Beaune

Beaune
Beaune
Hospices de Beaune com azulejos esmaltados da Borgonha .
Brasão de Beaune
Brazão 		Beaune
Logotipo
Administração
País França
Região Bourgogne-Franche-Comté
Departamento Côte-d'Or
( subprefeitura )
Borough Beaune
( capital )
Intercomunalidade Comunidade urbana de Beaune Côte et Sud
( matriz )
Mandato do prefeito
 Alain Suguenot ( LR )
2020 -2026
Código postal 21200
Código comum 21054
Demografia
Legal Beaunois
População
municipal 		20.711  hab. (2018 queda de 5,16% em relação a 2013)
Densidade 657  hab./km 2
Geografia
Informações de Contato 47 ° 01 ′ 30 ″ norte, 4 ° 50 ′ 23 ″ leste
Altitude Min. 193  m
máx. 407  m
Área 31,50  km 2
Unidade urbana Beaune
(cidade isolada)
Área de atração Beaune
(centro da cidade)
Eleições
Departamental Cantão de Beaune
( escritório central )
Legislativo Quinto distrito eleitoral
Localização
Geolocalização no mapa: Bourgogne-Franche-Comté
Veja no mapa administrativo de Bourgogne-Franche-Comté Localizador de cidade 14.svg Beaune
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Conexões
Local na rede Internet beaune.fr

Beaune é uma comuna francesa localizada no departamento de Côte-d'Or e na região de Bourgogne-Franche-Comte . Localizada a 45 km ao sul de Dijon e 150  km ao norte de Lyon , é a subprefeitura do distrito de Beaune . Seus habitantes são chamados de Beaunois e Beaunoises .

A menção mais antiga do nome de Beaune é encontrada em uma moeda merovíngia com BELENO CAS [TRO] e nos escritos em 664 Pagus Balnensis , em 861 Belna , em 1005 Belna Castrum , em 1164 Belna .

Em 2015, a população de Beaune era de 21.661, tornando-se o segundo maior município da Côte-d'Or . A comunidade urbana de Beaune Côte et Sud , criada em1 ° de janeiro de 2007, possui 52.741 habitantes. Também é a oitava cidade da Borgonha , atrás da capital e regionais de capital de Dijon , Chalon-sur-Saône , Nevers , Auxerre , Mâcon , Sens , Le Creusot e na frente de Montceau-les-Mines .

Herdeira de um rico patrimônio histórico e arquitetônico, sede de muitas casas comerciais, Beaune pode ser considerada a capital dos vinhos da Borgonha .

É uma cidade das flores premiada com quatro flores, distinção do Grande Prêmio Nacional e medalha de ouro na competição europeia Entente Florale em 2006.

Toponímia

“Beaune” é a evolução etimológica da palavra gaulesa latinizada “Belena” . Belena é o nome da nascente em torno da qual se estabelece a aldeia. O nome desta fonte vem do patrocínio do deus gaulês Belenos , divindade das águas vivas.

A menção mais antiga do nome de Beaune é encontrada em uma moeda merovíngia com BELENO CAS [TRO] e nos escritos em 664 Pagus Balnensis , em 861 Belna , em 1005 Belna Castrum , em 1164 Belna .

Geografia

Localização

Beaune é a subprefeitura do distrito de Beaune, um dos três distritos da Côte-d'Or . A cidade está localizada na Côte des Vins de Bourgogne, também conhecida como a rota dos Grands Crus (que se estende de Dijon a Beaune por sua parte da Côte-d'Orienne).

Beaune é limitada a sul pelo ribeiro Bouzaise , que se origina na aglomeração. No lado oeste da cidade encontra-se a costa vinícola que dá nome ao departamento. Ele está localizado a 45 quilômetros ao sul-sudoeste de Dijon e 150 ao norte de Lyon .

Municípios limítrofes

Hamlets

As aldeias de Challanges e Gigny estão ligadas ao município de Beaune.

Rotas de comunicação e transporte

Rede de rodovias

A cidade é um importante entroncamento de rodovias no leste da França. Situada na autoestrada A6 a 312  km de Paris e a 157  km de Lyon , dá origem à autoestrada A31 no sentido de Dijon (47  km ), Nancy (258  km ) e Metz (308  km ); bem como a autoestrada A36 em direção a Besançon (108  km ) e Mulhouse (232  km ).

Saída A6 Paris - Beaune - Lyon

Saída A31 Beaune - Grão-Ducado do Luxemburgo

Saída A36 Beaune - Mulhouse

Rede ferroviária

A estação de Beaune atende a duas linhas de alta velocidade  :

A nível regional, a estação de Beaune é um centro importante para as redes TER Bourgogne e TER Rhône-Alpes .

Transporte público

Beaune é servida por uma rede de transporte urbano denominada Côte & Bus gerida e criada a pedido da Comunidade de Aglomeração. Essa rede atende toda a comunidade da aglomeração Beaune Côte et Sud com cinco linhas urbanas e várias linhas interurbanas. Gerenciada por Keolis Beaune desde 2016, a rede foi totalmente reformulada emsetembro de 2016.

As pistas de rede de segunda a sábado hora do almoço durante todo o ano, exceto o 1 st  Maio .

Aeródromo

Beaune tem um aeródromo , o Beaune-Challanges , mas não é objeto de nenhum serviço comercial de passageiros.

Alívio

Beaune fica na orla da bacia de Paris . Os solos da vinha são argilo-calcários, mas com diferenças no calcário. Camadas de calcário Rauracian no topo da vinha. No meio das camadas de calcário do Comblanchian com marga de Aargau em solos espessos, branco, cinza ou amarelo, matizado de vermelho pelo ferruginoso Oxfordian. Sua exposição vai de leste a sul, a uma altitude de 193 a 407 metros.

