B. Lee no início do XX ° século, citado em todas as enciclopédias de "Tourada nos EUA". Recebeu a alternativa em Monterrey , mas lamentou não ter sido reconhecido no próprio México, onde entretanto foi imitado na pessoa de John Fulton . Há também David Renk, que agora ensina touradas na Escola de Touros Santa Maria em La Gloria, Texas , Raquel Martinez, uma californiana que recebeu a alternativa em Tijuana em 1981 pelos californianos Denis Borba (1986) e Robert Ryan , além de clubes de touros espalhadas de Los Angeles a Nova York , e que se encontram na "Associação Nacional de Clubes Taurinos da América" fundada em 1963 e cuja atividade principal consiste em reuniões em frente a vídeos taurinos, palestras, bolsas de livros. Sua biblioteca, a Taurine Bibliophile of America, tem 1.500 títulos em inglês. O toureiro “Yankee” Sidney Franklin é sem dúvida o que mais deixou vestígios na história da tourada americana .
Escritores têm usado a tourada como pano de fundo para denunciar as condições do subproletariado no México. Carlos Fuentes em seu romance The Clearest Region (1958) retrata os pelados (os pobres) que causam estragos em seu canto da arena na Cidade do México e mais tarde o antropólogo Oscar Lewis em seu estudo Los hijos de Sánchez (1961), testemunho e romance , volta ao assunto. Ambos despertaram a indignação das autoridades. O livro de Oscar Lewis até foi banido.
Os toureiros mexicanos mais famosos de ambos os lados do Atlântico são Carlos Arruza , Armillita Chico , Pepe Ortiz a quem se atribui a invenção do passe de muleta chamado " manoletina ", Alberto Balderas , Carnicerito de Méjico , Eloy Cavazos , Luis Freg e Rodolfo Gaona , inventor da “ gaonera ”.
Muito menos bem recebida na Venezuela, a tourada dos conquistadores importada pela primeira vez em20 de janeiro de 1567, demorou muito para se estabelecer. Percebemos o início de uma mania de festivais de touros em Caracas por volta de 1796, data da construção das primeiras arenas, depois em outras cidades até 1894, quando a proibição da matança de touros e lanças, impulsionada por associações de defesa dos animais, acabou com a paixão pelas touradas. Isto não impediu a continuação das touradas de 1918 e a construção em Valência de uma Plaza Arenas com 25.000 lugares, em San Cristóbal um tamanho monumental igual ao anterior inaugurado em 1967, em Maracaibo uma arena de 15.000 lugares. Barquisimeto a arena que datava de 1946 foi substituída por uma nova estrutura. A Arena San Cristóbal, reestruturada em 1995 para um público de 15 a 17.000 pessoas, continua recebendo touradas com muita regularidade, como mostram os cartéis de setembro de 2010, alternando com eventos esportivos.
Apesar das proibições, a tourada continua a ser praticada na Venezuela, mas o seu desenvolvimento é dificultado pela falta de gado adequado. Vacas de origem, importado XVI th século pelos conquistadores, já passaram pela ilha de Hispaniola (então dividida em dois países: Haiti ea República Dominicana ), seguida pela ilha Margarita , que produziu o gado crioulo incapaz de dar à luz a um verdadeiro casta . Por outro lado, alguns criadores afetados pela revolução bolivariana e pela reforma agrária de Hugo Chávez reduziram sua atividade.
Uma das ferias mais importantes acontece em Mérida : a Feria del sol
"O caso de Cuba, uma colônia espanhola até o final do XIX ° século é quase uma caricatura. Touradas são foram abolidos no início do XX ° século sob a ocupação dos Estados Unidos . Mas já nessa época haviam perdido as raízes populares em reação ao poder colonial espanhol, sempre mais opressor. Eram antipopulares e antipatrióticos, enquanto o espetáculo popular e patriótico, contra a Espanha, era o beisebol americano, que nem mesmo Fidel Castro tentou suprimir. Castro proibiu a Coca-Cola em Cuba, mas teve o cuidado de não tocar no beisebol. Ele mesmo joga lá. "
- Antonio Caballero.
