Urtiga

Urtica

Urtica Descrição desta imagem, também comentada abaixo Urtica sp. Classificação de Cronquist (1981)
Reinado Plantae
Aula Magnoliopsida
Pedido Urticals
Família Urticaceae

Gentil

Urtica
L. , 1753

Classificação APG III (2009)

Classificação APG III (2009)
Pedido Rosales
Família Urticaceae

A urtiga ( Urtica ) é um gênero da família Urticaceae que inclui cerca de trinta espécies de plantas herbáceas com folhas peludas. Existem 11 na Europa, incluindo 5 na França.

Na Europa Ocidental , as espécies mais comuns são a urtiga-grande ( Urtica dioica , 50  cm a 1 metro, perene) e a urtiga ( Urtica urens , menos de 50  cm , anual). Pilulifera Urtica ( urtiga , urtiga romana ) é encontrada no sul e oeste da França, Urtica membranacea ( urtiga membranosa ) é encontrada no sul do Mediterrâneo e Urtica Atrovirens apenas na Córsega .

A urtiga e a urtiga (folhas e raízes) são utilizadas como plantas medicinais . As folhas são comumente utilizadas como tônicos , depurativos, diuréticos , antiinflamatórios (dores reumáticas).

A urtiga também é amplamente utilizada na alimentação, na indústria (por sua fibra) e na agricultura (como adubo verde e inseticida ).

Etimologia e história

O nome urtiga vem do próprio latim urtica derivado de uro , "queimar", em referência aos pêlos que ardem.

1746: em botânica, ortie ( St Brendan , ed. EGR Waters, 1746)

1176-1184: figurativamente em oposição ao rosa para significar “o pior” ( GAUTIER D'ARRAS , Eracle , editor G. Raynaud de Lage, 1268);

1496 : gecter le froc es ortyes ( Mystère de St Martin , ed. A. Duplat, 7993 citado em Z. rom. Philol. T.97, p.445);

1564: jogar o vestido para as urtigas (THIERRY, sv froc ) Fonte.

Principais características

São ervas para folhas opostas, caules, fortemente dentadas ou incisadas para estípulas livres, cuja lâmina é de forma elíptica. As plantas estão eriçadas de pêlos duros (cientificamente chamados de tricomas picantes) que secretam um líquido muito irritante. As espécies são nitrofílicas e ruderais .

As flores masculinas e femininas são separadas, seja no mesmo pé (plantas monóicas ) ou em pés diferentes (plantas dióicas ).
As flores femininas são esverdeadas e pendentes, unidas em inflorescências mais ou menos compactas , de acordo com a espécie. O perianto tem 4 divisões muito desiguais, as externas 2 pequenas ou zero. O estilo é quase zero, o estigma está no pincel.
As flores masculinas são amareladas e têm o hábito mais horizontal, espalhado ou pontiagudo. Seu perianto é de 4-5 divisões. Os estames 4-5, com filamentos longos, dobrados, dobrados na corola , relaxam repentinamente durante a fecundação e espalham uma nuvem de pólen sobre as flores femininas.O
fruto é um aquênio ovóide comprimido, encerrado no perianto.

Nocividade

Na América do Norte, o gênero Urtica está listado entre os alérgenos transportados pelo ar, causando rinite alérgica, asma brônquica e / ou hipersensibilidade pulmonar.

Poder picante

Os pêlos doloridos contêm histamina , acetilcolina e serotonina, que irritam a pele . De ácido fórmico (a arma de defesa de formigas e abelhas) também está presente, mas desempenha um papel menor na irritação. Esses pêlos possuem uma ponta de sílica na ponta que lhes permite penetrar na pele dos animais que se aproximam demais deles. Os pêlos da urtiga são frágeis como vidro. Eles se rompem como o fim de ampolas de drogas e injetam histamina (o poder histaminolibrador da urtiga) na pele, que se acredita ser causada por prurido (sensação de coceira) e distúrbios motores nos vasos responsáveis ​​pelo eritema , bem como no outro componentes que causam sensação de queimação dão então urticária de contato (manchas vermelhas e inchadas com água).

O botânico Charles Naudin observou em 1874 em Collioure que um episódio violento e prolongado de vento teve o efeito de eliminar a propriedade picante das urtigas por uma semana.