Hidrografia

O rio Bouzaise nasce na zona leste da cidade. Contornando a cidade velha pelo sul, alterna seções subterrâneas e passagens ao ar livre. Com cerca de vinte quilômetros de comprimento, ele deságua no Dheune perto de Palleau .

Beaune também tem dois riachos, o Aigue e o Genet, que deságuam no Bouzaise.

Clima

O clima de Beaune é oceânica com uma semi- continental tendência . A influência oceânica resulta em chuvas frequentes em todas as estações (no entanto, com máximas no outono e mínimas no verão) e clima instável. A influência semicontinental resulta em uma amplitude térmica mensal entre as mais altas da França, caracterizada por invernos frios com nevascas relativamente freqüentes, e verões mais quentes do que nas costas, com as ocasionais tempestades severas. É esta influência semicontinental que torna possível o cultivo da vinha na Côte-d'Or .

Dados meteorológicos para Savigny-lès-Beaune (estação Avertissements Agricoles, ZI ao norte de Beaune):

Pesquisas Beaune 2002-2006
Mês De janeiro Fevereiro Março abril maio Junho Julho agosto Setembro Outubro 11 de novembro Dez. ano
Temperatura mínima média ( ° C ) -2,06 -1,12 1,34 4,42 7,94 12,44 13,9 13,36 12,06 6,96 2,54 -0,44 5,82
Temperatura média (° C) 1.04 2,36 6,32 9,88 13,52 19,16 20,08 18,84 15,62 11,12 6 2,42 10,76
Temperatura máxima média (° C) 4,54 6,42 12,2 15,64 19,6 26 26,74 25,48 22,1 16,72 9,96 5,44 15,92
Precipitação ( mm ) 60,88 45,68 57,32 43,64 64,32 46,76 58,34 53,38 35,96 94,24 99,5 69,7 675,85
Fonte: MeteoSavigny

Urbanismo

Tipologia

Beaune é um município urbano. Na verdade, faz parte dos municípios de densidade densa ou intermediária, no sentido da malha de densidade municipal do INSEE . Pertence à unidade urbana de Beaune , uma unidade urbana monocomunal de 21.031 habitantes em 2017, constituindo uma cidade isolada.

Além disso, a cidade faz parte da área de atração de Beaune , da qual é o centro da cidade. Essa área, que inclui 64 municípios, está categorizada em áreas de 50.000 a menos de 200.000 habitantes.

Uso da terra

O zoneamento do município, conforme refletido na base de dados de ocupação biofísica europeia do solo Corine Land Cover (CLC), é marcado pela importância dos terrenos agrícolas (46,9% em 2018), no entanto, abaixo em relação a 1990 (50,9%). A repartição detalhada em 2018 é a seguinte: áreas urbanizadas (27,6%), terras aráveis (22,9%), culturas permanentes (18,6%), florestas (12,5%), zonas industriais ou comerciais e redes de comunicação (8,2%), agricultura heterogênea áreas (4,1%), ambientes com vegetação arbustiva e / ou herbácea (4%), prados (1,3%), espaços verdes artificiais, não agrícolas (0,6%).

O IGN também fornece uma ferramenta online para comparar a evolução ao longo do tempo do uso do solo no município (ou áreas em diferentes escalas). Várias épocas são acessíveis como mapas aéreos ou fotografias: o mapa Cassini ( XVIII th  século), o mapa de pessoal (1820-1866) eo período atual (1950 a presente).

Morfologia urbana

  • Casa em enxaimel

  • Antigo edifício Post-Telephone-Telegraph

  • Edifício na Place des Halles

  • Casas típicas no centro da cidade de Beaune, acima das lojas

Bairros

Beaune está dividida em 13 distritos:

  • Flores brancas;
  • Bretonnière - Vérotes;
  • Centro da cidade ;
  • Challanges;
  • Champagne Saint-Nicolas;
  • Madeleine / Estação / Route de Seurre;
  • Gigny;
  • O acampamento americano;
  • O Ares Cautains;
  • Les Echaliers;
  • The Red Vines;
  • Saint Jacques;
  • Saint-Martin / The Mountain.

Habitação

O total de alojamentos em 2017 é de 12.041. Estão divididos em residências principais 87,0%, residências secundárias (incluindo residências ocasionais) por 4,9% e residências vagas por 8,1%.

A proporção de famílias com residência principal é de 44,4%.

Em Beaune, 22% da habitação é classificada como habitação social .

Problemas de moradia aparecem no centro da cidade por causa do Airbnb , os proprietários de apartamentos preferem lucrar com a plataforma, em vez de alugar seus imóveis para residentes o ano todo. A limpeza (classificação em latas de lixo) e o estacionamento ocupado pelos turistas do Airbnb também são consequências negativas dessas práticas.

Projetos de desenvolvimento

A avenida circular de sentido único que delimita o centro histórico da cidade, ao longo das muralhas, foi amplamente renovada, reduzindo o tráfego em vários locais a duas faixas em vez de três. Em vez disso, os espaços verdes e os caminhos para bicicletas ou pedestres foram integrados. Os trabalhos começaram em 2006 com um orçamento provisório de € 2.362.500  .

História

Carta de Privilégios de Beaune: 1203

O contrato de franquia do município de Beaune concede aos seus habitantes direitos e privilégios. Eudes  III , duque da Borgonha , permite que Beaune exista como uma instituição autônoma desde 1203 no modelo de Dijon . Esta carta é mantida no Arquivo Municipal de Beaune.