O estabelecimento das touradas na maioria das Índias Ocidentais seguiu praticamente a mesma linha histórica que nos outros países da América Latina. Estabelecida entre 1512 e 1515 (quando a primeira tourada), tem tido um sucesso limitado, com um pico no final do XIX ° século , devido à chegada de figuras espanhol como Luis Mazzantini o25 de dezembro de 1886ou Guerrita no ano seguinte. As touradas foram muito populares de 1890 a 1894 nas praças de Havana , Santiago de Cuba ou Cárdenas . Mas os shows de touradas desapareceram quando os patriotas cubanos tomaram os maquis (fevereiro de 1895). Depois, com a guerra dos Estados Unidos contra a Espanha que terminou com a vitória do primeiro, as touradas foram proibidas em10 de outubro de 1899, pelo General John R. Brooke que assumiu o comando da ilha. Ban confirmado pelo General Leonard Wood, seu sucessor, o28 de maio de 1900.
Pouco se sabe sobre a história das touradas no Peru . Parece provável que tenha seguido mais ou menos a mesma "linha" de seu estabelecimento nos outros países latino-americanos de influência espanhola.
Segundo Gilbert Lacroix, as primeiras mostras de touradas aconteceram neste país em 1538. Um museu taurino também foi construído em Arènes d'Acho em 1962 para comemorar o 200º aniversário da construção da praça construída em 1762.
Em 1993, Bartolomé Bennassar observou: "Podemos ver que no centro dos Andes , mesmo nas cidades mais remotas das serras peruanas, a tourada goza de grande popularidade . " A quantidade de novas arenas construídas em pequenas cidades da região de Huánuco (Andes Central), listadas a seguir, são mais uma prova disso:
Finalmente, a feria mais importante da região de Huánuco é a que se realiza no dia 28 de julho por ocasião da Fiesta Patria ( Dia da Independência do Peru ) na cidade de Huánuco.
No Peru, as touradas inspiraram um artesanato muito ativo sobre o tema da representação do touro.
A bula também inspirou pintores deste país, mesmo aqueles que partiram como Albert Lynch , nascido em Lima em 1851, estabelecido em Paris onde expôs no salão de 1890, que pintou várias cenas de gênero sobre o tema da corrida , com “uma arranjo que é sempre decorativo, e com uma elegância muito fin-de-siècle, em que aparecem mulheres algo rígidas ” ; ou Daniel Hernández (1856-1932), que voltou ao seu país depois de ter visitado a França e principalmente a Espanha.
Os toureiros peruanos mais famosos são “ El Sargento ” e a rejoneadora Conchita Cintrón . A feira principal acontece em Lima no final de outubro ou em novembro.
Por outro lado, medidas de proteção à tourada foram tomadas em 22 de maio de 2011pela Corte Constitucional do Peru: "... que declarou a tourada" propriedade cultural intangível "ao especificar, contra teses nacionalistas que a negam por sua origem hispânica, que ela fazia parte da" diversidade cultural do Peru ". Esta classificação o coloca fora do alcance de qualquer iniciativa legislativa que visa proibi-lo. "
A Colômbia não é apenas um país de touradas, mas também de Corralejas, festas populares durante as quais vários novillos são queimados na mesma arena ao mesmo tempo. É uma adaptação das gravíssimas touradas espanholas, em um país que multiplica as festas e os carnavais: carnaval de Cartagena de Indias para velas, carnaval de flores em Medellín .
Os correlajas são mais rurais e festivos do que as touradas , mas também são mais perigosos porque trazem de volta aos Jogos Taurinos os aldeões europeus (“ capeas ”). Não é incomum ver pessoas pisoteadas, feridas ou até mortas. Os banderillas arriscam muito para plantar suas banderillas , muitas vezes operando como um casal, macho e fêmea, às vezes indo para as arquibancadas, implorando por suas façanhas do criador todo-poderoso.
A festa pode durar três ou quatro dias com cerca de quarenta touros soltos à tarde. Os picadores também fazem parte do show. Eles atormentam o animal com suas lanças para fora do toril . As corralajas parecem ter se desenvolvido por volta de 1850, segundo relatos de Luis Striffler, que viajou pela região como membro de uma comissão científica.
