Coteaux-de-l'Ain | |
Casa das vinhas nas colinas do Ain | |
Designação (ões) | Coteaux-de-l'Ain |
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Designação (ões) principal (is) | Coteaux-de-l'Ain |
Tipo de designação (ões) | Zona IGP |
País | França |
Região mãe | Piedmonts do Sul do Maciço do Jura : Pays de Gex , Revermont , Val-de-Saône en Dombes e Valromey |
Localização | Ain |
Vinhos produzidos | tinto , rosé e branco |
O vinho Coteaux-de-Ain , anteriormente Wine Country Coteaux-de-Ain é um vinho francês com área de indicação geográfica protegida , produzido no departamento de Ain .
A cultura da vinha é antiga neste território. Na verdade, os gauleses já cultivavam vinhas nesta área. Posteriormente, os romanos descobriram essas vinhas abandonadas e as colocaram de volta no cultivo.
Na Idade Média, restavam apenas parcelas onde se produzia vinho de qualidade. Os monges são os principais protagonistas deste setor. Eles mantêm quase exclusivamente nessa atividade até o XVII º século.
A atividade vitivinícola atingiu o seu pico nesta área entre 1830 e 1870. O departamento de Ain estava então coberto com 20.000 hectares de vinhas. Em 1868, a videira representava 25% da produção agrícola de Ain. Desde então, as áreas diminuíram muito e ocupam principalmente as encostas do departamento.
A zona principal é composta por todos os municípios do departamento de Ain .
Denominação Coteaux-de-l'Ain Pays de Gex27 municípios podem se beneficiar da denominação Pays de Gex : Cessy , Challex , Chevry , Collonges , Crozet , Divonne-les-Bains , Échenevex , Farges , Ferney-Voltaire , Gex , Grilly , Léaz , Ornex , Péron , Pougny , Prévessin- Moëns , Saint-Genis-Pouilly , Saint-Jean-de-Gonville , Sauverny , Ségny , Sergy , Thoiry , Versonnex , Vesancy , Bellegarde-sur-Valserine , Lancrans e Confort .
Denominação Coteaux-de-l'Ain Revermont24 municípios podem beneficiar da Revermont denominação : Bohas-Meyriat-Rignat , Ceyzériat , Chavannes-sur-Suran , Coligny , Courmangoux , Drom , Germagnat , Jasseron , Journans , Meillonnas , Montagnat , Neuville-sur-Ain , Pouillat , Pressiat , Ramasse , Revonnas , Salavre , Saint-Just , Saint-Martin-du-Mont , Simandre-sur-Suran , Tossiat , Treffort-Cuisiat , Verjon e Villereversure .
Denominação Coteaux-de-l'Ain ValromeyOito municípios podem se beneficiar da denominação Valromey : Artemare , Belmont-Luthézieu , Champagne-en-Valromey , Chavornay , Sutrieu , Talissieu , Vieu e Virieu -le-Petit .
Denominação Coteaux-de-l'Ain Val-de-Saône9 municípios no leste da parte de Val-de-Saône localizada entre Dombes e Beaujolais podem se beneficiar da denominação Val-de-Saône: Amareins , Beauregard , Chaleins , Fareins , Francheleins , Guéreins , Lurcy , Messimy-sur-Saône e Montmerle-sur-Saône .
Área de proximidade imediataA zona de proximidade é composta por todos os municípios dos quatro distritos que fazem fronteira com a zona principal:
A área é dominada por um clima de tipo oceânico com influências continentais e meridionais. Isso resulta em chuvas abundantes e regulares. Os invernos são frios e podem ser muito severos. Os verões são quentes. Deve-se notar que o caráter montanhoso da região leva a longos períodos de frio durante o inverno. O território também pode ser coberto por muito tempo pela neve.
Os vinhos que beneficiam da indicação geográfica protegida “Coteaux de l'Ain” são produzidos dentro do limite de um rendimento máximo por hectare de 100 hectolitros.
As borras, borras, quaisquer produtos não vinificados e vinhos destinados à destilação ou a qualquer outra utilização industrial não podem exceder 10 hectolitros por hectare para além deste rendimento máximo de produção.
As variedades de uvas pretas utilizadas são: Cabernet franc N, Cabernet-Sauvignon N, Carignan N , Carmenère N, César N, Chatus N, Cinsault N, Corbeau N, Gamaret N, Gamay N, Gamay de Bouze N, Gamay de Chaudenay N, Gamay Fréaux N, Grenache N, Landal N, Mècle N, Merlot N, Meunier N, Mondeuse N, Muscat de Hambourg N, Persan N, o Pinot N, o Plantet N, o Portan N, o Poulsard N, o Syrah N e Trousseau N.
Variedades de uvas brancasAs variedades de uvas brancas utilizadas são: Aligoté B, Altesse B, Arvine B, Auxerrois B, Chardonnay B, Chasan B, Chasselas B, Chenin B, Clairette B, Folle Blanche B, Furmint B, Grenache B, Gringet B, Jacquère B, Marsanne B, Melon B, Molette B, Mondeuse B, Müller-Thurgau B, Muscat à petits grains B, Muscat d 'Alexandrie B, Muscat Cendré B, Pinot B, Riesling B, Roussanne B, Roussette d'Ayze B, Sauvignon B , Savagnin B, Seyval B, Sylvaner B e Viognier B.
Variedades de uva cinzaAs variedades de uvas cinzas utilizadas são: Grenache G, Pinot G e Sauvignon G.
Variedades de uva rosaAs variedades de uvas rosas utilizadas são: Chasselas Rs, Clairette Rs, Gewurztraminer Rs, Muscat à petits grains Rs e Velteliner Rs cedo tinto .
Variedades de uva vermelhaAs castas tintas utilizadas são: Cardinal Rg e Muscat à petits grains Rg.
Em aplicação das especificações para a indicação geográfica protegida anexadas ao decreto de 8 de dezembro de 2017, a indicação geográfica protegida “Coteaux de l'Ain” pode ser complementada pelo nome de uma ou mais variedades de uva, podendo também ser completada pelo palavras "primeur" ou "novo", podendo finalmente ser completado com a designação das seguintes unidades geográficas mais pequenas, de acordo com as condições de produção fixadas nas presentes especificações: "Pays de Gex"; "Revermont"; "Val de Saône"; "Valromey". No entanto, a indicação geográfica protegida “Coteaux de l'Ain” está reservada aos vinhos tranquilos e aos vinhos espumantes tintos, rosés e brancos de qualidade. A menção de uma ou mais castas está reservada aos vinhos tranquilos e aos vinhos espumantes de qualidade. O termo "primeur" é reservado aos vinhos tranquilos.
Existem 41 rótulos diferentes: