O Triângulo Dourado de Luberon é uma expressão que data dos anos 1970 e 1980 adotada por certos jornais como o Le Méridional para designar parte do vale Calavon , ao norte da montanha de Petit Luberon .
Existem várias versões: a original que quer que o triângulo tenha como base o pequeno Luberon com as suas antigas aldeias no topo da colina e a aldeia de Gordes como cume . No entanto, outras aldeias encantadoras no topo da colina, como Joucas , Murs e Roussillon , fora do limite, foram excluídas deste triângulo, razão pela qual apareceu uma segunda versão com um cume alargado que inclui muitas outras aldeias no topo da colina. Há quem confunda este triângulo dourado com os municípios que fazem parte do perímetro do Parque Natural Regional de Luberon , mas são coisas totalmente diferentes.
Duas cadeias de montanhas separadas por uma planície definem o quadro geográfico. Se o Luberon é a montanha mítica, o objeto de todos os olhos, as montanhas de Vaucluse constituem pela sua exposição ao sul um mirante com uma vista deslumbrante sobre esta linha de visão. A planície, por sua vez, desempenha um papel de transição. Nele e no sopé, existem seis centros urbanos, mas apenas um ( Apt ) goza de uma posição central e pode, portanto, reivindicar o verdadeiro título de capital. Quanto aos outros cinco, situados na periferia do maciço, nomeadamente L'Isle-sur-la-Sorgue , Cavaillon , Pertuis , Manosque e Forcalquier , aparecem como tantas portas de entrada para o lugar mítico.
Dois corredores, eixos de conexão e de trânsito, estruturam este sertão cruzando-o de leste a oeste.
A história antes da designação do “triângulo dourado do Luberon” está diretamente ligada à dos municípios que o compõem. É rica e antiga (antigas estradas romanas, numerosos oppidums) com períodos mais ou menos calmos, bem como grandes convulsões (ver Vaudois du Luberon ).
A partir do final da guerra, algumas aldeias começaram a atrair turismo. Mas as mudanças de proprietários pela venda de edifícios construídos são raras. Casas de fazenda são dadas às crianças com suas terras, novas construções são muito raras. Os poucos que chegaram compram casas de aldeia, cabanas e labirintos.
Os artistas são atraídos por essas aldeias empoleiradas com um caráter único, como Gordes ou Roussillon e suas cores ocre incomuns. "Por mais de quarenta anos, o Luberon" surfou "em uma reputação que nunca vacilou e que fez deste sertão provençal, há muito negligenciado, uma das áreas de férias de verão mais cobiçadas da Europa. Nada, portanto, a ver com a época em que ali se tornava dono para comer um pão e onde os nativos assistiam com ar divertido aos artistas que tinham vindo investir as velhas pedras, abandonadas pelos seus antepassados algumas décadas antes1. Em quase meio século, o desejo e a promoção deste refúgio de verão para os parisienses da moda foram constantemente renovados e construíram um verdadeiro ponto quente ” .
“Nos anos 1950, o Festival de Avignon e a aventura das aldeias à venda inventada pela associação Alpes-Lumières precipitaram a renovação do Luberon. Este último então se afirma como um espaço de convivência e meditação para os círculos artísticos do pós-guerra. As aldeias no topo das colinas abandonadas há várias décadas afirmam-se como espaço de vivência e meditação para os círculos artísticos do pós-guerra. Três aldeias - Gordes, Roussillon, Bonnieux - tornam-se os cenários privilegiados deste intenso desenvolvimento. Três aldeias para os três picos do triângulo dourado que eles definem, o verdadeiro coração original do Luberon ” . Na década de 1960 , o crescimento econômico (estávamos no centro do boom do pós-guerra ) e o advento das férias pagas lançaram a moda para férias e segundas residências. O Luberon não é exceção a esta moda, mas continua a ser prerrogativa de artistas e alguns poucos privilegiados que fogem das massas turísticas da Côte d'Azur . No início dos anos 1970 , as imobiliárias podiam ser contadas nos dedos de uma mão. O mais antigo, localizado em Gordes, até permaneceu por um tempo único na área.
A partir de meados dos anos 1980 , as coisas começaram a ganhar velocidade. Os meios de transporte estão se desenvolvendo e os tempos de viagem para chegar ao Luberon são reduzidos. A descentralização de poderes ocorreu e o Luberon, por iniciativa de alguns municípios como Gordes, passa a ser um lugar protegido e a ser protegido, ao contrário da Côte d'Azur que se está a concretizar (estamos perante a lei costeira ). É assim que Gordes adotará o plano de uso do solo mais estrito do departamento de Vaucluse e um dos mais estritos da França. Posteriormente, outras aldeias também procurarão se desenvolver enquanto se protegem. Outros, sob pressão urbana, optarão pelo desenvolvimento de loteamentos, mas todos no final da década de 1990 e início deste século retornarão a uma maior qualidade de proteção de suas comunidades e passarão a cuidar de sua estética.
Em meados da década de 1980, o Luberon, para os habitantes das aglomerações de Marselha e Avinhão, deixou de ser um sertão e local de lazer local, para se tornar uma possível zona residencial. Tudo o que está à venda é cobiçado e o mercado está saturado de procura. Em vinte anos, essa pressão urbana aumentou ainda mais. Causa principal, o efeito TGV que se combina com o das 35 horas. Como Cécile Helle, professor na Universidade de Avignon , explica: "Desde fins de semana prolongados para estadias curtas, segundas residências só têm segundas residências no nome, e visitas de turistas ocasionais tornar-se permanente" .
Em 1970 , estudantes de etnologia no âmbito do CERESM, instituído pela Universidade da Provença em Aix-en-Provence , estudaram a aldeia de Goult tanto do ponto de vista das suas especificidades ambientais como matrimoniais. Essas obras foram publicadas por H. Balfet, C. Bromberger e G. Ravis-Giordani, sob o título De la maison aux lointains em Práticas e representação do espaço nas comunidades mediterrâneas . Goult é definida como uma “ aldeia do tipo clássico empoleirado ” por se estabelecer sobre um pico, no extremo oeste da bacia do Apt, e dominar um conjunto de terroirs com possibilidades variadas. Constatam também a sua evolução através da existência de duas praças, a do Posto Antigo e a da Libertação, que testemunham o deslocamento das áreas de habitat e consequentemente dos centros da aldeia.
Não só o número de casamentos não diminui, como tende a aumentar graças à importante atividade agrícola que ali se pratica. Além disso, uma comparação entre 1900 e 1970 mostrou que o número de uniões contratadas além de um raio de 50 km permanecia estável (1/6 dos casamentos). Isso significa que 85% das uniões matrimoniais em Goult ocorrem em um raio de 50 km . O papel atraente é desempenhado pelo Apt. Por exemplo, entre 1960 e 1965, oito Goultoises e dois Goultois se casaram lá. Em seguida, vêm as áreas com desenvolvimento agrícola significativo: cantões de Bollène , Valréas , Bédarrides , Beaumes-de-Venise , L'Isle-sur-la-Sorgue e Cavaillon . Esses cantões às vezes não têm cidade e, no entanto, são eles que exercem a maior influência em Goult. Isso permitiu aos pesquisadores explicar que essas uniões conjugais:
“Com a rede de alianças e relações sociais que conduzem, facilitam o intercâmbio de informações e inovações técnicas, econômicas, mas também políticas ou culturais. Longe de enfraquecer a estrutura social da aldeia, eles a fortalecem ou a mantêm engajada na evolução da sociedade global. "
Por outro lado , o estabelecimento de segundas residências ocupadas por Marseillais - os Marseillais são todos veranistas que vêm do sul - ou parisienses - os parisienses são todos visitantes de verão que vêm do norte da França - mesmo anglo-saxões, suíços, belgas ou alemães, muitas vezes assume um caráter conflituoso e perturbador que resulta, na grande maioria dos casos, na ausência de casamento com essas pessoas fora da aldeia. Esse sentimento de pertencimento à comunidade resultou em definições originais de quem é estrangeiro no município. Se ele é do vale Calavon , ele é qualificado como forasteiro de dentro , se ele vem da região é um forasteiro e qualquer outra origem o faz considerar como estrangeiro não daqui .
A França, os franceses, seu modo de vida, sua língua e sua cultura sempre fascinaram os escritores. Entre eles, os anglo-saxões que descobriram recentemente o paradoxo francês, o prazer da mesa e a alegria de viver no Sul e em particular na Provença, que se tornou o tema de um movimento literário que surgiu nos Estados Unidos. É a chamada “literatura de acomodação”. Essa veia literária estourou na década de 1990 com o britânico Peter Mayle . O ex-anunciante estabeleceu sua reputação como escritor graças a Une année en Provence . Apaixonado por esta região, deixou as brumas de Londres e instalou-se numa pequena aldeia do Luberon em 1987, onde escreveu aí a sua história de adaptação na aldeia de Ménerbes . Foi um sucesso de livraria mundial, pois este livro vendeu seis milhões de cópias.
A renovação da sua casa estende-se ao longo de um ano, o que lhe permite descobrir que os ritmos de Provençaux se modelam nos da natureza quer pela sucessão das estações, quer pelas necessidades dos trabalhos agrícolas onde predomina o trabalho da vinha. Ele analisa e admite essa singularidade “Descobrimos que na Provença o tempo é uma mercadoria muito elástica, mesmo quando mencionada em termos claros e precisos. Um pequeno quarto de hora significa no decorrer do dia. Amanhã significa em algum momento desta semana. E o segmento de tempo mais elástico, quinze dias, pode significar três semanas, dois meses ou o próximo ano, mas nunca, nunca, quinze dias. "
Das tradições e festas ancestrais, ele manteve a festa do vinho. Os viticultores estão organizados em confrarias com códigos e requisitos próprios. Ao receberem novos membros, eles lançam uma bola onde pratos selecionados são regados com grandes quantidades de vinho. É preciso seguir uma verdadeira encenação onde se destacam os discursos, o hino do Coupo Santo , o vinho de honra, a refeição e o bom humor. Encontramos uma bebida típica, marc; é um brandy obtido pela destilação de talos, denominado "buraco provençal".
Ele não esquece a petanca com a qual estudou a técnica. “Ele descreve os detalhes e os regulamentos específicos do Luberon onde este jogo está sempre ligado ao alongamento do tempo e a um pastis” . A sua descoberta da vida provençal é complementada pela dos mercados cuja aparência muda a cada estação. “Ele gosta de visitá-los, observando a diversidade dos produtos em exposição, as reações da multidão e principalmente os gestos das donas de casa para fazer a melhor escolha. "
Os olhos do autor fixam-se nas pessoas comuns, o que lhe permite construir uma galeria de retratos extraordinários. Os dos artesãos responsáveis pela reforma de sua casa. Todas as atividades de construção estão representadas. Essas pessoas simples têm uma natureza complexa que define muito bem a identidade provençal com sua concepção de tempo, trabalho e hobby. Começam os trabalhos em fevereiro, param, voltam e terminam pouco antes do Natal. Para isso, foi necessária a manobra da esposa do autor. Para terminar o trabalho, ela os convida a vir almoçar com as esposas pouco antes das férias. Diante de um fato consumado, eles completam a obra.
Aqui todos respeitam um ritual ancestral: ao meio-dia em ponto paramos o trabalho para um longo almoço pantagruélico. Peter Mayle destaca a importância das refeições e, especialmente, a dimensão sócio-cultural da gastronomia francesa. Tudo está ao mais alto nível, seja em quantidade ou qualidade: “Foi uma refeição que nunca esqueceremos: mais precisamente, foi uma sucessão de refeições que não esqueceremos. Nunca porque ultrapassou as fronteiras gastronómicas de tudo aquilo sabíamos tanto em quantidade como em duração ... Naquela noite comemos pela Inglaterra como um todo ”.
Os amantes de trufas são legiões no Vaucluse. O escritor se junta a eles em sua paixão. Ainda que se espante com a vestimenta e os gestos de um rabassier: “Em pé, o homem contemplou o musgo e o pincel em torno das raízes de um sobreiro velho. Sua perna direita estava enfiada em uma bota de borracha verde na coxa de pescador. No outro pé, um tênis de corrida. Ele segurava um bastão comprido à sua frente e carregava uma cesta de compras de plástico azul ” . Na originalidade juntou-se a ele o caçador de javalis, que também é o dono da mercearia da aldeia. Peter Mayle não suporta este matador de javalis e, em geral, a sede de sangue dos caçadores provençais. Mas ele esquece seus bons princípios diante de um coelho selvagem que sua esposa acomodou em um ensopado. “Eu tomei duas vezes. O molho, engrossado com sangue, estava maravilhoso. "
Civet Rabbit
Guisado provençal em seu toupin
Tapenades verdes e pretas
aioli
É mais uma vez a singularidade das receitas provençais que chama a sua atenção. Apresenta uma lista precisa dos nomes dos pratos que as deliciaram: ensopado de coelho, coelho , patê de javali e sapinhos, terrina de porco enriquecida com um pouco de bagaço, cebolas doces marinadas em molho de tomate fresco, ensopado de borrego, aioli, etc. Admite a sua surpresa ao descobrir bons restaurantes mesmo nas aldeias mais remotas como a de Buoux, onde se servem catorze tipos de aperitivos: "corações de alcachofra, bolinhos de sardinha frita, tabule bem apimentado", bacalhau com natas, cogumelos marinados, lulas bebés , tapenade, cebolas pequenas fritas em molho de tomate fresco, aipo e grão de bico, rabanetes e tomates pequenos, mexilhões frios ”. O que o impressiona é o grande consumo de vinho, bebida emblemática do “paradoxo francês”, e a exatidão da refeição do meio-dia. “O provençal tem um relógio no estômago. E o almoço é sua única concessão à pontualidade. Comemos ao meio-dia! E nem um segundo depois. "
O que questiona o escritor é a comunicação de Provençaux, verbal mas sobretudo não verbal. Ele entende a diferença entre o francês padrão que aprendeu com a ajuda dos livros e o sotaque provençal que cria dificuldades para ele. O importante é que ele se esforça para entender, ele desliza em Um ano na Provença palavras francesas transmutadas por essa "língua cheia de força e sol" como "vang" (vinho), "mesong" (casa) "Paing" (pão ) "," suco de uva "(suco de uva), etc. Além disso, ele tem verdadeiro prazer em descrever as sutilezas fonéticas: “Era um patois esplêndido e confuso que emanava do fundo da garganta e sofria uma subida subida nas cavidades nasais antes de vir à tona na forma de fala. Através dos redemoinhos e redemoinhos do provençal, podíamos reconhecer vagamente sons semifamiliares ... mas eles (as palavras) eram ditos em um ritmo de metralhadora, muitas vezes embelezado com uma vogal anexada ao final para se divertir. " . Ele analisa a arte dos provençais de se comunicar usando o corpo, principalmente as mãos e os ombros. Essa comunicação tem todo um registro de gestos, posturas, orientações corporais, singularidades somáticas, relações de distância entre os indivíduos, graças às quais as informações devem ser compreendidas em todas as suas nuances. "Fiquei fascinado pelas sutilezas do ritual social, pela linguagem corporal que constitui um elemento essencial de qualquer encontro na Provença."
