Bidê | |
Bidé Breton sela de uma foto publicada no início do XX ° século | |
Região de origem | |
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Região | França ( Bretanha , Morvan , Auvergne , Poitou , Borgonha ) |
Características | |
Morfologia | Cavalo de tração e sela |
Cortar | 1,10 m a 1,35 m em XVIII e século |
Outro | |
usar | Sela, reboque, pacote |
Um bidê é um cavalo atarracado, do tipo "faz tudo", usado indiscriminadamente para a sela , a matilha ou o calado, principalmente por plebeus ou agentes do Estado. Sua existência está documentada desde o XV th século do XIX ° século . Na França , a maioria dos indivíduos é da Bretanha e Morvan , onde duas raças são identificadas. Existem vários tipos de acordo com o trabalho procurado, como o bidé allure, o bidé empresarial e o bidé post. Eles são criados de forma semi-selvagem , sem qualquer seleção real.
A maioria desaparecer XIX th século com a industrialização , o que induz a um forte desenvolvimento de estradas e ferroviário , tornando fisiculturistas cavalos e cavalos de tração mais adequado. O uso do bidê bretão e do bidê Morvan diminuiu drasticamente na década de 1850 , tanto que, no final do século, ambos haviam desaparecido. Se o uso do nome "bidé" tem muito regrediu XX th século em favor daquele de " pony ", este pouco resta cavalo conhecidas na cultura popular através de novelas e expressões populares, especialmente com a rima "Na dada no meu bidê”.
O nome "bidê" é usado principalmente na França, onde tem uma cultura popular fortemente marcada. Depreende-se 1564 em Rabelais , para designar um "pequeno cavalo", provavelmente empréstimo do velho "bider" francesa que significa " trotter ", o próprio derivado de "rabider", ou "às pressas executar", usado na XIV th século . Segundo o Trésor de la langue française , a palavra designa um "cavalinho de poste, atarracado e vigoroso, que os mensageiros montavam; uma pequena sela ou cavalo de tração ”. O uso da “bidê” feminina é atestado em um texto de Flaubert .
A palavra "bidé" passou a designar o pequeno cavalo de sela do povo, "de tipo baixo", razão pela qual qualificar um cavalo como "bidé" é também uma forma pejorativa de designá-lo. Alguns agricultores em meados do XX ° século , o arado , ainda chamar seus burros de carga "meus bidês," mas o uso do nome regrediu muito em favor da de " pony ".
O armário de água usado para higiene pessoal é chamado de bidê pela metáfora cavalheiresca desde 1739. Essa analogia se deve provavelmente ao pequeno tamanho dos bidês, porque o armário do banheiro requer uma posição de pernas abertas com os dois pés apoiados no chão.
A história dos bidês está associada à dos plebeus e do estado. Esses cavalos têm valor apenas pela força de trabalho que podem trazer a um custo menor. É por isso que a beleza, o tamanho, o vestido e o gênero são irrelevantes, apenas a capacidade de trabalhar e a robustez entram em jogo. A todo o momento, este tipo de criação é realizado contra as recomendações dos chefes das coudelarias nacionais , que criticam constantemente estes “cavalinhos feios”, desejando o seu desaparecimento. Eles são criados de forma semi-selvagem, sem qualquer seleção real. Durante a Antiguidade , a Bretanha e a Normandia criaram pequenos cavalos, talvez introduzidos pelos celtas desde suas migrações asiáticas. No XVI th século , hospedeiros Normandia bidés pesada e resistente, capaz de reboque ao longo de grandes distâncias e para servir diligenciers ou cavalos de artilharia .
No XVII th século , a maioria dos bidês estão em Grã-Bretanha . Ao longo do XVIII ° século , eles também vêm da Auvergne , o Poitou , a Morvan e Borgonha . Morvan e Auvergne (com Vivarais e Limousin ), levantam bidês de sela. Até o final do XVIII ° século , esta quinta é considerado florescente, mas requisições sucessivos após a Revolução Francesa levar a uma crise, especialmente porque esses pequenos cavalos parecem ser muito solicitado pelos exércitos. Esses animais são ativamente procurados pelos mercadores que percorrem as aldeias, mesmo por várias dezenas de quilômetros, para comprá-los e revendê-los. Os bidês pretos de Cotentin gozaram de boa reputação até cerca de 1775.
