Aniversário | 4 de julho de 1962 |
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Morte | 17 de novembro de 2018 |
Nacionalidade | França |
Profissão | Viticultor |
Outras atividades | Co-gerente desde 1992, com Aubert de Villaine , do Domaine de la Romanée-Conti de Vosne-Romanée |
Família | Leroy / Roch (domínio Leroy) |
Henry-Frédéric Roch , nascido em4 de julho de 1962 e morto o 17 de novembro de 2018, é um vinicultor francês do vinhedo da Borgonha , fundador e co-gerente com Yannick Champ da propriedade Prieuré Roch.
Ele também é co-herdeiro e co-gerente de sua família, com o viticultor Aubert de Villaine , do Domaine de la Romanée-Conti de Vosne-Romanée (uma das vinícolas mais prestigiadas do mundo, com 25,5 hectares , incluindo o Romanée-Conti , um dos vinhos míticos mais caros do mundo).
Henry-Frédéric Roch vem de e herdeiro da família Leroy / Roch, importantes viticultores de prestígio familiar e negociante de vinhedos da Borgonha . Em 1988, ele adquiriu um fechamento excepcional bem no centro da vila de Vosne-Romanée: Clos Goillotte. Em seguida, fundou o Domaine Prieuré Roch que reúne alguns dos climas mais prestigiosos da Borgonha cultivados segundo métodos tradicionais, sem produtos químicos, e cujos vinhos, ditos naturais, são produzidos sem quaisquer aditivos . Além disso, ele é co-gerente da propriedade Romanée-Conti.
Em 1992, Henry-Frédéric Roch sucedeu, aos 30 anos , seu avô Henry Leroy e sua tia Lalou Bize-Leroy, na gestão conjunta da propriedade Romanée-Conti , com Aubert de Villaine .
Vendangeoir de Vosne-Romanée , antigo celeiro monástico da abadia de Saint-Vivant de Vergy da ordem de Cluny .
Domaine de la Romanée-Conti em Vosne-Romanée.
Vinhos do Domaine de la Romanée-Conti em Vosne-Romanée.
Aubert de Villaine na venda Hospices de Beaune em 2013.
Em 1988, Henry-Frédéric Roch fundou a vinícola Domaine Prieuré Roch em Premeaux-Prissey , na rota dos Grands Crus , 1,5 km a sudoeste de Nuits-Saint-Georges . Com o tempo, enriquece a sua propriedade, com a produção do vinho mais natural e orgânico possível, com o cultivo da sua vinha na agricultura biodinâmica . Ingressou na propriedade como estagiário em 2002, treinado nos métodos de Henry-Frédéric Roch, Yannick Champ tornou-se seu co-gerente em 2010. A propriedade de 14 hectares de vinhas em AOC Premier cru (Borgonha) e Grand cru (Borgonha) , entre as vinhas mais prestigiadas da Borgonha, é certificado orgânico , com uma dúzia de climas , espalhados por 12 hectares na vinha Côte de Nuits , e 2 hectares na vinha Côte de Beaune . Dentro :
A propriedade também opera como comerciante de vinhos naturais de toda a França e do mundo. O logotipo da propriedade Prieuré-Roch é escrito em escrita hieroglífica egípcia , em relação ao antigo Egito, que há 5.000 anos considerava o vinho uma mercadoria muito preciosa, oferecida como oferenda às divindades.