Um ano na Provença foi suficiente para se adaptar a este estilo de vida. Não se arrepende de nada nem sente saudade do seu país de origem. Além disso, ele não se sente nada estrangeiro e se envolve no cotidiano local, destacando a singularidade da Provença e seus habitantes. Ou seja, para revelar o prestígio desta região onde reina uma joie de vivre centrada na celebração e no prazer da mesa. Ele até rejeita seus concidadãos e teme suas visitas inoportunas: "Sem dúvida, à maneira usual do inglês itinerante, ele apareceria um dia pouco antes do almoço" e adota uma atitude irônica e desdenhosa para com os habitantes da cidade que possuem posses. Segundo casas no Luberon "e que se destacam pela sua arrogância e riqueza ostensiva" . Mesmo que ele ainda tenha muito para ver e fazer, ele finalmente se sente em casa aqui.
Este tipo de habitat é considerado tipicamente provençal, mas sobretudo mediterrâneo. Estas aldeias situadas na sua "acrópole rochosa", que mantiveram o seu aspecto medieval, formam pela orientação das fachadas das suas casas - para o vale ou para a via de comunicação - uma verdadeira frente de fortificação.
Fernand Benoit sublinha a sua origem por vezes pré-histórica ao assinalar que Cícero , a respeito dos ligures que povoaram a região, os chama de castellani , ou seja, habitantes de castellas (Brutus, LXXIII, 256).
Essas aldeias no topo das colinas são encontradas principalmente em áreas montanhosas, onde o solo é pobre em aluvião e onde a água é escassa. Este é o caso geral na Provença, exceto no vale do Baixo Rhône e no vale do Durance , onde abundam os solos aluviais e acima de tudo onde a água é facilmente acessível para cada propriedade graças a um poço cavado no pátio da casa.
Além disso, esse agrupamento em comunidade fechada sobre si mesmo corresponde a regiões de pequenas propriedades, onde a única terra fértil está localizada no fundo de alguns vales, e esse reagrupamento tem facilitado a existência de uma indústria de artesanato rural essencial para os moradores. (carpinteiro, ferreiro, etc.). Por outro lado, a habitação dispersa envolve grandes áreas que tendem a viver em autarquia . Daí a lei de Fernand Benoit “A pobreza agrupa o habitat, a facilidade dispersa” .
Fernand Benoit explica que “a sua originalidade consiste em colocar os animais por baixo, os homens por cima” . Com efeito, este tipo de habitação, que se encontra principalmente numa aldeia, sobrepõe sob o mesmo teto, segundo uma tradição mediterrânea, o alojamento de humanos ao de animais. A casa alta está subdividida em estábulo no rés-do-chão, habitação de um ou dois pisos e sótão no sótão. Era o tipo de casa reservada aos camponeses da aldeia que tinham pouco gado para alojar, sendo impossível numa sala tão apertada manter cavalos e uma parelha.
É encontrada hoje em várias cadeias de montanhas ou planaltos da Provença ocidental.
Estes data casas na maior parte do XVI th século , um período em que as guerras religiosas impostas para se esconder atrás das fortificações da vila. Terminadas estas, houve um movimento de saída para estabelecer na periferia da aglomeração “casas no terreno”, mais adequadas para receber edifícios adicionais.
Com efeito, este tipo de habitação, que reúne pessoas e animais numa aldeia, só podia permanecer congelada, sendo proibida qualquer extensão, exceto em altura. Sua arquitetura é, portanto, característica: uma fachada estreita com uma ou duas janelas, e uma elevação não superior a quatro a cinco andares, incluindo o sótão com sua roldana externa para içar a forragem. Actualmente, as únicas transformações possíveis - tendo estas casas perdido o seu estatuto agrícola - são a instalação de uma garagem no rés-do-chão e a criação de novos quartos no sótão. Para aqueles que foram restaurados com muito bom gosto, o piso principal é sempre acessado por uma escada anexa à fachada.
