Denominação | Apicultor |
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Status | Autônomo , empresa individual , EURL , SCEA , GAEC |
Setor | Agricultura |
Comércios vizinhos | Pescador , coletor , caçador |
Diplomas exigidos | CAP , Bac Pro , Bac STAV ou BTS |
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salário | € 1.231,12 salário mínimo líquido (2021) . |
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Benefícios | Trabalho ao ar livre |
Restrições |
Carga de trabalho Trabalho físico e ao ar livre |
Dificuldades | Dependência do meio ambiente |
Riscos | Acidente de trabalho (gado, maquinário, inalação de poeira, pesticidas, animais, etc.) |
ISCO | 6123 |
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ROMA ( França ) | A1408 |
Um apicultor ou um apicultor é uma pessoa que levanta mel de abelhas ( Apis sp. ) Em uma capacidade profissional ou amador, a fim de fazê-los produzir mel , própolis , cera , geléia real , ninhada ou para promover a fertilização. De entomophilic plantas .
A origem desta atividade remonta à mais alta antiguidade, o apicultor recolhendo os produtos das abelhas na cova das árvores, em cestos de vime ou em olaria conforme as regiões.
O apicultor pode comercializar a produção apícola (mel, geleia real, pólen, cera, própolis, etc.). Freqüentemente, para isso, aluga-se aos agricultores , os camponeses de locais de qualidade para seus apiários . Por outro lado, em regiões e países onde a biodiversidade é enfraquecida pela urbanização, indústria ou agricultura intensiva, ela contrata agricultores, arboristas e horticultores de mercado um serviço de polinização, garantindo a transumância de suas colônias. Pouco desenvolvido na Europa (3.000 profissionais na França), este último serviço representa 50% da atividade nos Estados Unidos.
As tarefas do apicultor não se limitam à coleta de mel. Na verdade, o monitoramento e a manutenção das colmeias devem ser uma preocupação quase todos os dias. Se um apiário for mal conservado ou as abelhas se sentirem mal lá, elas se aglomeram em busca de um local mais favorável ao seu conforto. As tarefas do apicultor são variadas e duram todo o ano.
As espécies domesticadas são principalmente Apis mellifera e Apis cerana , além de Meliponini , uma tribo sem ferrão encontrada em regiões tropicais. A abelha e o bombyx da amora (bicho-da-seda) são os únicos insetos descritos como domésticos. Não há diferença fisiológica entre abelhas domésticas e selvagens; é uma questão de terminologia. Uma colônia doméstica vive, portanto, sob a proteção do homem, enquanto uma colônia selvagem (falamos de um enxame, mesmo fora do período de enxameação) vive por seus próprios meios.
O manejo de uma colônia consiste principalmente em monitorar o estado da demografia das colmeias, a fim de otimizar a produção e garantir a sobrevivência das colônias. Isso envolve proteção geral contra o clima e intrusões, por meio de alimentação e tratamentos antiparasitários.
As roupas de proteção do apicultor vão desde roupas simples ( jaqueta ou túnica de proteção , chapéu de véu, botas e luvas) até ternos completos.
A proximidade entre o apicultor e a natureza é inegável. Atento ao ecossistema que envolve seus apiários, a botânica e a entomologia costumam fazer parte de suas áreas de interesse.
Diz-se que a abelha é a sentinela do meio ambiente . Em qualquer caso, ela testemunha sua condição aos apicultores. Na Europa , alguns produtos fitossanitários foram proibidos após suas intervenções. Segundo uma citação apócrifa de Albert Einstein , " quando a abelha desaparecer, o homem terá apenas quatro anos de vida ".
Na França, vários sindicatos reúnem os vários sindicatos locais e representam os apicultores junto às autoridades públicas, incluindo UNAF e SNA.
Todo apicultor deve declarar suas colmeias, quer ele tenha uma ou centenas. Isso é feito entre 1º de setembro e 31 de dezembro de cada ano no site do Ministério da Agricultura. Em seguida, ele terá um número de registro do apicultor ou NAPI que deve ser colocado próximo ao seu apiário. Este regulamento permite um melhor acompanhamento do rebanho apícola francês, nomeadamente em termos de saúde.
Na América , os agricultores sem ferrão , nativos do continente americano, são chamados de méliponiculteurs .