Táxons preocupados
O termo lagostim é um nome comum dado a certas espécies de crustáceos Decapoda geralmente pertencentes à superfamília de Astacoidea, mas espalhados em vários gêneros . Essas diferentes espécies têm em comum o fato de serem animais que vivem em água doce e se assemelham a pequenas lagostas , das quais estão próximas.
O termo francês moderno deriva da palavra em francês antigo . Com um som próximo ao camarão e ao caranguejo , a origem do francês antigo é provavelmente germânica. Os termos para esses animais estão no antigo baixo franco * krebitja ou no alto alemão antigo krebiz . Também encontramos esta mesma origem no Krebs alemão moderno para designar crustáceos e Kreeft holandês para designar Astacidea, ou seja, a família que inclui lagostas, lagostins, lagostins ...
Como todos os crustáceos, seu corpo é protegido por um exoesqueleto ( cutícula tegumentar quitinosa secretada pela epiderme subjacente) e composto por três partes:
Dimorfismo sexual : é mais acentuado com a idade (as pinças dos machos tornam-se maiores que as das fêmeas, enquanto o abdômen das fêmeas tende a aumentar com a idade. Além disso, os pleópodes das fêmeas nos segmentos II a V carregam os ovos (período de incubação) enquanto os pleópodes dos segmentos I e II no macho são "bastonetes copulatórios" que guiam os espermatozoides no momento do acasalamento.
Os lagostins pertencem à classe dos crustáceos, ela própria classificada na ordem dos decápodes. De acordo com Sinclair et al. (2004) em 2004, 593 espécies de lagostins foram agrupadas em 30 gêneros, eles próprios divididos em três famílias:
Onde eles estão naturalmente presentes, os lagostins são encontrados em quase todos os habitats de água doce, exceto na Antártica e na África (onde o nicho ecológico ocupado pelos lagostins é aqui inteiramente ocupado por caranguejos e camarões de água doce. De água doce ). Os lagostins também estão ausentes da Ásia Central . Onde quer que se saiba, foi pescado e comido pelo homem.
Nesta parte do mundo, como resultado de introduções (legais ou não, voluntárias ou não) feitas por pescadores, pastores ou proprietários de lagoas e outros tipos de zonas úmidas, ou por causa de transferências de larvas feitas por meio de lastros de barcaças, etc. devemos agora distinguir
Na França metropolitana vivem teoricamente três espécies nativas (todas ameaçadas de extinção), incluindo o lagostim-de-patas vermelhas ( Astacus astacus ), mas também Austropotamobius torrentium e Austropotamobius pallipes , atualmente " refugiados " em alguns setores apicais de sub- bacias. Encostas , mas nessas áreas são vulneráveis aos efeitos das mudanças climáticas e ecologicamente isolados por "espécies exóticas que estão progredindo cada vez mais rio acima" .
Os levantamentos realizados periodicamente pelo Conselho Superior de Pesca e depois pelo Escritório Nacional de Águas e Ambientes Aquáticos (ONEMA) desde 1977, têm mostrado uma forte e contínua expansão de espécies exóticas e o declínio de espécies nativas, que parecem ter sido. dizimada por uma doença, em seguida, competia fortemente com duas espécies exóticas introduzidas: o lagostim do Pacífico ( Pacifastacus leniusculus ) e o lagostim da Louisiana ( Procambarus clarkii ) que apresentaram a expansão geográfica mais forte, bem como pelo lagostim americano ( Faxonius limosus ) e talvez mais recentemente (desde os anos 2000) por outras espécies introduzidas ( Orconectes juvenilis , Astacus leptodactylus e Faxonius limosus , estas três espécies estando, por exemplo, presentes na Borgonha no início dos anos 2000). Localmente, o último lagostim nativo para França continental também tem que lidar com duas espécies introduzidas de água doce caranguejos (respectivamente das Grapsidae e Potamidae famílias ).
Amostragem científica mostrou que P. leniusculus fez grandes progressos de 2000 a 2006 “certamente responsável pelo ressurgimento de casos de peste (Aphanomyces astaci)”, de acordo com o ONEMA.
Um plano de ação nacional de “lagostins” visa proteger e restaurar esta espécie.
Outras espécies estão presentes em territórios ultramarinos, inclusive na Guiana .
Em todo o mundo, devido à sobrepesca e / ou poluição da água , a artificialização e degradação das margens dos rios e a introdução de lagostins não nativos (que se tornaram invasores fora de seu ambiente original), os lagostins estão em declínio. Uma das principais causas, porém, é a disseminação de epizootias (que também podem ser importadas com lagostins exóticos).