Eles são particularmente impressionantes graças à raça de gado usada em grandes arenas. Da criação do Marquês de Valdehoyos, os animais são uma mistura de touros selvagens do norte da Colômbia, cruzados com touros importados da Etiópia . Os touros selvagens do norte da Colômbia são-se o resultado de um cruzamento entre zebu e Holstein bestas . Eles são chamados de criollos .
Segundo Fernando Botero , que teve uma experiência dolorosa em uma escola de tauromaquia :
“Não havia muitas opções para sair da pobreza na Colômbia. Os jovens podem se tornar boxeadores, jogadores de futebol ou até toureiros. "
Em Medellín , seu primeiro contato com os touros de Lídia foi feito por iniciativa de seu tio, que o matriculou em uma escola de touradas. Esse universo o assusta, mas vai inspirá-lo a partir de então: seus primeiros desenhos e pinturas terão como tema as touradas , em especial na década de 1980.
Os matadores mais famosos neste país como na Europa são César Rincón , Pepe Cáceres , Luis Bolívar , a estrela sendo sem dúvida Rincón que soube despertar uma Europa adormecida enfrentando touros duros dos quais conseguiu atirar em faenas esplêndidas , depois os matadores europeus frequentemente "despachamos" esse tipo de animal o mais rápido possível. Ele trouxe atrás de si uma geração de toureiros corajosos como Enrique Ponce .
As ferias mais importantes acontecem em Cartagena de Indias em meados de janeiro, em Manizales por volta de 13 de janeiro, em Cali no final de dezembro - início de janeiro.
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Em julho de 2010, o jornal El Mundo América informou que “o Tribunal Constitucional [da Colômbia] estava analisando um pedido contra uma regra que excluía vários shows de touros da lista de tratamento cruel de animais” ( “ La Corte Constitucional analiza una demanda contra uma norma que excluye varios espectáculos taurinos da lista de crueles contra los animales ” ).
O tribunal acabou rejeitando esse questionamento da constitucionalidade do artigo 7º da lei de 1989, que cria uma exceção a favor da tourada , no dispositivo de proteção aos animais contra maus-tratos. No entanto, a decisão do Tribunal vem com cinco restrições à sua aplicação. O vice-presidente do Tribunal Constitucional, Juan Carlos Henao, reconheceu que o objetivo era enviar uma mensagem à sociedade no sentido de se empenhar em eliminar a celebração de tais eventos, reconhecendo “Que o princípio da diversidade cultural prevalece e obriga a manter uma exceção estabelecida na lei ".
Nas palavras do Presidente do Tribunal Constitucional, Humberto Sierra Porto, noticiado por um jornal equatoriano , “a tourada é uma tradição profundamente enraizada e respeitável”. Este mesmo jornal equatoriano anuncia o5 de setembro de 2010“As touradas de toro foram declaradas em conformidade com a constituição. " , Frisando que as touradas só serão autorizadas em zonas onde seja uma" tradição comprovada e ininterrupta ".
Além disso, o jornal El Mundo América lembra que em 22 de novembro de 2005, o tribunal indeferiu um reclamante que, em nome da defesa dos direitos dos animais, exigia que os artigos da lei que apresentassem as touradas como expressão artística do humano sendo, ser declarada inconstitucional e que as escolas tauromáquicas sejam fechadas . O tribunal rejeitou os argumentos da autora ao declarar constitucional a fiesta brava por considerar o espetáculo taurino como “patrimônio imaterial”.
No entanto, em 10 de junho de 2020, a Câmara Municipal de Bogotá proibiu ferir ou matar touros nas touradas. Esta decisão proíbe efetivamente a maioria das formas de touradas na capital colombiana.
Os primeiros touros Navarra foram importados a partir do XVI th século pelos jesuítas . As fazendas eram então compostas por vacas crioulas pouco adequadas para as touradas clássicas. Foi somente na década de 1970 que os ganaderos equatorianos conseguiram estabelecer fazendas de toros bravos importando gado dos encastes Vistahermosa e da ganadería Juan Pedro Domecq .