Vários hippologues, incluindo Jacques Mulliez , vendo o desaparecimento do bidê do XIX ° século até o início do XX ° século . Segundo Bernadette Lizet , esse tipo de criação foi abandonado, pois se tornou desinteressante por uma infinidade de fatores: melhoria de estradas que permitem a passagem de veículos atrelados , modernização da agricultura, perfuração de canais e chegada da ferrovia . Esse desaparecimento começa nos “países de procriação” onde as éguas ficam estacionadas , eliminando-se os bidês aptos à sela em favor de cavalos maiores e mais fortes, aptos à tração. A introdução das éguas de tração no Bazois , documentada pelos números das vendas, é em detrimento dos bidês vendidos por menos e que não podem ser rebocados com tanta eficiência. Bidês Morvan, cruzou com garanhões e éguas recurso desaparecer completamente durante a segunda metade do XIX ° século . Em Brenne , o pónei “brennou”, usado como bidé, desaparece com o ressecamento dos pântanos da região. Outro tipo de bidê de landes e madeiras desaparece perto de Derval e Blain .
A partir da década de 1850 , o bidê bretão tornou-se, pelo menos no centro de Cornouaille e Morbihan , muito menos procurado. O estado das rotas de comunicação generaliza o uso de tração puxada por cavalos . Por volta de 1859, não era mais usado exceto em seu país de origem, apesar de suas qualidades de sobriedade e robustez. Ele foi substituído pelos cavalos de tração bretões de Léon e Trégor . Os pequenos cavalos de sela, como o bidê do comerciante normando, são ridicularizados pelos promotores das raças de fisiculturistas. No início do XX ° século , bidês Breton "são apenas uma memória." O desaparecimento não é apenas físico, pois Daniel Roche e Daniel Reytier também notam uma modificação no vocabulário utilizado. A palavra "bidê" é cada vez mais substituída pela palavra " pônei ", importada de países anglo-saxões nas décadas de 1820 e 1830.
Alguns "nags" são mencionados no XX º século , mais revestimento de um conceito de denominações de um pequeno cavalo de trabalho que o apego a um tipo ou raça. Durante a Primeira Guerra Mundial , os alemães teriam trazido “bidês” para a região de Boulonnais . Um comandante de Rancourt defende o uso do “bidê Sancerrois” para enfrentar a Alemanha nazista em 1939.
Hoje em dia, os diferentes bidês franceses desapareceram sem dar nenhuma corrida, embora tenham influenciado algumas delas: o Centre-montagne, também chamado de “pequeno traço bretão ”, vem das áreas montanhosas da Bretanha onde s 'elevou os bidês e é a menor variedade da raça bretã. Foi incluído em 1927 nos tipos reconhecidos da raça, com a linha bretã e o carteiro, medindo então cerca de 1,40 m . Ele desceria dos bidês da montanha e teria sobrevivido "porque sempre houve pastores para montar a cavalo nas montanhas".
Os bidés não formam uma raça, exceto os dois reconhecidos como tais na Bretanha e no Morvan. É difícil descrevê-los, pois como "cavalos de estrada", são intermediários entre o cavalo de sela e o cavalo de tração . No XVIII th século , o seu tamanho, provavelmente, 1,10-1,35 m , que corresponde à de um pónei . Vários "tipos" de bidês são historicamente distintos. No exército francês, o bidê da empresa carrega o equipamento . O cavalo poste é a montaria dos mensageiros e, de acordo com a Enciclopédia de Diderot e d'Alembert , é um "pequeno cavalo poste em que você anda, aquela tala aponta para a carruagem". O bidê duplo é descrito como "maior e mais reforçado do que os bidês comuns" . Os bidês de fascinação são, segundo o Trésor de la langue française , "cavalos que, no chamado degrau elevado, levantam o menos possível os pés, uma condição de velocidade" . Eles vêm principalmente da Normandia , onde até o início do XIX E século , encontra-se animais semi-selvagens levantada "com a economia", no entanto, forte o suficiente para arado . Alguns bidês marcha são treinados para ir amble .