Fundação dos Hospices de Beaune em 1443

Em 1422 , Nicolas Rolin foi nomeado chanceler de Philippe le Bon , duque da Borgonha . Ele estava intimamente ligado a Jean sans Peur , que era o padrinho de seu terceiro filho. Viúvo, casou-se em 1421 , Guigone de Salins após a nobreza avô, com quem fundou as Hospices de Beaune , em 1443 , onde criou em 1452 uma nova ordem religiosa: as Irmãs Hospitaleiras da Beaune. É ele quem encomenda o políptico do Juízo Final do pintor flamengo Rogier van der Weyden , para os hospícios.

Revolta de Beaune e manifestação contra Marie de Bourgogne em 1477

Os Estados da Borgonha reconhecem Luís  XI como soberano em29 de janeiro de 1477, sobre a morte de Charles the Bold . Com a ocupação da Borgonha pelo exército real liderado por Jean  IV de Chalon , Georges de la Trémoille e Charles d'Amboise , Beaune se une a Maria de Borgonha , contra o rei da França Luís  XI . As rebeliões de Beaune, de Semur-en-Auxois e de Châtillon-sur-Seine foram rapidamente sufocadas. No entanto, o rei finalmente confirmou os privilégios da cidade por meio de suas cartas patentes em outubro de 1478.

Fortificações

O retorno de Luís  XI da Borgonha para a França levou à campanha de fortificação que deu à cidade sua aparência atual. A primeira fase de construção ocorreu entre 1478 e 1502 estabeleceu a cidadela e um primeiro recinto. De 1513 a 1524 foram construídas as "grandes torres" nas esquinas da cidade e o recinto foi engrossado. Uma fase final em 1636 modernizou as fortificações adicionando baluartes aos lados menos defendidos.

As guerras de religião

O grande inverno de 1709

Fortes chuvas caíram no verão de 1708 e afetaram a colheita anual, e o2 de janeiro de 1709quando a chuva começa a cair, seguida imediatamente por um vento gelado: começa um inverno excepcional. O vento soprando25 de janeiro, sem que a neve viesse para proteger as plantações, destruindo as semeaduras e árvores de fruto, danificando as vinhas e congelando os cursos de água. O Bouzaise está congelado em duas horas. Até o vinho se transforma em gelo nas garrafas e barris. Os pássaros e as aves domésticas não sobrevivem a esse frio polar. Para salvar vagabundos, viajantes e necessitados, fogueiras públicas são acesas. Após um curto período de trégua acompanhado de chuva, a neve cai desde o início de fevereiro e, quando derrete, os rios transbordam e inundam o campo. O sol aparece em abril, reanimando os campos e aquecendo os habitantes, mas a chuva gelada destrói as sementes até as raízes.

As consequências deste Grande Inverno são desastrosas para a população. Os habitantes locais esperam uma grande fome, o que cria uma sensação geral de pânico. Tememos os monopolistas, nos opomos à livre circulação do trigo. Para acalmar as tensões, a prefeitura decide bloquear todos os fornecimentos de trigo e identificá-los para melhor administrá-los e distribuí-los. Mas revoltas aconteceram em Pommard, onde os habitantes se opuseram à requisição de seu estoque, enquanto Beaune construiu uma reserva, enquanto as colheitas de trigo e de uvas eram quase inexistentes em 1709 .

Beaune, subprefeitura da Côte-d'Or em 1790

O departamento de Côte-d'Or foi criado em 4 de março de 1790pela Assembleia Constituinte da antiga província da Borgonha .

Ocupação de Beaune pelo exército austríaco em 1814

Dentro Fevereiro de 1814, 6.000 homens estão em Beaune sob as ordens do Barão de Scheither que lidera operações no sudeste da França, para tomar Chalon-sur-Saône das tropas de Napoleão, durante a campanha francesa de 1814 , onde Napoleão tenta impedir a invasão de França pela Sexta Coalizão .

Criação da Escola Prática de Agricultura e Viticultura, "La Viti" em 1884

Em 1881 , a comissão Hospices de Beaune lançou um projeto para transformar sua escola de horticultura em escola de viticultura. O projeto apoiado pelo município e do departamento viu a luz do dia em 1884 como a Escola Prática de Agricultura e da Viticultura de Beaune. É o deputado Sadi Carnot quem intervém junto ao Ministro da Agricultura, emMarço de 1884, para fazer deste projeto uma prioridade nacional e surge o decreto de criação 25 de outubro. O objetivo da escola é formar líderes de lavouras e dar instrução profissional a filhos de vinicultores. O ingresso na escola é então feito por concurso, e acolhe 30 alunos no primeiro ano, para um ciclo de 3 anos de estudos. Em 1962 , com a transformação do ensino agrícola, "la Viti" tornou-se um colégio agrícola  : o Lycée viticole de Beaune .

Primeira Guerra Mundial

O hospital militar americano de 1918-1919

Durante a Primeira Guerra Mundial , Beaune tornou-se uma das bases da retaguarda da Força Expedicionária Americana (AEF) e seus 2 milhões de homens na França. Em 1918 , o hospital militar americano foi construído às portas da cidade, com 20.000 leitos, será um dos maiores da Europa.

