Isoaspartato

O isoaspartato ( isoAsp ) é um resíduo de aminoácido que aparece em certas proteínas após uma reação intramolecular espontaneamente entre um resíduo de asparagina ou aspartato e o próximo resíduo de aminoácido na sequência de proteína  : o resíduo Asn ou Asp forma uma succinimida intermediária que hidrolisa para dar um resíduo de isoaspartato ou um resíduo de aspartato, em uma proporção de cerca de 2: 1. Esta reação explica porque a asparagina é mais suscetível à desaminação espontânea em pH neutro ou alcalino do que a glutamina . Esses rearranjos intramoleculares ocorrem mais facilmente ao nível das ligações peptídicas Asn - Gly , Asn - Ser e Asp - Gly , onde a cadeia peptídica é muito flexível. Esta é a principal forma de degradação não enzimática de peptídeos em condições normais.

A proteína L- isoaspartil metiltransferase (PIMT) é uma enzima que converte resíduos de isoaspartato em resíduos de aspartato.

Notas e referências

  1. (en) Dana W Aswad, Mallik V Paranandi e Brandon T Schurter , “  Isoaspartate em péptidos e proteínas: formação, significado, e análise  ” , Journal of Pharmaceutical e Biomedical Analysis , vol.  21, n o  6, janeiro de 2000, p.  1129-1136 ( PMID  10708396 , DOI  10.1016 / S0731-7085 (99) 00230-7 , ler online )
  2. (em) Steven Clarke , "  Propensity for spontaneous succinimide training from aspartyl and asparaginyl residues in cell protein  " , International Journal of Peptide and Protein Research , vol.  30, n o  6, Dezembro de 1987, p.  808-821 ( PMID  3440704 , DOI  10.1111 / j.1399-3011.1987.tb03390.x , leia online )
  3. (em) RC Stephenson e S. Clarke , "  succinimide training from aspartyl and asparaginyl peptides as a model for the spontaneous degradation of proteínas  " , Journal of Biological Chemistry , vol.  264, n o  11, 15 de abril de 1989, p.  6164-6170 ( PMID  2703484 , www.jbc.org/content/264/11/6164.short)
  4. (em) Dana W. Aswad e Brett A. Johnson , "  The incomum substrate specificity of ekaryotic protein carboxyl metiltransferases  " , Trends in Biochemical Sciences , vol.  12, 1987, p.  155-158 ( DOI  10.1016 / 0968-0004 (87) 90073-9 , ler online )
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