Marina Zostera • erva marinha, algas marinhas
Marina zostera EelgrassReinado | Plantae |
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Clade | Angiospermas |
Clade | Monocotiledôneas |
Pedido | Alismatales |
Família | Zosteraceae |
Gentil | Zostera |
LC : Menor preocupação
A Eelgrass ( Zostera marina ), também conhecida como erva marinha ou algas marinhas , da família das Zosteraceae , é uma planta aquática que se encontra no fundo do mar arenoso ou lama arenosa do hemisfério norte . Essa planta, que quase desapareceu do oceano Atlântico na década de 1930 e atualmente está em declínio populacional, foi fonte de alimento para os ameríndios e continua a ter, hoje, um importante papel ecológico pela sua capacidade de sobrevivência .formando tapetes de ervas marinhas .
Esta herbácea , planta perene possui um rizoma 2-6 milimetro de espessura, enterrado no submarino substrato (areia e / ou lama), e mantida por raízes (de cinco a vinte em cada nó). Desse rizoma emerge um caule curto, muitas vezes ramificado, que por sua vez produz folhas muito alongadas (30 a 120 cm de comprimento e 3 a 12 mm de largura), formando uma bainha na base. Cada folha tem de cinco a onze nervuras paralelas. O tamanho do recorde registrado na França é de 210 cm , da base da bainha até o final da folha.
A floração ocorre entre junho e setembro, às vezes já em março no Mar Mediterrâneo . A planta então produz pequenas pontas verdes achatadas escondidas na bainha na base das folhas.
As orelhas apresentam flores unissexuais, de uma a vinte flores para cada sexo: é uma espécie monóica . As flores masculinas, pouco visíveis porque muito pequenas (cerca de 1 mm ), consistem apenas em um único estame dividido, carregando quatro sacos polínicos; as flores femininas consistem em um único ovário (2-3 mm de comprimento), que contém apenas um único óvulo , e coberto com um estilete de 1-3 mm de comprimento. As correntes oceânicas carregam o pólen e (posteriormente) o pequeno fruto de forma oval ou elipsoidal, esbranquiçada, que mede 2 a 5 mm de comprimento.
A reprodução também ocorre assexuadamente, por rizomas em brotamento implantados no fundo do mar ( multiplicação vegetativa ).
A fórmula cromossômica desta espécie é 2n = 12.
O Eelgrass cresce em fundos arenosos e / ou lamacentos de costas protegidas ou estuários. Vive em áreas raramente expostas e pode atingir uma profundidade de 11 metros.
É considerado específico para os biótopos " Prados de ervas marinhas do Atlântico" e " Prados de ervas marinhas do Mediterrâneo " , e às vezes é encontrado em associação com Zostera noltii em prados do Atlântico com enguias anãs ou com os gêneros Posidonia e Cymodocea em comunidades lagunares de vegetação marinha.
Na Europa , vive em algumas áreas do Mar Mediterrâneo , no Oceano Atlântico , no Canal da Mancha no Mar do Norte e no Mar Báltico . É encontrada nas águas frias ou temperadas do hemisfério norte , em áreas e mares que fazem fronteira com o Atlântico e o Pacífico .
Na França continental, cobre aproximadamente 57 km². Os principais sítios Natura 2000 em causa são:
As ervas marinhas para a Eelgrass marinha apresentam um alto nível de produção primária e, portanto, um papel na oxigenação da água. Esse papel pode se tornar muito importante em áreas muito abrigadas, onde a anóxia pode ocorrer em profundidade. Esses prados também têm um papel na estabilização dos sedimentos e um papel tampão no amortecimento do swell.
Eles são um abrigo para muitos organismos marinhos ( peixes , vieiras , caranguejos ...), mas também um local de reprodução ou alimentação. As folhas vivas costumam ser colonizadas por vermes tubulares , como os vermes poliquetas do gênero Spirorbis , ou por outros organismos epifíticos , que usam o capim-enguia como substrato sólido para se pendurar. A biodiversidade em canteiros de eelgrass pode ser superior a 300 espécies. Além de organismos residentes ao longo do ano, muitos residentes temporários frequentam canteiros de enguias e se revezam durante as estações, como salmonete , solha , camarão rosa , caranguejo-aranha ou choco . Toda esta fauna, permanente ou temporária, atrai predadores como o robalo e alguns Labridae .
As folhas arrancadas da planta ajudam a enriquecer a guia do mar . A espécie faz parte da dieta de alguns Anatídeos , como o ganso Brent , que consome folhas e rizomas, ou o pato-cachimbo , que consome apenas as folhas.
A etimologia dos nomes científicos e vernáculos é a mesma: zostera e eelgrass vêm da palavra grega ( grego moderno : ζωστήρ ), o arnês ou cinto, latinizado em zoster , nome indubitavelmente dado a esta planta em referência às folhas em fita. O termo marina (ou marinho) refere-se ao habitat marinho.