As ferias mais importantes são Quito (Jesús del Gran Poder), que se realiza na semana de 15 de novembro, em arenas com 15.000 a 20.000 lugares, e Guayaquil (15.000 lugares). As mais modestas acontecem nas arenas de Ambato (11.000 lugares), Riobamba (11.000 lugares), Cuenca (8.000 lugares), Ibarra, em todas as 22 arenas .
Este país nunca desistiu da tourada, que sempre foi um evento muito popular, assim como na Colômbia, da qual fez parte até 1903 . A atividade tauromáquica tem sofrido altos e baixos ligados às convulsões históricas e econômicas do país. Está passando por um renascimento, com muitos shows de touradas. Pequenas arenas foram inauguradas em março de 2009 em David, na província de Chiriqui .
Costa RicaA tourada é uma das festas deste país, o evento taurino mais importante que se realiza em março em San José na Costa Rica e em Nicoya (Festa do Yeguita) em dezembro. Este último inclui procissões, touradas, fogos de artifício, concertos, além de rodeios e corridas de cavalos.
NicaráguaNa Nicarágua, como em muitos pequenos países latino-americanos, as touradas se referem a todos os jogos em que o homem e o touro competem. Praticamos especialmente a Monta de Toros e o rodeio durante os quais o animal não é morto. a tourada espanhola nunca foi realmente praticada Os vestígios mais famosos da tradição tauromáquica são a festa do touro e do cavalo em San Pedro de Lóvago ( departamento de Chontales ) onde se organizam tipos de rodeios durante os quais os cavaleiros cavalgam os touros. Esses rodeios de touradas são chamados de “corridas de toros”.
GuatemalaSabemos que há shows taurinos, com animais cruzados com zebuínos. Mas temos poucos detalhes sobre a natureza desses programas. São " correlajas " ou verdadeiras touradas?
BolíviaAs festas do touro assumem a forma de corridas amadoras em El Alto e em Tiquina em outubro. Na Santissima Trinidad realizam-se verdadeiras touradas para a festa da Santíssima Trindade, as paródias da festa dos touros acontecem na aldeia de Vinto, no Altiplano , e a feria de Mizque , na província de Cochabamba, é uma das mais importantes. As corridas populares de touros também são praticadas no estado de Santa Catarina de várias formas no departamento de Bení, na Amazônia boliviana.
ParaguaiAinda há vestígios de touradas adaptadas pelos guaranis . Em Paraguarí , ainda existe uma arena onde se realizam as “ moñaroha de toro ” (língua guarani) para a festa patronal de São Tomé, em meio a outras celebrações: música, danças, procissões religiosas. O gado é constituído por zebus, estando as touradas mais próximas dos correlajas ou das corridas de Landes, o animal não é morto. Os zebus são frequentemente torturados por três ou quatro, com vários toureiros amadores. Existem “ moñaroha de toro ” em várias pequenas cidades, com arenas rudimentares (barreiras de madeira erguidas para a ocasião), notadamente em Nueva Londra.
BrasilEmbora a tradição tauromáquica seja considerada bastante fraca, a sua história remonta à conquista portuguesa, sendo a sua prática devida à importação de gado (cavalos, touros) pelos colonizadores. Proibidas a partir de 1924, as touradas permaneceram no país até 1960. Os espetáculos brasileiros levavam o nome misto (português-espanhol) de "Temporadas de Touradas Tipicas Espanholas", a última do gênero, acontecia em Belém de Pará com em especial o toureiro espanhol Juan Bravo.
Outra forma de tourada continua a esconder-se apesar de uma proibição de 1997: as "farras de bois", de origem açoriana que "consistem em largar um touro, brincar com ele, persegui-lo até à exaustão, em certos casos. Até à morte para depois distribuir a carne entre os participantes. Esta prática é oficialmente proibida, mas continua a ocorrer em regime de semicandestinidade, nem sempre a intervenção da polícia para impedir que seja eficaz. " . As farras acontecem principalmente no litoral catarinense , na Ilha de Santa Catarina e em Florianópolis .