A presença de um terraço ou varanda era uma constante. O terraço foi utilizado prioritariamente para a secagem de frutas e verduras suspensas por um arame. Era chamada de tripla quando hospedava uma treliça que cobria uma pérgula rústica. Quando formava uma loggia , colunas que sustentavam um toldo coberto de azulejos, era chamada de galarié ou souleriè .
Compartimentado longitudinalmente, este tipo de casa representa um estágio de desenvolvimento mais avançado do que a “casa alta”. É característico do habitat disperso. É a morada tradicional de países de "cultura rica" e a alfazema era uma delas.
Este tipo de casa é dividido em duas partes muito distintas no sentido do comprimento. O rés do chão é ocupado por uma sala comum na qual está integrada a cozinha . Muitas vezes existe uma adega nas traseiras que contém a reserva de vinhos e um quarto. Um corredor estreito, que dá acesso ao primeiro andar, separa este conjunto da segunda parte reservada aos animais. Trata-se, na maioria dos casos, de um galpão que pode servir de estábulo e estábulo . O piso é reservado para quartos e feno do sótão que corresponde a um estrondo com o celeiro e os estábulos.
A este conjunto foram acrescentados anexos. Uma das principais era a torre do pombal , mas a casa também se estendia a um guisado de porco , uma casa de coelhos , um galinheiro e um curral de ovelhas .
Enquanto nenhuma casa em altura tinha um local de descanso, mesmo na cidade, a casa em terreno permite que esses “locais” sejam instalados fora da habitação. Até meados do XX ° século , foi um simples abrigo de tábuas cobertas com juncos ( acácia ), que a evacuação foi feita diretamente no poço de estrume ou esterco .
A construção de tal conjunto sendo difundida ao longo do tempo, não existia um projeto arquitetônico pré-estabelecido. Cada proprietário agiu de acordo com suas necessidades e na ordem de suas prioridades. Isso permite ver hoje a heterogeneidade de cada conjunto onde as coberturas de cada edifício geralmente se sobrepõem em degradação.
Cada casa também foi personalizada por seu layout externo. Havia, no entanto, duas constantes. A primeira foi a necessidade de uma treliça sempre instalada para proteger a entrada. Sua folhagem filtrava os raios solares no verão, e a partir da queda das folhas que caíam permitia maior luminosidade na sala comum. O segundo foi o poço ainda localizado nas proximidades. Era coberto por uma construção de pedra seca com mísulas que se fechava com uma porta de madeira, ou era encimado por dois pilares que sustentavam um lintel do qual pendia uma roldana que permitia a descida de um balde . O abastecimento de água era muitas vezes complementado por uma cisterna que coletava a água da chuva do telhado .
O pombal passou a ser, a partir da Revolução, a peça emblemática deste tipo de habitat, visto que a sua construção significou o fim dos direitos senhoriais, estando até então reservado apenas para casas nobres. Ele estava diretamente ligado à casa, mas também independente dela. Sempre de tamanho considerável, visto que deveria enobrecer o habitat, erguia-se em dois andares, sendo o último reservado apenas para pombos . Para os proteger da invasão de roedores, o seu acesso era sempre protegido por um revestimento de azulejos que os impedia de aceder ao interior.
Este tipo de habitação é constituído por edifícios e anexos dispostos em torno de um pátio central. Este conjunto é característico de grandes explorações agrícolas e muitas vezes assume o aspecto de um castelo com muralhas ladeadas por torres de vigia e de esquina. Está adaptado a uma vida agrícola onde o clima não exige um celeiro para colher as espigas de trigo antes do corte , este ocorrendo assim que os feixes são cortados na área de terra batida. Nessa modalidade cultural, os grãos são ensacados em um galpão enquanto os ceifeiros levantam as pilhas de palha com uma mistura de pó e argila como única proteção contra a chuva . Só a forragem entrou .
Esta estrutura agrária é rara na Provença .
