Prunus laurocerasus
Prunus laurocerasus Cherry LaurelReinado | Plantae |
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Sub-reinado | Tracheobionta |
Divisão | Magnoliophyta |
Aula | Magnoliopsida |
Subclasse | Rosidae |
Pedido | Rosales |
Família | Rosaceae |
Gentil | Prunus |
Pedido | Rosales |
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Família | Rosaceae |
A Cereja Laurel ( Prunus laurocerasus ), às vezes chamada de louro Trebizond , louro-amêndoa ou palmito loendro , é uma espécie de planta da família das Rosaceae . É um arbusto frequentemente plantado em sebes, apreciando climas amenos (sobretudo costas mediterrânicas e atlânticas). Esta espécie é considerada invasora na Europa Ocidental e na América do Norte .
Esta planta é uma das muitas chamadas "louro" devido ao aspecto das suas folhas, elípticas, coriáceas e brilhantes. Originária do planalto armênio , não tem nada a ver com o gênero Laurus, pois pertence à família Rosaceae e ao gênero Prunus .
Outros nomes vernáculos , às vezes usados de acordo com as variedades plantadas, lembram sua origem (Ásia Menor) ou seu uso: louro do Cáucaso , louro de Trebizonda (em referência a uma colônia grega estabelecida na época na Anatólia), louro leite, louro com cremes ou folha de louro (alusão a folhas infundidas para dar sabor a sobremesas lácteas ou lácteas com cheiro de amêndoa amarga), amêndoa de louro, amêndoa de louro (alusão ao cheiro de amêndoa amarga em enrugamento, devido ao benzaldeído volátil), urina. Esses nomes são confusos porque, na taxonomia botânica, essa planta é uma cerejeira e não um louro .
O epíteto específico laurocerasus refere-se ao latim: louro (laurus) e cereja (cerasus, aparentemente da antiga cidade de Cerasonte na Anatólia ).
Originária da Ásia Ocidental , esta planta foi descoberta pelo naturalista Pierre Belon em 1546 em Trébizonde . Trazido por Belon para Constantinopla, foi importado para a Itália. Em 1558, enquanto Belon estava visitando os jardins de aclimatação na Toscana , ele recebeu duas mudas de louro de cereja que ele trouxe para a França. A planta foi gradualmente aclimatada na Europa desde o Renascimento.
O louro cereja é um arbusto perene, que pode atingir 8 m de altura se for plantado sozinho, de hábito compacto e então arborescente . Seu tronco ramificado, com casca lisa e enegrecida, apresenta numerosos ramos acinzentados. As folhas simples, alternadas e pedregosas, são coriáceas, com anverso brilhante e glauco, elíptico a lanceolado, com 100-200 mm de comprimento. A lâmina é inteira ou irregular e fracamente enrolada em uma espiral. A parte inferior das folhas possui 2 a 6 nectários extra-florais, glândulas nectaríferas típicas de mirmecófitas (plantas que atraem formigas que participam de sua defesa contra herbívoros e que são observadas na maioria das outras espécies do gênero Prunus .
Suas inflorescências são cachos eretos que crescem nas axilas das folhas. São compostas por pequenas flores actinomórficas e pentaméricas brancas . Eles consistem em um receptáculo floral vazado e alargado; um cálice que consiste em cinco sépalas triangulares; uma corola com 5 pétalas unguiculadas livres, que circundam 20 estames dispostos em 4 espirais . O pistilo consiste em um ovário superior com um carpelo mediano fechado. O fruto é uma drupa carnuda e unicelular.
O fruto é uma pequena drupa , preta quando madura, contendo uma semente. A disseminação ocorre principalmente por endozoocoria : os frutos são consumidos ocasionalmente por melros e estorninhos.
A planta inteira é tóxica para os humanos, com exceção da polpa da fruta amadurecida, que ficou preta (a semente é venenosa).
A polpa do fruto não é tóxica ou, segundo alguns autores, muito pouco tóxica quando ingerida quando ainda não atingiu a maturidade plena.
A semente contida no núcleo é, por sua vez, muito tóxica porque contém heterosídeos cianogênicos ( prulaurasina e amigdalina , compostos que hidrolisam dão origem a glicose, aldeído benzoico volátil - com odor de amêndoa amarga - e ácido cianídrico inodoro mas extremamente tóxico ) Porém, são poucos os casos de envenenamento porque a pedra é muito dura, essa semente raramente é mastigada.
Embora às vezes usadas para dar sabor a pastéis, as folhas são tóxicas devido ao seu conteúdo de heterosídeos cianogênicos . Eles são usados na preparação de água destilada de louro cereja officinal (propriedades antiespasmódicas e calmantes).
O louro cereja é principalmente usado como planta ornamental ou para fazer sebes arbustivas.
As folhas são utilizadas para dar sabor aos pratos, mas devem ser utilizadas com cuidado e em pequenas quantidades, devido ao risco de envenenamento.
Apenas frutos maduros sem caroço, obtidos de árvores velhas e prolíficas, não são venenosos. Eles são até vendidos em mercados locais para serem consumidos principalmente frescos. Também são utilizados para a fabricação industrial de compotas (tintos escuros, de sabor único mas agradável), pickles e bolos. Seu valor de mercado é tal que os fabricantes estão solicitando o desenvolvimento de cultivares para melhor resistência a doenças e para sua adaptabilidade ambiental.
Folhas frescas colhidas quando jovens (ou seja, surgiram dentro de um ano) ou água destilada das mesmas folhas têm propriedades terapêuticas (antiespasmódica, sedativa, antiinflamatória, analgésica, cicatrizante, esternutatória) e terapêuticas (distúrbios respiratórios e gastrointestinais, condições de pele).
É um arbusto nativo da Ásia Menor , naturalizado na Europa Ocidental , onde forma madeiras claras ou sebes. Aprecia solos neutros ou ligeiramente ácidos, ensolarados ou semi-sombreados. A floração ocorre na primavera entre abril e maio.
Devido à toxicidade de seus corpos frutíferos e da liteira que produzem, as formações de louro cereja são de interesse muito limitado para a fauna selvagem dos jardins. Eles, no entanto, fornecem poleiros excelentes para os pássaros.
O louro cereja é considerado uma planta invasora em grande parte da Europa, principalmente na costa atlântica e na região do Mediterrâneo. Na Suíça , ele até foi colocado na lista negra de neófitos invasores , seu uso não é recomendado. Massivamente plantada (em particular para formar sebes dispostas como uma tela na borda da propriedade, o que lhe rendeu o apelido de " concreto verde " ou "parede verde"), a espécie então se repete rapidamente por ornitocoria (dispersão de sementes por pássaros ) Como o rododendro pôntico , forma povoamentos densos e sombreados, hostis à vegetação nativa, principalmente em ambientes florestais: numerosas flores rasteiras que se desenvolvem no final do inverno ( jacinto de madeira , lírio do vale , alho selvagem , ficaire ...) aproveitando a luz antes das folhas das árvores decíduas são incapazes de sobreviver em áreas cobertas por árvores perenes.