Universidade AEF de Beaune em 1919

O hospital será transformado após o Armistício em Universidade Americana , pela AEF, para treinar soldados que não podem retornar imediatamente aos Estados Unidos, nas forças de ocupação da Alemanha. A AEF University of Beaune é inauguradafevereiro no Junho de 1919com 15.000 estudantes militares dos EUA treinando lá e seu corpo docente de 600 professores e funcionários. A AEF University of Beaune tinha um colégio agrícola com 2.500 alunos em uma fazenda de 13  hectares em Allerey , e uma filial de 1.000 alunos, em uma faculdade de arte e arquitetura localizada no Chateau de Bellevue, perto de Versalhes . Cerca de 30 mil obras foram arrecadadas em sua biblioteca e depois serão doadas à biblioteca municipal de Beaune. A universidade era dirigida por John Erskine , professor de inglês da Columbia University em Nova York , que se encarregou da organização dessa universidade militar com o coronel Ira Reeves .

Segunda Guerra Mundial

Ocupação

Os alemães chegaram em 17 de junho de 1940 em Beaune. Seduzido pelos temas agrários da Revolução Nacional, o prefeito Roger Duchet rapidamente mostrou seu entusiasmo ao rebatizar em 1940 a avenue de la Gare "avenue du Maréchal Pétain", uma das queixas criticadas pelo Comitê Departamental para a Libertação. Também presidente dos hospícios de Beaune, ele trabalha ativamente para doar o Cuvée des Dames hospitalières rebatizado de "Clos du Maréchal Pétain" ao Chefe de Estado francês .

Ao ser libertado, o prefeito foi destituído do conselho municipal seguindo as instruções do Comitê Departamental de Libertação , mas convocado em dezembro pelo comitê de purificação da CDL, escapou de qualquer sanção e foi reeleito no ano seguinte.

Libertação de Beaune em 1944

No final da Segunda Guerra Mundial , a cidade foi acompanhada por 2 e  Cuirassiers Coronel Durosoy , vindos de Chalon-sur-Saône e Bligny-lès-Beaune . As forças francesas chegam 07 de setembro e metralhadoras rosto para o oeste e, especialmente, para as defesas antitanque pesados sul da cidade causando prejuízos humanos e materiais no 3 º Esquadrão. Um tanque M4 Sherman é destruído e outros são danificados. Os franceses, às portas de Beaune, retiram-se para a noite durante a qual os alemães fogem da cidade em direção a Dijon .

As forças francesas não podem entrar na cidade até o dia seguinte para libertá-la, o 8 de setembro de 1944, onde são aclamados. Um odônimo local ( Avenue Eight-September-1944 ) relembra o evento.

As tropas eram de Beaune entrar na parte do 1 st Exército comandado pelo general Jean de Lattre de Tassigny , e também as tropas:

Política e administração

Tendências e resultados da política

Beaune tem uma tendência política ancorada na direita.

Lista de prefeitos

Lista de sucessivos prefeitos
Período Identidade Rótulo Qualidade
Março de 1995 Em andamento Alain Suguenot UMP depois LR Deputado da Côte-d'Or
1968 1995 Monge Henri RPR Membro da Côte-d'Or (1972-1974)
1965 1968 Lucien Perriaux UNR  
1945 1965 Roger duchet CNIP Senador da Côte-d'Or
1944 1945 Louis Lozerand   Chefe do Comitê Cantonal para a Libertação de Beaune
Continuação da lista de prefeitos (de 1218 a 1944 )
Período Identidade Rótulo Qualidade
1932 1944 Roger duchet Radical socialista  
1929 1932 Emile Labet   Destilador de licor
1919 1929 Auguste Dubois   Diretor da faculdade
1904 1919 Jacques Vincent    
1898 1904 Louis Detang Republicano progressista  
1882 1898 Paul Bouchard Republicano  
1871 1874 Paul Bouchard Republicano  
1852 1865 Albert Guiot Bonapartista Conselho Geral
1851 1852 Alfred Vergnette de Lamotte   Agrônomo
1848 1851 Henry Welter Republicano  
1830 1839 Jean-François Auguste Poulet-Denuys Orleanist  
1823 1830 Louis Routy de Charodon monarquista  
1816 1823 Jean-Jacques Rocaut monarquista  
1815 1816 Nicolas Richard d'Ivry monarquista  
1815 1815 Jean-Baptiste Edouard Bonapartista  
1814 1814 Nicolas Richard d'Ivry monarquista  
1803 1814 Jean-Baptiste Edouard Bonapartista  
1800 1803 Jean-Séverin Gravier de La Gellière    
1781 1789 Jean Lobot    
1776 1780 Jean-François Maufoux    
1753 1759 Pierre Gillet de Grandmont    
1562 1594 Jean Belin    
1548 1549 Gerard Legoux    
1507 1519 Pierre Grozelier    
1218 1218 Renaud de Sésie    
Os dados ausentes devem ser preenchidos.
 

Despesas

O orçamento da cidade de Beaune em 2008 está previsto para € 36.164.399 incluindo:

  • Operação: € 27.718.364
  • Investimento: € 8.445.765.

Politica ambiental

A classificação seletiva e o uso de compostagem tornaram-se comuns. As ciclovias facilitam a circulação das bicicletas. Os jardins públicos são projetados para promover práticas que sejam favoráveis ​​ao meio ambiente: eliminação de grama para evitar roçada, instalação de piso de ripas para preservação do solo, limitação de tratamentos. Uma estação de tratamento de água elimina os produtos fitossanitários ligados à videira. A empresa Sécula, especializada no tratamento de resíduos, conseguiu exportar o seu know-how. A cidade implementou um programa de renovação da iluminação pública, o que reduz o consumo de energia em 47%.

Geminação

A cidade de Beaune está geminada com as seguintes cidades:

Todas essas cidades estão em regiões vinícolas, com exceção de Malmedy e Nantucket.

A cidade estuda a possibilidade de fazer novas irmanações com Inglaterra e Estados Unidos.