Segundo Mikael Bodlore-Penlaez e Divi Kervella , havia quatro tipos de bidê bretão, todos desaparecidos na década de 1850: o bidê Briec ( Kezeg Kernev bidochenn , em Cornouaille), o bidê da montanha ( Kezeg-menez , no 'Est des monts d'Arrée ), o bidé des landes ( Kezeg-lann , em Loudéac perto de Rennes), e o bidé d'Ouessant ( Kezeg bihan Eusa ). Os bidés bretões (e os "bidés duplos") são historicamente procurados pelo seu amble , que conhecem naturalmente ou que neles lhes é instilado. Eles são encontrados nos arredores de Briec e Carhaix , nos vales e no pôr do sol das montanhas Arrée , e na costa Morbihan . Esses animais não são muito homogêneos, geralmente criados por camponeses pobres. De acordo com as descrições de meados do XIX E século , seu vestido é especialmente castanha sob vários tons, o tamanho vai de 1,38 a 1,40 m . A cabeça é quadrada, camuse, um pouco forte, mas esguia e geralmente achatada. Os olhos são vivos, o decote é reto e bastante fino, a cernelha pouco desenvolvida, os ombros esguios, o corpo arredondado, amplo, curto e recolhido, a garupa arredondada e baixa, os membros fortes, os jarretes largos e bem arredondados .mas às vezes fechadas, as bolas muito providas de crina mas sem pelos longos, os pés muito bem formados. Os animais ao redor de Carhaix são mais angulosos e têm um tamanho um pouco maior do que os de Briec e Châteauneuf . A variedade específica do Briec , ou "bidê Cornouaille ", tornou-se muito popular. Os que trotam têm andadas alongadas e muito vivas, trabalhando até uma idade avançada, sem sofrerem os pés e membros, mas fartam-se com pouca comida. Essa sobriedade rendeu ao bidê bretão o apelido de “cossaco da França” durante a campanha russa .
No Loire-Atlantique , um bidé de charnecas e bosques, descrito no final do Antigo Regime como mal ultrapassando 1,20 m , vivia perto de Derval e Blain . Ele tinha a reputação de ser dotado de "vigor, sobriedade e robustez surpreendentes" .
O cavalo Morvan , ou bidé Morvan , é um bidé específico desta região, conhecido pela sua rusticidade e sobriedade. Paul Diffloth , que afirma suas qualidades, diz ser capaz de trotar a 12 km / h em estradas ruins. Bastante tarde, o bidê Morvan é adequado para uso após os sete anos de idade. É atarracado e compacto como o bidê bretão , mas um pouco mais distinto. Presumivelmente, ele devia ter um físico de pônei , uma aparência selvagem, leve e robusta. Seu modo de vida se adapta ao duro país, pois esses cavalos ficam para trás e se alimentam da recusa do gado, cuja criação é mais lucrativa.
No XVII th século , bidés são usadas para o transporte de produção agrícolas, madeira e esterco . Eles são essencialmente funcionários no trabalho, tanto impressos que transportam pessoas ou materiais. No início do XIX ° século , o bidé Breton é "na França, a montagem de quase todos aqueles cuja profissão chamadas para o passeio diário a cavalo." Segundo Éphrem Houël , não é incomum os bidês de trem percorrerem distâncias de trinta a quarenta quilômetros, a uma velocidade de "vinte e quatro quilômetros por hora", o que parece exagerado. A partir de 1806, as corridas locais foram organizadas, principalmente nos departamentos de Orne , Corrèze e Morbihan . Se, na região de Paris, eles vêem apenas belos confrontos de puro-sangue , os bidês participam por algum tempo desses eventos nas províncias, particularmente na Bretanha e na Baixa Normandia. O uso de bidê na aração é muito mais raro, e sempre associado a uma equipe mista com bois. O bidé é colocado na cabeça, à frente do gado.
Os bidês deixaram muitos vestígios na cultura popular, sendo mencionados em romances, contos , frases e rimas. Sua memória é particularmente forte na Grã-Bretanha , principalmente através da tradição, bem documentado por folcloristas do XIX ° século , a corrida para "torre do sino", onde os pilotos competir em bidês no país, aqueles de Breton Highlands sendo oleiros . Um conto popular coletado por Émile Souvestre , La Groac'h de l'Île du Lok , fala de uma vara que se transforma em um “bidê vermelho de Saint-Thégonnec ”. A Bretanha celebra regularmente a memória destes pequenos cavalos, que são parte integrante da história local.
No dialeto de Boulogne , a expressão Descinds 'd tin bidét, t'es din' l salon significa "volte à terra e ouça o que lhe é dito".
À dada, sur mon bidet é uma rima francesa que os pais cantam enquanto fazem uma criança pular de joelhos. A versão mais clássica é:
Para o dada no meu bidé
Quando ele trota, ele faz peidos.
Prout, peido, peido cadete!
Existem muitas variações regionais, incluindo na Bélgica e na Suíça .
O cantor francês Jacques Dutronc usa a letra dessa rima em sua canção Fais pas ci, faire pas ça .