Usos

Use como fertilizante

A urtiga permite a fabricação de esterco de urtiga , pela maceração da urtiga picada em água ou esterco líquido por alguns dias ao abrigo da luz. Serve como fungicida (contra o míldio), inseticida (contra pulgões e ácaros) e ativador ou regulador do crescimento das plantas.

A fabricação, o uso e a comercialização desse esterco líquido são regulamentados na França por decreto de 18 de abril de 2011.

Algumas fontes argumentam que a urtiga, sem nutrir a planta nem controlar os insetos, poderia estimular seu crescimento, o que na verdade poderia significar que ela promove a atividade biológica do solo ( ver sobre este assunto, o trabalho de Claude et Lydia Bourguignon ).

Uso alimentar

As urtigas são comestíveis. Eles contêm os oito aminoácidos essenciais e proteínas a uma taxa de 8 a 20% do seu peso fresco, 16 a 40% do seu peso seco (uma porção de 300 g de urtiga cozida fornece assim a ingestão diária de proteína), ferro a 7,8 mg por 100 ge cálcio a 630 mg por 100 g.

São usados ​​em sopas , saladas , suflês ou como substitutos do espinafre .

Uso têxtil

As longas fibras da urtiga foram fiadas em várias partes da Europa para fazer cordas e telas de qualidade.

Use como planta medicinal e sanitária

Diferentes propriedades medicinais e de saúde são reconhecidas ou reivindicadas.

A forma SIPF da urtiga Urtica urens teria eficácia terapêutica na fadiga, pelo menos igual ao Sargenor .

A urtiga seria um diurético (substância que causa aumento da secreção urinária) e atuaria na hipertensão arterial , na insuficiência cardíaca , em certos edemas , na hipertensão portal ou na hipercaliemia .

Tratadas por liofilização , as folhas podem ser usadas para combater a febre do feno .

Se ingerida, a raiz seca aliviaria a micção na inflamação benigna da próstata .

Aplicado como uma loção, ele lutaria contra a acne .

Em enxaguatórios bucais, seria eficaz contra infecções: úlceras bucais , gengivite , amigdalite .

Em mulheres grávidas, ajudaria a estimular a produção de leite materno.

Naturalmente rica em vitaminas A , B e C , a urtiga também é rica em ferro , cálcio , magnésio , potássio e fósforo . Teria ação remineralizante e agiria favoravelmente sobre as cartilagens desgastadas de pessoas que sofrem de osteoartrite ou reumatismo. Como cataplasma, associada à argila verde , atuaria contra a dor associada a essas enfermidades.

O método de fertilização da urtiga fêmea pelo macho torna-a alergénica pelo pólen (cf. Características gerais), mas pelo seu consumo teria virtudes anti-alérgicas .

Em resumo, urtiga seria "  diurético , depurativo, antirreumático , antiinflamatório , analgésico , antimicrobiano , antiúlcera , antianêmico , hepatoprotetor , antioxidante , hipoglicêmico , antialérgico , imunoestimulante , hipotensor , tônico, galactogênico  ".

Use como planta forrageira

Picada crua, a jovem urtiga pode ser usada como alimento para as aves; era tradicionalmente um tratamento reservado para patinhos . Jovem e sujeito a dessecação, pode servir para alimentar o gado.

Principais espécies do gênero Urtica

Outras plantas chamadas urtiga

Outras espécies de plantas também receberam o nome vernáculo de "urtiga" por causa de sua vaga semelhança com urtigas. Conhecemos, portanto, as urtigas brancas, amarelas e vermelhas que pertencem ao gênero Lamium (as urtigas mortas ) da família Lamiaceae . Também chamadas de “urtigas falsas” ou “urtigas mortas”, essas plantas comestíveis se distinguem das urtigas verdadeiras por suas folhas não estipuladas, seu caule de seção quadrada, suas flores aromáticas zigomórficas coloridas e sua ausência de pelos.

Planta hospedeira

As seguintes mariposas ( heteroceras ) (classificadas por família) se alimentam de urtigas:

Urtigas na cultura

Na mitologia

No panteão germânico, a urtiga era dedicada a Thor / Donar , deus do trovão.

Na lingua

Na literatura e na música

Notas e referências

  1. (in) Monografia sobre a urtiga no site Plants for a Future
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Veja também

Bibliografia

Artigos relacionados

links externos