População e sociedade

Demografia

A evolução do número de habitantes é conhecida através dos censos populacionais realizados no município desde 1793. A partir de 2006, as populações legais dos municípios são publicadas anualmente pelo Insee . O censo passa a ser feito com base na coleta anual de informações, sucessivamente sobre todos os territórios municipais, ao longo de um período de cinco anos. Para os municípios com mais de 10.000 habitantes, os censos ocorrem anualmente a partir de um levantamento amostral de uma amostra de endereços que representam 8% de seus domicílios, ao contrário de outros municípios que têm um censo real a cada ano.

Em 2018, a cidade tinha 20.711 habitantes, queda de 5,16% em relação a 2013 ( Côte-d'Or  : +  0,65% , França sem Mayotte : + 2,36%).

Evolução da população   [  editar  ]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
10.114 8 344 9.298 9 947 9.908 10 678 10.585 11 362 10 969
Evolução da população   [  editar  ] , continuação (1)
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
10 453 10 715 10.907 11 176 11.421 12.038 12 146 12.470 13 726
Evolução da população   [  editar  ] , continuação (2)
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
13 887 13.540 13.409 11 661 11 990 11 862 12.161 11 990 13 175
Evolução da população   [  editar  ] , continuação (3)
1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2011 2016
15 367 16 874 19.060 20 207 21 289 21 923 21.778 21 872 21 644
Evolução da população   [  editar  ] , continuação (4)
2018 - - - - - - - -
20.711 - - - - - - - -
De 1962 a 1999: população sem dupla contagem  ; para as seguintes datas: população municipal .
(Fontes: Ldh / EHESS / Cassini até 1999, depois Insee de 2006.) Histograma de desenvolvimento demográfico

Educação

Educação primária

Beaune tem dez escolas primárias, bem como dez creches espalhadas por toda a cidade:

  • escola de Blanches-Fleurs;
  • Escola Bretonnière;
  • escola de Échaliers;
  • escola de Gigny  ;
  • Escola Jeanne d'Arc  ;
  • Poplar School;
  • Escola Antoine de Saint-Exupéry  ;
  • escola São Nicolau  ;
  • Escola particular Notre-Dame;
  • escola particular de Saint-Cœur;
  • Remparts da escola.
Educação secundária

A cidade possui cinco faculdades e cinco escolas de ensino médio que oferecem diversos cursos.

Faculdades Escolas de ensino médio
  • O colégio Clos-Maire é um estabelecimento público geral e tecnológico
  • A escola Étienne-Jules Marey , público em geral e estabelecimento tecnológico.
  • O Lycée du Saint-Cœur , que é um estabelecimento privado geral.
  • O Lycée de La Viti , um estabelecimento de ensino vinícola e agrícola.
  • A escola secundária Alain-Fournier , que é um estabelecimento educacional regional adaptado que oferece:
    • A Mason CAP
    • Um aplicador de revestimentos CAP Painter
    • Um CAP Tiler-mosaicist
    • Uma Vinha e Vinho CAPA
    • A CAPA Produção de flores e vegetais
    • A CAPA Paisagismo
Ensino superior

Beaune tem diferentes estabelecimentos de ensino superior:

  • La Viti oferece BTS no comércio de vinhos e bebidas espirituosas ou em enologia-viticultura .
  • O Instituto de Treinamento de Enfermagem Care Hospices de Beaune treina enfermeiros e cuidadores .
  • O colégio Étienne-Jules Marey é um BTS em comunicação e artes gráficas.
  • A escola de segundo grau Clos-Maire é uma BTS em turismo.
  • A escola de belas artes que oferece cursos preparatórios.
  • O INSEEC oferece treinamento comercial em vinhos e destilados, bem como sommelier
  • As oficinas de cinema , fundadas por Claude Lelouch , oferecem treinamento prático em cinema ao permitir que os aprendizes participem de todas as etapas de um longa-metragem.

Eventos culturais e esportivos

Festival de filmes de detetive

O festival de filme de detetive acontece em abril, durante vários dias. Foi administrado pela cidade de Cognac de 1982 a 2007. Desde 2009, foi assumido pela cidade de Beaune. Envolve muitos comerciantes no evento, colocando a cidade para funcionar. A edição 2020, que não aconteceu por causa da pandemia Covid-19, terá sido a última edição do festival em Beaune, uma vez que a partir de 2021, é a cidade de Reims que vai acolher este festival.

24 horas de Beaune

É uma corrida de bicicleta original de vinte e quatro horas. Este evento é organizado durante um fim de semana de maio, no distrito de Peupliers. Originalmente de sábado a domingo, as saídas e chegadas eram às 16 horas, desde 2010 agora acontecem de sexta a sábado, as saídas e chegadas são às 20 horas.

As bicicletas são tandens de três rodas (duas rodas dianteiras e uma traseira) com um garfo rígido ou pendular. Geralmente são decorados com placas de papelão pintadas, mas podem ser criadas decorações de vários metros. Um tema é definido a cada ano.

No final da corrida, são atribuídos dois prémios: o prémio do vencedor, para a equipa que venceu a corrida, e o prémio da bicicleta mais bonita. As equipes participantes, portanto, têm a opção de competir pela vitória esportiva ou pelo esforço artístico. Esses dois objetivos são geralmente exclusivos, a adição de estruturas decorativas torna as bicicletas mais pesadas e são um freio óbvio na aerodinâmica , no manuseio e, portanto, na competitividade esportiva. Os prêmios também são conquistados por categorias (masculino, feminino, misto, jovem), bem como pelo fair play, e pela decoração das arquibancadas de cada equipe.