Eelgrass recebeu muitas denominações locais na França, como trigo do mar, crina de cavalo vegetal, palha do mar, feno do mar, quackgrass, verk ou grama verde, mas também em Quebec , como musgo marinho, capim de ganso ou abetarda (ou mesmo arboutade).
Esta espécie foi descrita com outros nomes científicos, hoje considerados sinônimos e, portanto, inválidos:
De acordo com o Catalog of Life e ITIS , as diferentes formas e variedades descritas não são válidas; haveria, portanto, apenas um tipo de Eelgrass, Zostera marina L. s.str., correspondendo ao autônimo Zostera marina L. var. marina .
Nos anos 1920 - 1930 , as pradarias de ervas marinhas Zostera marina foram dizimados durante todo o Atlântico Norte por uma doença chamada " doença debilitante " (que significa "desperdiçando doença"). Os sintomas da doença foram o aparecimento de manchas marrons nas folhas, que se espalharam até que as folhas morreram e caíram da planta. Os jovens rebentos que então se desenvolveram sofreram o mesmo destino. Depois de dois ou três anos, os rizomas privados de nutrientes por falta de fotossíntese tornam-se pálidos e morrem.
A causa da doença foi atribuída a um microrganismo do sub-reino Stramenopilus , Labyrinthula zosterae . Muitos autores pensaram que a doença era consequência do enfraquecimento da planta, não a causa, e que uma planta sã era capaz de resistir à infestação. Segundo esses autores, a causa inicial da destruição massiva desses herbários estava aberta a debate, mas parecia claro que um conjunto de fatores ambientais destrutivos, juntos, enfraqueciam a planta, permitindo uma infestação mortal pelo Labyrinthula . As razões mais frequentemente citados foram uma diminuição da insolação realizada dois anos consecutivos durante este período, com um aumento simultâneo da temperatura média da água de 1 a 3 C . No mesmo período, a urbanização das costas e os desenvolvimentos portuários podem aumentar localmente a turbidez e a poluição das águas. Um estudo mais recente parece mostrar que a causa inicial é a infestação por Labyrinthula zosterae e os fatores ambientais são agravantes.
Qualquer que seja a causa inicial da doença, as consequências no meio ambiente foram significativas:
Depois de uma lenta recuperação que começou em meados da década de 1930, a doença debilitante novamente eclodiu de forma esporádica e localizada:
Hoje em dia, os canteiros de enguias estão novamente em declínio em todo o mundo, mas em graus variáveis a nível local. Vários fatores (na maioria das vezes de origem antropogênica) são incriminados, como o aumento da turvação da água, a eutrofização das águas costeiras, rasgamento devido a âncoras de barcos de recreio, trabalho portuário ou qualquer outra atividade envolvendo a extração de sedimentos, certos métodos de pesca ou a extensão das instalações de criação de moluscos ( ostras , mexilhões, etc.).
As folhas secas já foram usadas para encher colchões e colchões. Às vezes também são usados para cobrir telhados, especialmente na Dinamarca .
Alguns nativos americanos na Ilha de Vancouver e na costa da Colúmbia Britânica consumiram o rizoma cru (é ligeiramente doce e agradável de mastigar, de acordo com o etnobotânico François Couplan ). Eles o deram como alimento para aves domesticadas, como o ganso Brent , ganso do Canadá , pato-real , mas também para o gado . Comiam, em ocasiões especiais , os caules e rizomas deste capim embebido no óleo de um peixe, Thaleichthys pacificus , ou então recolhiam na costa as folhas deste capim que carregava ovos de Clupeidae e comiam tudo. A planta inteira também era usada como erva aromática para dar sabor à carne de foca , toninha ou veado .
Os Seri, do noroeste do México, também consumiam sementes de enguia como pasta, suplementadas com mel ou gordura de tartaruga marinha.
Angel León, restaurateur (3 estrelas Michelin) perto de Cádiz, na Espanha, usa os grãos em muitas receitas. Ele pretende desenvolver o cultivo de campos de erva-doce tanto para alimentação como, sobretudo, por seu importante papel na preservação dos ecossistemas costeiros.
Como se viu no parágrafo sobre as ameaças que pesam sobre as espécies , parece que os fatores ambientais modificados pelo Homem são causa ou agravante da atual regressão dos canteiros de enguias.
A nível europeu, esta espécie está incluída no Anexo I da Convenção de Berna ; A colheita, colheita, corte ou desenraizamento intencional do capim-enguia é, portanto, proibido por esta Convenção. A espécie também foi incluída no Apêndice II da Convenção de Barcelona desde 2007.
Esta planta também beneficia em França do estatuto de espécie protegida a nível regional na Provença-Alpes-Côte d'Azur , na Baixa Normandia e em Poitou-Charentes .
Um parecer científico do Departamento de Pesca e Oceanos do Canadá declarou o capim-enguia uma "espécie de importância ecológica" (EIA), uma qualificação que deveria levar à proteção pelo Canadá de todo o ecossistema formado por tapetes de ervas marinhas, capim-enguia e os organismos que residem lá.