Spondias dulcis
Spondias dulcisReinado | Plantae |
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Sub-reinado | Tracheobionta |
Divisão | Magnoliophyta |
Aula | Magnoliopsida |
Subclasse | Rosidae |
Pedido | Sapindales |
Família | Anacardiaceae |
Gentil | Spondias |
Pedido | Sapindales |
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Família | Anacardiaceae |
A ameixa Kythera ou maçã Kythera ou árvore Kythera ( Spondias dulcis , anteriormente Spondias cythera ) é uma árvore frutífera da família Anacardiaceae nativa da Polinésia e cultivada em países tropicais.
Apesar de seu nome vernacular, esta árvore não tem nada a ver com ameixa , maçã , pessegueiro e outras árvores da família Rosaceae . O nome Kythera refere-se à ilha grega onde nasceu a antiga deusa Afrodite.
A ameixa Kythera é uma árvore composta de folhas caducas pinadas com cerca de 12 m de altura.
O fruto é carnudo ( drupas ) amarelo alaranjado, ovóide, com cerca de 7 centímetros
Na mesma família que ele, a dos Anacardiaceae, encontramos a mangueira e o cajueiro , a árvore que dá o cajueiro .
Chamado zévi na Reunião , sakoua nas Comores e também em Mayotte , vī tahiti (que significa “manga do Taiti”) em ameixa taitiana e Kythera, ameixa cythera, maçã Kythera na Europa ou até maçã cisterna na Nova Caledônia . Esta fruta também se encontra entre outras na África Central , com o nome de cassimango , precisamente nos Camarões e Gabão , em Madagáscar onde se chama sakoa manga , e na Indonésia e Malásia onde se chama kedongdong . No Camboja, é conhecido como / məkaʔ / ( ម្កាក់ ). Na República Democrática do Congo , é denominado Manga sende .
A ameixa Kythera tem um crescimento muito rápido e seus primeiros frutos aparecem após apenas três anos. Em geral, os frutos caem do galho ainda verdes e podem ser consumidos diretamente ou depois de alguns dias, em diferentes formas (crus, cozidos, em geléia, em suco, secos, ...).
A ameixa Kythera contém cerca de 80% de água e é uma excelente fonte de vitamina C (cerca de 26 mg por 100 g ), bem como de minerais essenciais como potássio , cálcio e sódio . Por estes motivos, é frequentemente espremido e o seu sumo é muito refrescante. Também pode ser cortado em tiras e embebido em vinagre e depois fica muito bom.