É o estilo das grandes casas senhoriais que atravessarão os séculos mesmo após o Renascimento . São edifícios isolados, com ou sem pátio interior, cuja fachada é ladeada por duas torres ou que é protegida por quatro torres de esquina.
A fortificação de casas de campo é uma prática muito antiga. Encontra-se, desde o início da Idade Média , com o castelo de que os da Provença retomam o plano com as suas torres de esquina. É uma herança romana, uma vez que muitas vilas rústicas foram protegidas por torres.
A existência desta “casa de campo” está sempre ligada a uma actividade agrícola que obriga o camponês a afastar-se da sua residência habitual. Em seu estudo sobre habitação rural, Fernand Benoit considera tanto o caso do pastoralismo quanto o do sedentarismo. Para o primeiro, a transumância , que permite que os rebanhos verão nas pastagens , envolve o uso de um habitat de “tipo elementar” no local para o pastor. Dependendo da localização, assume o aspecto de um jas de pedra seca ou de uma cabana construída em materiais compostos. Este refúgio serve tanto como abrigo quanto como laticínio.
Para o camponês sedentário, é o afastamento de suas culturas que impõe um habitat organizado próximo ao seu campo. Neste último caso, o galpão corresponde a um verdadeiro habitat sazonal que é utilizado durante trabalhos de longa duração.
Essas cabanas, localizadas na orla ou no centro do campo, também tiveram um papel de afirmação social para o camponês. Eles foram considerados "o sinal de propriedade de uma terra que ele pretendia distinguir da comunal" .
Este é o nome de uma cabana de pedra seca na Provença. O termo borie vem do latim boria - já referenciado no distrito de Borianum de Arles - e é escrito bori em provençal . Também é chamada de cabana pontiaguda nos Alpes Provençais (região de Forcalquier ). Este tipo de construção, feita apenas em pedras secas, permitia ao camponês guardar (apertar em provençal) os seus instrumentos agrários, proteger a sua colheita ou mais especificamente a sua reserva de água e, se necessário, ali pernoitar. O borie era, portanto, um anexo do habitat permanente. Este tipo de construção em pedra seca é facilitado pelo desmonte dos campos. Na Provença, é comum em regiões montanhosas, planaltos secos, encostas trabalhadas em socalcos.
Cécile Helle observou que “Na década de 1960, os veranistas conquistados pela renovada vitalidade e crescente notoriedade do Luberon não deixaram de investir neste lugar elevado, ansiosos por poderem valorizar a partir desta escolha de qualidade. Estes imitadores, alimentados pelo universo mítico das segundas residências, fazem deste território, ao contrário dos seus antecessores, um país de acolhimento sazonal e lúdico. O triângulo dourado, o coração original, continua sendo a sede de todos os desejos por causa de sua avaliação inicial. "
Durante este período, no início de uma colonização turística das duas encostas do vale de Calavon. Ele continuará aumentando nas décadas seguintes.
No final da década de 1970 , a reputação do Luberon tornou-se internacional. Pequenas quintas para renovar e aldeias empoleiradas em ruínas tornaram-se extremamente raras no triângulo dourado inicial. Profissionais do setor imobiliário e agricultores locais, em face do aumento da demanda, oferecem propriedades em seu entorno imediato. Enquanto o triângulo dourado continua a desempenhar seu papel atraente como um lugar da moda onde é importante se exibir, novas aldeias estão se tornando moda no Luberon. O triângulo dourado ainda se beneficia de uma situação de rendas porque “a intensidade da pressão fundiária aí persiste, reforça a alta dos preços e resulta no fechamento do mercado pelas elites” . Em outros lugares, o nível mais baixo de preços encantou uma nova clientela menos afortunada, mas também entusiasmada.
