Grupo Cémoi | |
Criação | 1814 |
---|---|
Forma legal | Sociedade por ações |
A sede |
Perpignan França |
Atividade | Agronegócio |
Eficaz | 715 |
Local na rede Internet | cemoi.fr |
Rotatividade | 414 milhões de euros (2019) |
O grupo Cémoi reúne várias empresas agroalimentares francesas especializadas na produção de chocolate e confeitaria . Tem origem numa fábrica de chocolates construída em 1814 por Jules Pares em Arles-sur-Tech , nos Pirenéus Orientais . Levou o nome de Cantaloup-Catala de 1887 a 1962, depois Cantalou até 1981. Nessa data, levou o nome da antiga fábrica de chocolate Grenoble Cémoi .
O grupo Cémoi possui 15 fábricas, 4 armazéns e 3 escritórios de vendas em todo o mundo. Sua subsidiária para profissionais, DIPA Industries, emprega mais de 715 pessoas e um faturamento anual de mais de 414 milhões de euros em 2019. Sua sede é em Perpignan .
Em 1814, o fabricante de chocolate Jules Pares construiu em Arles-sur-Tech ( Pirineus Orientais ) uma das primeiras fábricas de chocolate da França. Em 1872, uma fábrica foi construída em Arles-sur-Tech . O30 de dezembro de 1887, a empresa leva o nome de seus dois diretores: Joseph Cantaloup e Emile Catala .
A fábrica de Arles-sur-Tech foi destruída por um incêndio em 1927. Léon Cantaloup mandou reconstruir uma maior, que atingiu a produção de 8 toneladas por dia em 1939 . Esta nova fábrica foi destruída pelo Aiguat de 1940, o que causou grandes danos.
Uma nova fábrica foi construída entre 1941 e 1946 no site Orle, que beneficia de acesso ferroviário . Esta construção mais moderna foi, portanto, só concluída após a guerra : o Cantaloup - Catala fábrica de chocolate, em seguida, empregou 150 pessoas e produziu 12 toneladas por dia, distribuídos no sul da França, mas também no Norte de África , Inglaterra e França. Alemanha .
Em 1962, o empresário Georges Poirrier comprou a fábrica de chocolates. Nesta ocasião, a empresa Cantaloup-Catala passa a se chamar Cantalou. No coração dos Trinta Anos Gloriosos e do desenvolvimento da sociedade de consumo , a fábrica de chocolates Cantalou adaptou seu modelo econômico e se especializou na época na fabricação de barras de chocolate com marca própria para as então nascentes redes de supermercados . Além disso, começou a comprar concorrentes: a Frankonia em Würzburg na Alemanha em 1977, depois a Phoscao, o principal produtor francês de pequenos-almoços em 1979 . No mesmo ano, o grupo Cantalou instalou-se em Espanha com a aquisição da fábrica de chocolates Olle em Vallirana ( província de Barcelona ) .
A década de 1980 confirmou essa tendência de aquisições. Entre 1981 e 1984, o grupo comprou seis fábricas de chocolate na Europa: as três marcas francesas Aiguebelle, Pupier e especialmente Cémoi , da qual toma emprestado o nome comercial para se renomear em 1981, bem como a fábrica de chocolates Tinchebray Abbey em 1982, que foi fundida com a fábrica de chocolate Suisse Normande em Paris em 1983, quando esta foi adquirida. Finalmente, a espanhola Elgorriaga foi absorvida em 1984, trazendo para o grupo os seus dois estabelecimentos em Irun (fábrica de chocolate) e Ávila (fábrica de biscoitos). O desenvolvimento do novo grupo Cémoi também ocorreu por meio da construção de fábricas em Sorbiers ( Loire ) em 1981, e na Alemanha para a Frankonia em 1982.
A Cémoi diversificou, quer lançando novos produtos, como o wafer Quadro em 1986, quer aumentando a integração horizontal : as empresas Coppelia, Dolis, Foullon, OP Chocolate e Cheval Blanc Distribution foram adquiridas entre 1987 e 1991. Ainda em 1991, a O grupo foi enriquecido com três novas unidades de produção: a Chocolaterie d'Aquitaine em Bègles , a Confiserie Saint Siffrein em Carpentras e a Chocolaterie Cheval Blanc em La Tour-du-Pin .
Em 1996, com o objetivo de descongestionar as suas unidades de processamento, o grupo investiu na construção de uma unidade de esmagamento de grãos de cacau na Costa do Marfim . Em 2003, o grupo comprou o d'or Bouquet fábrica de chocolate em Villeneuve-d'Ascq da Cadbury , que é especializada em praline e marshmallow Petit Ourson, que se tornará o principal produto da fábrica de chocolate Cémoi. Na verdade, desde 1962, essas especialidades à base de marshmallow têm seduzido de geração em geração.
Em 2007, o grupo criou a Moreuil Distribution, que reuniu os armazéns de Arras e Mâcon e adquiriu a fábrica da Gryf na Polónia , especializada na torrefacção de grãos e produtos industriais. Nesse mesmo ano, o grupo Cémoi adquire a empresa Jacquot , com sede em Troyes .
Em 2008, uma nova fábrica de chocolates foi inaugurada em Perpignan, no local conhecido como Torremilla. Ele substitui o do local histórico, que se tornou muito pequeno para a produção. Em 2010, com a transferência da produção para a nova fábrica de chocolates, a histórica fábrica de Perpignan d'Orle foi remodelada para uma sede que irá abrigar os novos laboratórios do centro de P&D (Cacau, Chocolate, Aromáticos), bem como uma loja museu. .
Em 2009, o grupo Cémoi lançou uma gama de seis barras de chocolate de comércio justo orgânico com o rótulo Agricultura Orgânica (emitido pela Écocert , uma das entidades certificadoras), cada uma delas feita com cacau de um único país produtor.
Hoje e desde 2012, a antiga fábrica de chocolates Cémoi transformou-se em boutique, revenda oficial dos produtos Cémoi. O local oferece passeios pela antiga fábrica do grupo, além de uma degustação detalhada e explicada dos produtos.
Em 2015, foi lançado o Programa Transparência do Cacau, que tem como objetivo controlar toda a indústria do chocolate, do plantador ao consumidor.
Em 2017, a empresa adquiriu a americana Chris Candies (Pittsburg-Pensilvânia), especializada na produção para supermercados e atacadistas.
Sociedade | Assento |
---|---|
Cémoi Chocolatier | Perpignan |
Kaoka | Carpentras |
Foscao | Chateauneuf-sur-Loire |
Chocolate Cémoi (segurando) | Tinchebray |
Socofere | Troyes |
Cemoi (segurando) | Perpignan |
Fábrica de chocolate Aiguebelle | Árvores Rowan |
Coppelia | Chambéry |
Fábrica de chocolate aquitânia | Begles |
Jacquin | Carentan |
Fábrica de chocolate Swiss Norman Abbey | Tinchebray |
Indústrias Dipa | Perpignan |
Buquê dourado | Villeneuve d'Ascq |
Moulin d'Or | Bourbourg |