Outra causa emergente é, no contexto do aquecimento global , a modificação do regime dos rios (cada vez mais secos no verão e mais torrenciais no inverno).
Na Europa,
os lagostins europeus (15 espécies, incluindo 5 indígenas, para cerca de 600 espécies conhecidas no mundo) estão todos em processo de rara.
Uma rede científica chamada Craynet criada em 2002 (com 500 astacologistas ou dirigentes membros em 11 países em 2006) acompanha este fenômeno e produz um atlas de populações que, graças às análises genéticas, deu um primeiro ponto sobre uma situação complexa devido ao fato que as espécies foram deslocadas, misturadas e às vezes mal identificadas. Eles sofreram menos a montante de certos rios e perto de áreas melhor protegidas de pesticidas e turbidez , como florestas.
A França não é poupada pela regressão do lagostim, com por exemplo o desaparecimento virtual do lagostim nativo no norte do país, e um colapso de 68% (de 1978 a 2006) na região de Poitou-Charentes .
Na Europa e na França, uma espécie invasora, o lagostim enferrujado introduzido no XIX th século para substituir as espécies nativas menores e menos agressivos, menos férteis, a viver vidas mais curtas e vulneráveis a doenças importadas pelo lagostim , afetando negativa e fortemente a biodiversidade dos rios europeus. No entanto, já em 1876, houve relatos na França de epidemias causando mortalidade qualificada como assustadora, e de epidemias semelhantes na Rússia em 1850 e 1863. Parasitas, incluindo a praga do lagostim , foram então referidos como os principais culpados pela perda de populações. por trás da poluição, destruição de habitat e pesca excessiva. As doenças dos animais , que destroem aparentemente toda a população, são seguidas de períodos de regressão da doença, com o repovoamento parcial de espécimes mais jovens que parecem escapar da praga (graças ao seu hábito de sepultamento? Porque não consomem os cadáveres de seus congêneres?). As tentativas de repovoamento do lagostim americano, pensado em 1890, na Alemanha, como imune à praga, mostraram seus limites.
Hoje encontramos na França lagostins da Louisiana, Califórnia, América. Os especialistas da Craynet, incluindo Catherine Souty-Grosset, pedem que toda introdução e movimento de espécies invasoras sejam interrompidos; a reintrodução de espécies poderia ser considerada, mas levando-se em conta a diversidade genética, o habitat e as espécies invasoras em uma restauração ecológica dos povos indígenas, o que requer um melhor conhecimento dos problemas.
Na França, várias organizações estão começando a coordenar seus esforços para medir a extensão das invasões e os meios para remediá-las.
Espécies de lagostim (lista não exaustiva) | ||||
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Espécies | Nome comum | Outras denominações | Foto | Observações |
Faxonius limosus | Lagosta americana | anteriormente Orconectes limosus , Cambarus affinis e Procambarus clarkii | 1 espécie re invasiva introduzida na França | |
Pacifastacus leniusculus | Lagostim californiano | Lagostins-sinal ou lagostins do Pacífico | Espécies invasoras introduzidas na França | |
Astacopsis gouldi | Lagostim gigante da Tasmânia | |||
Procambarus clarkii | Lagostim da Louisiana | Lagostins vermelhos do pântano, lagostins vermelhos da Louisiana ou lagostins da Flórida | Espécies invasoras introduzidas na França | |
Cherax destructor | Lagosta Murray | Yabby | ||
Austropotamobius pallipes | Lagostins de patas brancas | Lagostim-de-pés-brancos | Espécies nativas na França | |
Astacus leptodactylus | Lagostins de pernas delgadas | Lagostim turco (nome duvidoso para lagostim turco ) | Espécies exógenas na França | |
Astacus astacus | Lagostim | Espécies nativas na França | ||
Austropotamobius torrentium | Lagostins Torrent | Lagostins | Espécies nativas na França |
A astacicultura na criação de lagostins para fins comerciais ou semi-comerciais.
Os lagostins se alimentam prontamente de matéria orgânica retirada dos sedimentos. Eles também podem cavar nos bancos; dois ambientes provavelmente poluídos. No ecossistema, eles movem nutrientes e sais minerais da zona bêntica para a coluna de água. Eles ajudam a transformar a matéria orgânica grossa em matéria orgânica fina, que então se torna disponível para outros organismos necrófagos. Este trabalho de transformação da matéria orgânica é importante na regulação dos ciclos biogeoquímicos e nutrientes. Estudos norte-americanos mostraram que o lagostim pode bioacumular mercúrio notavelmente em seu tecido muscular.
A palavra "lagostim" é usada para algumas expressões populares:
Trabalhos :