O circuito tem cerca de um quilômetro de extensão (1.145  km em 2016), as tripulações completam entre 100 e 500 voltas nas 24 horas. Cerca de 40 equipes participam da corrida a cada ano.

Festival de ópera barroca

O Festival Internacional de Ópera Barroca de Beaune acontece todos os anos durante o verão, desde 1983.

Festival Cine-Retro

Este festival de cinema mudo acontece durante o verão. Vários filmes mudos, como curtas-metragens de Charlie Chaplin ou Laurel e Hardy , são exibidos na capela de Saint-Étienne todas as noites, e são acompanhados por um pianista no palco. O festival foi lançado em 1994.

Festival de Jazz em Beaune

O festival acontece todos os anos em setembro ou outubro. Criado em 2000 por iniciativa do restaurateur de Beaune Jean-Jacques Hegner, o festival Jazz à Beaune homenageia, pela sua décima primeira edição, o jazz e os vinhos da Borgonha.

Vendas de vinho

A Fête de la vente des vins ( venda dos Hospices de Beaune ) é um leilão dos vinhos dos Hospices de Beaune , este evento realiza-se no terceiro domingo de novembro. A primeira venda remonta a 1859, a reputação tornou-se mundial em 1924. Em 1934, a Confrérie des Chevaliers du Tastevin fundou os Trois Glorieuses, um evento cultural que incluía a venda dos Hospices de Beaune.

Desde 1986, duas conhecidas corridas fora do estádio também foram realizadas, uma meia maratona e as passadas de Beaune, no meio dos prestigiosos vinhedos da Côte d'Or (Pommard, Meursault e toda a Côte de Beaune).

Hoje, muitos shows, atividades e apresentações de rua são aproveitados na cidade durante todo o final de semana. Essas atividades estão sendo preparadas pelo CFDB.

Esporte

O escritório de esportes de Beaune lista 55 clubes esportivos para 42 disciplinas e cinco complexos esportivos. Alguns são administrados pela comunidade da comuna Côte et Sud.

Clubs

O clube de rugby CS Beaune está jogando no Federal 1 em 2018-2019 .

O clube de Handebol de Beaune está jogando no Nationale 2 .

O Beaune Football Club atua na divisão de honra .

Instalações esportivas

Cultos

A paróquia de Beaune congrega dezoito municípios da arquidiocese de Dijon .

Igreja Protestante foi criado por iniciativa do prefeito Paul Bouchard na XIX th  século.

Economia

Os setores que geram mais atividade são o vinho (casas comerciais antigas e grandes: Louis Latour , Maison Champy , Maison Louis Jadot , Albert Bichot , Bouchard Père & Fils , Chanson , Joseph Drouhin ...) e o hospital . Destaca-se também a presença de importantes empresas de logística. Em dezembro de 2007, 1.412 empresas empregavam 17.940 pessoas. Beaune é a sede de uma filial da Câmara de Comércio e Indústria da Côte-d'Or .

Emprego

O município tem uma população ligeiramente mais ativa do que a média nacional (47,4% contra 45,2%), com uma taxa de atividade dos 25-59 anos também ligeiramente superior à nacional (84% contra 82,2%). As categorias socioprofissionais mais representadas são os trabalhadores manuais (31,6%), seguidas dos empregados (31,1%) e das profissões intermediárias (18,6%). Com 62% trabalhador ou empregado, a renda dos moradores é modesta e 22% da moradia é classificada como social.

Viticultura

Beaune é considerada a capital dos vinhos da Borgonha.

A norte, sul e oeste da cidade estende-se a Côte de Beaune, onde existem várias denominações que se encontram entre as mais prestigiadas dos vinhos da Borgonha . Representa uma área de 5.980  hectares, ou pouco menos de um quarto dos vinhedos da Borgonha. Ele reúne vinte AOCs comuns e 331 climas classificados como Premier Cru.

Muitos produtores e comerciantes de vinho estão localizados em Beaune. Entre 1720 e 1750, foram criadas casas comerciais em Beaune, sendo a primeira a Maison Champy , seguida da propriedade Chanson Père & Fils. Todos os anos, desde 1851, o Hospices de Beaune organiza um leilão beneficente de suas produções, que hoje goza de alcance internacional. Por último, o Interprofessional Bureau of Burgundy Wines (BIVB), que reúne viticultores e comerciantes de vinho, está domiciliado em Beaune.

Além disso, Beaune tem sua própria denominação de origem controlada , Beaune . Esta denominação possui 411,7  hectares de área com uma grande maioria de vinhos tintos. Em cores, a distribuição dá 362,74  hectares de vinhos tintos (incluindo 281,49  ha em Premier Cru) plantados com Pinot Noir e 48,96  hectares em vinhos brancos (incluindo 36,06  ha em Premier Cru) plantados com Chardonnay . No volume total, isso dá 13.540  hectolitros (incluindo 10.322  hl premier cru) para vinhos tintos e 2.368  hectolitros (incluindo 1.761  hl premier cru) para vinhos brancos.

No entanto, para além do AOC Beaune, podem aí ser produzidos legalmente outros vinhos, tais como: Côte de Beaune, Bourgogne aligoté, Bourgogne, crémant de Bourgogne, Bourgogne mousseux, Bourgogne Passe-tout-grains e os Coteaux Bourguignons.

Cultura e patrimônio local

Lugares e monumentos

Beaune é classificada como uma “  cidade da Arte e da História  ”. Nada menos que 34 monumentos estão listados ou registrados no inventário suplementar de monumentos históricos .

