Planta útil
As plantas úteis identificam todas as espécies ou variedades de plantas utilizadas pelo homem para usos múltiplos: para nutrir , aquecer , vestir , abrigar e abrigar, fornecer, para tratar e proteger contra doenças e insetos , embelezar seu ambiente de vida, lutar contra a erosão e estimular o ressecamento dos pântanos , aplicar maquiagem e perfume , adorar seus deuses , embriagar-se e usar drogas , até matar seus semelhantes ...
Estima-se que cerca de 40.000 espécies de plantas foram utilizadas pelo homem ao longo dos tempos, ou seja, uma porcentagem da ordem de 13% das plantas superiores, cujo número de espécies é geralmente estimado em 400.000. A maioria dessas espécies cresce nos trópicos . Segundo estimativas difíceis de fazer, das 400.000 espécies de plantas registradas no mundo, 30.000 são atualmente exploradas pelo homem (17.810 plantas são utilizadas na composição de medicamentos, mais de 11.000 plantas são utilizadas como materiais e 5.538 servem como humanos comida ).
A primeira forma de uso das plantas baseava-se na coleta , depois surgiu a agricultura que levou à domesticação de várias espécies.
A disciplina que estuda a relação entre humanos e plantas é chamada de etnobotânica .
Modos de aquisição
Originalmente, o primeiro modo de adquirir plantas era a coleta . Hoje, as plantas úteis são essencialmente de plantas cultivadas .
Tipos de uso
Plantas úteis podem ter estes usos (lista não exaustiva):
- Comida humana
- Bebidas alcoólicas
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Bebidas (chás de ervas, chá, café)
- Alimentação animal
- Medicação
- Cosméticos e perfumes
- Drogas
- Venenos
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Têxteis (tecido, corda)
- Papel
- Cestaria
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Decoração (jardins, buquês, paisagens)
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Combustíveis (aquecimento, combustível)
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Construções (pranchas, vigas, postes ...)
- Óleos
- Resinas e gomas
- Tinturas
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Filtragem e purificação , fitorremediação , fitoextração
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Phytomine e agromine
- Cobertura do solo e enriquecimento
- Luta contra a erosão do solo
Peças usadas
As partes e órgãos das plantas utilizadas variam muito de acordo com as espécies e os usos. Usamos de fato:
- as folhas : comida ( saladas e vegetais folhosos ), ração animal ( forragem );
- as varetas : açúcar ( cana-de-açúcar ), vários usos ( bambu , etc.)
- as raízes : alimentos e rações ( cenoura , nabo , beterraba , etc.);
- os tubérculos : alimentos e rações ( batata , alcachofra de Jerusalém , etc.);
- a fruta : fruta e vegetais alimentares;
- as sementes : cereais , leguminosas , sementes oleaginosas , etc. ;
- a madeira : carvalho , bétula , álamo , etc. ;
- as flores : rosas , tulipas , phalaenopsis , etc. ;
- as anteras : açafrão ,
- a casca : a canela ( especiaria ), o sobreiro ( cortiça ), etc. ;
- as fibras : têxteis ( algodão , linho , juta , sisal , etc.);
- a seiva : bordo de açúcar ( xarope de bordo ), etc. ;
- o látex : borracha , etc.
Citações
“ A erva daninha é uma planta cujas virtudes ainda não foram encontradas. "
- Ralph Waldo Emerson
“ O presente de uma planta útil me parece mais precioso do que a descoberta de uma mina de ouro,
e um monumento mais durável do que uma pirâmide. "
- Bernardin de Saint-Pierre , Viagem à Île de France, p. 58, (carta 13)
“ O maior serviço que se pode prestar a um país é agregar à sua agricultura uma planta útil, em particular um cereal para pão ”
- Thomas Jefferson , Resumo do Serviço Público
.
Ranking mundial de plantas cultivadas
Produção mundial em 2018, em milhares de toneladas segundo FAOSTAT (estatísticas publicadas pela FAO )
Veja também
Artigos relacionados
Bibliografia
- Trabalho coletivo, Plantas exploradas , plantas cultivadas (culturas, técnicas e discurso) , Éditions Publication de l'Université de Provence, coll. "Caderno de história técnica",2008, 177 p. ( ISBN 978-2-85399-682-2 e 2-85399-682-4 )
- André Raponda-Walker e Roger Sillans, As plantas úteis do Gabão , Sépia,2003, 618 p. ( ISBN 2-907888-72-2 )
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Nathalie Machon e Éric Motard, Descobrindo plantas selvagens úteis: como identificá-las, como usá-las , Malakoff / Paris, Dunod / Museu Nacional de História Natural,2018, 197 p. ( ISBN 978-2-10-077788-4 ).
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links externos
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(fr) Pl @ ntUse: O wiki sobre plantas úteis e os usos das plantas .
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(pt) Plantas para um futuro
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Notas e referências
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(en) Janeiro Siemonsma, " Useful Plants: A description " na AgriCultures Network PROTA Foundation, Wageningen University (acessado em 30 de setembro de 2010 ) .
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Têxteis, construção, celulose, etc.
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