Chablis (Yonne)

Chablis tem vários clubes desportivos amadores, incluindo AS Chablis Football, que quase ascendeu ao campeonato Regional 3 no final da temporada 2017-2018. Após problemas administrativos, a escalada será cancelada. Este último será treinado pelo ex-grande jogador do AJ Auxerre , Cédric Hengbart .

A vila de Chablis possui infraestruturas que permitem a prática de muitos desportos.

Existem dois campos de futebol, um dos quais é um estádio com tribuna, um campo de râguebi (um segundo está em fase de planeamento), vários campos de petanca espalhados pela cidade, um ginásio equipado com um dojo, bem como uma pista de atletismo . Este equipamento é utilizado por clubes desportivos, mas também por estudantes universitários.

No dia 26 de outubro de 2019 acontecerá a primeira edição da Maratona de Chablis. Este evento ɶuno-desportivo e festivo incluirá uma maratona (42,195  km ), uma meia maratona (21,1  km ), um trilho (13,2  km ), uma caminhada e corridas para crianças.

Cultos

• Igreja Saint-Martin
• Igreja de São Pedro
• Sinagoga de Chablis

Biblioteca Pública

A biblioteca está aberta, fica perto da escola Tacussel. Um bibliotecário e voluntários cuidam dessa biblioteca. Todos os meses é organizada uma leitura para as crianças. No seu edifício, acolhe um clube da terceira idade que oferece várias actividades a estes idosos.

Economia

Renda da população e tributação

Em 2015, o descartável média renda per unidade de consumo (UC) foi € 21.903  e 58,9% dos domicílios fiscais eram tributados.

Emprego

Em 2015, a população de 15 a 64 anos apresentava 79,9% trabalhando e 11,1% desempregados. A quota de comércio, transportes e serviços diversos é a mais representada com 54,9% dos trabalhadores ativos. Seguido por agricultura (28,3%), administração pública, educação, saúde e ações sociais (8,9%), indústria (4,1%) e construção (3,8%).

Empresas e negócios

A sorte inesperada é o vinho mais alto do terroir de Chablis.

Turismo

Um pequeno parque de campismo (43 locais), classificado com duas estrelas, situa-se junto ao sereno , e oferece um cenário notável aos turistas que aí se hospedam. Muito perto do rio, rodeado por um grande número de árvores, portanto sombreadas e floridas, é agradável ficar aí. A sua configuração natural confere-lhe todo o seu encanto. Disponibiliza acesso Wi-Fi, as instalações sanitárias renovadas podem acolher pessoas com mobilidade reduzida, várias infraestruturas foram equipadas (zona de fitness, mesa de pingue-pongue, etc.) para acolher os visitantes em boas condições.

Cultura e patrimônio local

Lugares e monumentos

• Collegiate Church Saint-Martin ( XIII th  Century XVII th  século).

• Igreja de Saint-Pierre de Chablis .
• Edifício denominado "a sinagoga de Chablis  " , classificado como monumentos históricos.
• Priorado de Saint-Cosme de Chablis sob a autoridade dos monges e priores do Priorado de Saint-Cosme de Tours , última residência de Pierre de Ronsard , poeta.

• Casa da Obediência
• Suporte de natal

Gastronomia

O departamento de Yonne produz muitas e variadas especialidades e se não houver um prato característico como em outras regiões, a cozinha tradicional Chablis distingue-se pelo uso do vinho Chablis  : caracóis com Chablis, chablis de linguado esmaltado, frango chablis, presunto chablisian quente, jovem coelho salteado em chablis em particular. No entanto, algumas especialidades são produzidas sem vinho: andouillette de Chablis, biscoito Duché, gougères entre outros.

Vinhos AOC diferentes de Chablis podem ser produzidos em Chablis, como espumante borgonha, crémant de Bourgogne, aligoté borgonha ... Somente um vinho IGP pode ser produzido lá: o IGP departamental de Yonne.

Mercado da Borgonha

Todo domingo de manhã (a partir de 8  h  30 para 14  h ) tem um mercado no centro da cidade, onde poderá encontrar diversos produtores locais.

Heráldica

Blazon  : "Ido: o primeiro Azure semeado com flor-de-lis de ouro, o segundo Gules Saint Martin a cavalo cortando com sua espada metade de sua capa para dá-la a um homem pobre, tudo em prata. "

Notas e referências

Notas

1. De acordo com o zoneamento de municípios rurais e urbanos publicado em novembro de 2020, em aplicação da nova definição de ruralidade validada em14 de novembro de 2020 na comissão interministerial de ruralidades.
2. O conceito de área de abrangência das cidades foi substituído em outubro de 2020 pela antiga noção de área urbana , para permitir uma comparação consistente com outros países da União Europeia .
3. população Municipal legal em vigor em 1 st  janeiro 2021, vintage 2018, definiu os limites territoriais em vigor em 1 de st  Janeiro de 2020 estatística data de referência: 1 st  janeiro 2018.

Referências

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Anexo

Artigos relacionados

• Lista dos municípios de Yonne
• Chablis Premier Cru
• Chablis Grand Cru
• Petit Chablis

Bibliografia

• Nicolas Martin, França Fortificada: Castelos, cidades e fortalezas , Paris, Nathan ,1990( ISBN  2-09-284371-0 )

links externos

• Registros de autoridade  :
  • Arquivo de autoridade internacional virtual
  • Biblioteca Nacional da França ( dados )
  • Id do WorldCat
• Site oficial
• Centro de Visitantes
• Chablis no site do National Geographic Institute