A comercialização de casas de fazenda a serem restauradas em novas cidades adjacentes ao triângulo dourado inicial durou uma década e os lucros inesperados secaram. Os corretores e incorporadores imobiliários, que se multiplicaram, direcionaram seus clientes para a construção de terrenos, criando um novo mercado que deu novo fôlego ao mercado imobiliário. Foi uma corrida pela construção de terrenos e pela queda de prédios antigos. A poesia das pedras antigas deu lugar a todos os confortos modernos .
Mas a demanda pela localização do canteiro de obras permaneceu a mesma. Precisávamos de um mirante - as montanhas Vaucluse -, um maciço mítico - Le Luberon - e uma planície - o vale Calavon - que impôs a conquista linear do tipo riviera. O eixo do RN 100 viu sua parte norte densamente construída, a do sul, objeto de todos os olhos, ficou mais preservada e a planície jogou o interior .
No final da década de 1980 , os centros urbanos de Avignon no oeste e Marseille-Aix no sul sacudiram a organização imobiliária do Luberon. O desenvolvimento de edifícios está aumentando a demanda, que está se afastando cada vez mais do triângulo dourado inicial. O seu relativo afastamento, a sua extrema valorização e o seu alto custo, tornam-na reserva dos mais ricos, é fora do pólo que o negócio se desenvolve.
Os anos 2000 com a redução da jornada de trabalho, fins de semana prolongados e estadias curtas permitem que os melhores aproveitem o Luberon. Seu atendimento eventual torna-se permanente. “As novas construções vão se espalhando nas encostas, nos núcleos das aldeias e ao longo dos eixos estruturantes. A identidade paisagística do Luberon, o sertão provençal, tende a desaparecer, dando lugar às paisagens informes características dos espaços periurbanos ” . O oeste e o sul, graças às estações de TGV de Aix-en-Provence e Avignon, estão começando a se fundir com subúrbios residenciais em vez de áreas turísticas.
Esta dupla pressão urbana, na costa e no Ródano, transformou o Luberon de uma área de recepção sazonal e divertida em uma área de recepção permanente. Tornou-se uma das áreas de resort mais cobiçadas em áreas urbanas favorecidas do norte da França e da Europa. A sua proximidade com os centros urbanos do Bas-Rhône transformou-o numa "área acolhedora para os viajantes que compensam a distância do local de trabalho com um ambiente de vida privilegiado e vastos terrenos privados" . Enquanto para pequenas cidades que cercam o maciço, tornou-se um subúrbio residencial com seus conjuntos habitacionais e áreas comerciais.
“Mesmo seu coração original não parece mais bater em uníssono. Inexoravelmente, algumas pessoas se afastam dele para preferir outros sertões turísticos mais autênticos: Alpilles, Ducado de Uzès… ou outros destinos turísticos mais atraentes: riads marroquinos, vilas toscanas ” observou Cécile Helle. É a etapa final que conclui a passagem de um lugar mítico a um lugar que tende a se tornar lugar-comum. O triângulo dourado do Luberon, no início do XXI th século, está prestes a ser transformado em "um interior aproximando metropolização, como tantos outros da Bacia do Mediterrâneo. "
Na década de 1990 , adotamos a expressão adicionando sul para designar outra localização geográfica próxima ao Luberon, portanto, falamos do triângulo dourado ao sul do Luberon . É bastante pequena e tem como cume as aldeias de Lourmarin , Cadenet e Cucuron .
Durante a década de 2010 , a demanda mudou. Durante os primeiros cinco anos desta década, os clientes parisienses, suíços, alemães e holandeses praticamente desapareceram. Por outro lado, os belgas, atraídos pelo sol, pela luz, pela doçura da vida de Comtat Venaissin e pelos vinhos de qualidade do vale do Ródano, orientaram sua escolha para cidades como Carpentras - mais uma vez servidas por uma linha ferroviária que a conecta. Avignon - e as aldeias do sul do Piemonte de Mont Ventoux e Dentelles de Montmirail .
Perto dali, Monteux e Pernes-les-Fontaines são locais onde ainda é possível encontrar imóveis entre 200 e 250.000 €.