Monumentos listados da cidade   Monumentos listados da cidade
  • O Hotel dos duques de Borgonha ( XIV th  século ) (e do Museu do Vinho de Borgonha )
  • O Château de Beaune XV th  século, em Castle Street
  • A casa do XVI th  século, situado 16 Place Carnot
  • A construção da XIV ª  século, testemunha do antigo mosteiro de Fontenay , pátio localizado cartuxo
  • A antiga capela jacobina, localizada na rue Eugène-Spuller e na Place de Morimont
  • O antigo centro de doenças de Saint-Gilles de Mauves, localizado na rue de l'Hotel-Dieu e na rue Nicolas-Rollin
  • A escola para meninas, atualmente faculdade Jules-Ferry, localizada a 45 bd Jules-Ferry
  • Três casas, localizadas na rue de Lorraine 18, 22 e 24 A primeira casa atribuída ao arquiteto borgonhês Hugues Sambin (Gray 1518-Dijon por volta de 1601) está listada no inventário de monumentos históricos (dezembro de 1927). É a partir do XIX °  século ocupado por um notário. Foi num dos escritórios com vista para o pátio que o Maître Paul Laneyrie, notário e lutador da resistência foi detido em 1944 pela Gestapo para ser deportado para Neuengamme (Alemanha), de onde não regressou.
  • A casa Colombier ( XVI th  século ), localizado a 1 e 2 de rua Maufoux Charles Cloutier rua
  • A casa do XV th  século, situado 29 rue Maufoux
  • O hotel Moyne-Blandin, localizado na rue Maufoux 40
  • A escola gratuita para meninos, impasse Notre-Dame
  • Os restos das fortificações, ao contrário de Dijon, Beaune manteve uma grande parte de seu cinturão fortificado. O passeio pelas muralhas é um belo passeio e permite admirar várias torres, baluartes e avenidas.
  • A casa de XIII th  século, 10 Rousseau-Deslandes rua
  • A construção do XIII th  século, 18 rue Sainte-Marguerite
  • O antigo convento carmelita, Place Félix-Ziem, antigo convento de Saint-Étienne de Beaune , fundado em 1005.
  • A capela da propriedade Bapteault
  • O antigo convento das ursulinas, atual prefeitura
  • Bastião Saint-Martin
  • The Champagne House of Champagne
 

Os Halls of Beaune estão voltados para o Hôtel-Dieu, eles abrigam o mercado semanal aos sábados, bem como a venda do Hospices de Beaune .

  • Os salões de Beaune.

  • Museu do Vinho de Beaune.

  • Comendaria dos Templários de Beaune.

  • La Bouzaize emergindo de debaixo da lavanderia.

Igrejas de Beaune

Desde o primeiro milênio, três igrejas atualmente desativadas permanecem em Beaune: Saint-Martin de l'Aigue, Saint-Baudèle e Saint-Flocel.

Saint-Baudele

Saint-Baudèle está localizada no coração do castrum, perto da nascente de Belenin, 7 rue de l'Enfer, que deu seu nome à cidade. A primeira igreja foi construída provavelmente no final do V th  século sobre as ruínas de um templo de Apolo. Continha as relíquias de Saint Baudèle (ou Saint Boil), contemporâneo de Saint Martin . Ele foi um soldado que sofreu o martírio em Nîmes por volta de 395. Um pequeno mosteiro foi erguido em seu túmulo e Grégoire de Tours relata que vários milagres foram realizados lá. Por volta de 720, quando os árabes ameaçaram o sul da França, o abade Saint Romule e 80 monges fugiram para o norte com alguns ossos de Saint Baudele. Alguns fragmentos de relíquia foram confiados a Beaune e a catedral recebeu o nome de Saint Baudèle. As muralhas do castrum certamente protegeram a igreja durante a invasão de 731. A igreja foi a sede de um importante arquidiácono da diocese de Autun . Em 1099, o Papa Urbain II reafirmou em uma bula a preeminência de Saint-Baudèle sobre as outras igrejas de Beaune. Ela continuou a ser a principal igreja da cidade até o presente edifício igreja Notre Dame no XII th  século. Em seguida, foi gradualmente desativado e vendido como propriedade nacional em 1791. Agora pertence à casa de comércio de vinhos Joseph Drouhin . Não pode ser visitado. Consistia em uma embarcação com abóbada de canhão semicircular. Você ainda pode ver duas colunas e uma pequena batistério que é até o IX th  século.

Saint-Flocel

Saint-Flocel fica fora do castrum, contra a parede, 20 rue du Paradis. A igreja foi dedicada em26 de abril de 965quando recebeu as relíquias de São Flocel e de São Herné na presença do Duque Otto . As relíquias foram trazidas de Mans em 912 por Ricardo, o Justiça, que lutou contra os normandos. Eles permaneceram em Saint-Flocel até sua transferência para a nova igreja de Notre-Dame, a9 de novembro de 1265, na presença de Simon de Brion, o legado papal. São Flocel foi um jovem mártir normando decapitado o17 de setembro de 296. Santo Herné foi o fundador da abadia de Céaucé, falecido no dia 9 de agosto por volta do ano 560 . A igreja, ou melhor, a capela, devido às suas dimensões modestas (altura 3,60  m , comprimento 15  m e largura de 4  m ), consiste de uma nave semicircular com quatro arcos duplos que descansa sobre pilastras . A marquise do ábaco estende-se pela parede de todo o edifício, formando assim a linha divisória entre as paredes e a abóbada. O edifício passou por extensas obras de restauração entre 1964 e 2003.

Nossa Senhora

Notre-Dame, impasse Notre-Dame. Os textos sugerem que um primeiro Notre Dame foi estabelecida no castrum de 976, o portal ocidental do estilo bizantino da igreja atual, que se remonta ao XII th  século poderia ser uma testemunha

São Nicolau

A igreja de St. Nicolas data do XIII th  século, rue du Faubourg Saint Nicolas.

Sainte-Madeleine

A igreja foi desmantelada em 1798. Data de 1245, mas foi destruída pela primeira vez em 1585 para facilitar a defesa da cidade e reconstruída em 1599. A paróquia servia os subúrbios de Madeleine, Saint-Jean e Perpreuil, bem como a aldeia de Challanges. A aldeia de Gigny dependia desta freguesia um ano em cada três. Foi novamente demolido após a Revolução, em 1798. O espaço aberto é atualmente utilizado para estacionamento de veículos motorizados.

Outros edifícios religiosos
  • Capela de Notre-Dame, rue faubourg Saint-Nicolas
  • Capela do Santuário do Menino Jesus, ex-Carmelita, rue de Chorey; tem o estatuto de santuário diocesano desde 2014-2015
  • Capela dos Dominicanos, rue de l'Église-Saint-Nicolas
  • Templo protestante reformado, rue Joigneaux
  • Igreja evangélica, rue de Chorey
  • Evangélica Protestante, Ruelle Morlot
  • Salão do Reino das Testemunhas de Jeová, rue de Chevignerot
  • Mesquita, rue des Ares Cautains.

Gastronomia

Beaune é a capital dos vinhos da Borgonha . A Cité des vins et des Climats de Bourgogne é um museu das vinhas e do vinho cujo projeto se desenvolve parcialmente em Beaune.

Desde 1840, a fábrica de mostarda Fallot é produzida em Beaune e produz cerca de trinta mostardas, algumas das quais são aromatizadas.

Em 2012, candidatou-se a Cité de la gastronomie, mas não foi selecionada.

Filatelia

  • Em 1941, um selo marrom-preto de 5 francos foi emitido. Representa o pátio interno do Hôtel-Dieu (ostenta o número YT 499 ).
  • Em 1942, um selo marrom-carmim de 15 francos foi emitido. Representa o pátio interno do Hôtel-Dieu (mesmo visual do selo anterior) (n ° YT 539).
  • Em 1943, um selo azul de 4 francos foi emitido. Representa Nicolas Rolin e Guigone de Salins da pintura de Roger de la Pasture e da varanda do Hôtel-Dieu. Ele se beneficiou de uma venda antecipada em 21 de julho de 1943 em Beaune (n ° YT 583).
  • Em 2003, foi emitido um selo multicolorido de 0,50 euro. Representa os telhados do Hôtel-Dieu e a menção "Toits de Bourgogne" (n ° YT 3597).

Personalidades ligadas ao município

Heráldica

Brazão Blazon  : "Azul para a Virgem segurando o Menino Jesus em seu braço sinistro, todo o Argent, as bordas da cortina sendo de ouro, a mãe e o filho aureolados com o mesmo, a Virgem segurando em sua mão destra um cacho de uvas de areia espreita e sai vert, o Menino Jesus segurando na mão sinistra um mundo rodeado, dobrado e cruzado de ouro. "

Malte-Brun , na França ilustrada , relata dois brasões para as armas tradicionais da cidade de Beaune:

“1 °) até 1540:“  Uma Bellonne de prata sobre fundo azul-celeste, de pé, segurando uma espada nua na mão direita, e a esquerda repousando sobre o peito.  "

“2 °) depois de 1540:“  Azure, para uma Notre-Dame, segurando o menino Jesus na mão esquerda, e um cacho de uvas na mão direita; o menino Jesus segurando uma videira dourada.  Com estas palavras: "C AUSA NOSTRÆ LÆTITIÆ  ", significando "Motivo da nossa alegria" , sendo a razão a Virgem Maria, mas sendo interpretada não involuntariamente erroneamente como a videira e a uva. Eles serão, portanto, alterados posteriormente para estes: “O RBIS e URBIS HONOS  ”. que significa "Honra da cidade e do mundo" . "

Beaune tem uma bandeira baseada neste brasão e uma bandeira composta por duas faixas verticais, verde e vermelha.

Veja também

Beaune na ficção

  • Quem se beneficia com o kir? por Gaël Dubreuil. Um thriller aperitivo em que parte da trama se passa em Beaune e na região da Borgonha , que apresenta uma organização misteriosa e perigosa: a Irmandade de Chanoine Kir , defendendo com sangue a receita original do kir .
  • A primeira parte da 1ª temporada da série de livros Magapiece acontece em Beaune

Bibliografia

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  • Jean-Robert Pitte, Dicionário dos amantes da Borgonha ; Paris (Plon), 2015.

Artigos relacionados

links externos

Notas e referências

Notas

  1. De acordo com o zoneamento publicado em novembro de 2020, em aplicação da nova definição de ruralidade validada em14 de novembro de 2020 na comissão interministerial de ruralidades.
  2. O conceito de área de abrangência das cidades foi substituído em outubro de 2020 pela antiga noção de área urbana , para permitir uma comparação consistente com outros países da União Europeia .
  3. Por convenção da Wikipedia, o princípio foi mantido para exibir na tabela do censo e no gráfico, para as populações legais após 1999, apenas as populações correspondentes a um levantamento exaustivo do censo para municípios com menos de 10.000 habitantes, e que as populações do anos de 2006, 2011, 2016, etc. para municípios com mais de 10.000 habitantes, bem como a última população legal publicada pelo INSEE para todos os municípios.
  4. população Municipal legal em vigor em 1 st  janeiro 2021, vintage 2018, definiu os limites territoriais em vigor em 1 de st  Janeiro de 2020 estatística data de referência: 1 st  janeiro 2018.

Referências

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