Ayacucho

Desde o vice-reino, os ourives de Ayacucho adquiriram grande reputação nesta arte. Esta fama continua presente porque a prata continua a ser trabalhada com técnicas magistrais de estampagem , gravura e "  filigrana  ", técnica que consiste em tecer fios de prata para - por efeito de bordado - fazer alfinetes, brincos, entre outras joias.

No distrito de Sarhua, é uma tradição oferecer uma prancha de madeira (geralmente macia ou cabuya ) pintada com a história da família na construção de uma nova casa. Cada membro da família deve estar representado nas suas tarefas diárias e a tábua decorada é pendurada na viga mestra da casa.

Esses pintores em madeira criaram pinturas sobre vários assuntos, como agricultura, viagens ao mercado ou eventos religiosos, e assim ampliaram o repertório da temática original das pinturas, sempre preservando sua gráfica particular.

Em cada peça é feita uma descrição horizontal, que carrega uma ordem de interpretação pictográfica, de baixo para cima e da esquerda para a direita. As placas de diferentes tamanhos são pintadas com pigmentos naturais extraídos da terra e das plantas; a pena é usada para delinear as figuras e traçar os detalhes das roupas.

Literatura e teatro

O escritor tradicionalista Juan de Mata Peralta  (es) (1916-1997) destaca-se pela compilação das Tradiciones de Huamanga que são contos tradicionais preservados para a posteridade. Eles constituem uma das fontes da história local onde o contexto cultural que se desenvolveu deu origem ao surgimento gradual de uma história urbana rica em anedotas e lendas.

Essas histórias ilustram muitos eventos na vida da cidade, bem como a vida privada de muitos de seus habitantes. Ainda hoje transmitida por via oral, ao incorporar personagens ou fazê-los desaparecer ou ao magnificar certos fatos e circunstâncias dependendo de quando é contada às novas gerações, esta mensagem da história urbana foi salva do tempo.

No teatro, na primeira metade do XX °  século, uma tendência surgiu na cidade para re-luz da língua Quechua e tradições orais da região andina. No final da década de 1910 , autores como Moisés Cavero, José Salvador Cavero León ou Cavero Cazo escreveram os primeiros exemplos conhecidos de “teatro quíchua” do Peru republicano com peças que aconteceram no presente e não no período inca.

Esses dramas, como Qisanpi sapan urpikuna ("pombas solitárias em seu ninho") em 1920, Yana puyup intuykusqan ("Cercado por nuvens escuras") em 1938 ou Kaypi wayta, wakpi kichka ("Aqui a flor, ali o espinho") em 1939, consagrou-se ao teatro quíchua de Ayacucho, estendendo-se até cerca de 1950 e coincidindo assim com o desenvolvimento do projeto regionalista expresso no Centro Cultural Ayacucho e na revista Huamanga .

O mais prolífico dos dramaturgos de Ayacucho foi o padre José Salvador Cavero León, que novamente em meados dos anos 1940 publicou comédias e dramas tradicionais. No entanto, no final da década de 1950 , o teatro ayacuchano entrava então em um período de declínio, sendo este atribuído a fenômenos migratórios, com simultaneamente a saída da etnia ayacuchanos e a chegada de migrantes de outras regiões do país que não falavam quíchua .

Em homenagem a José Salvador Cavero León, o município de Huamanga deu seu nome ao teatro municipal.

• Diversidade da música Ayacuchana.

• Homenagem a Augusto Polo Campos.

• Manuelcha Prado em 2013.

• A dupla Antologia.

• A banda de rock andina Uchpa.

Música

A música em Ayacucho, como manifestação cultural, engloba vários gêneros musicais. As primeiras gravações de uma tradição musical na cidade começam com o Apuyaya Jesus Cristo , uma canção religiosa ligada à sexta-feira da Semana Santa . Temas como Adiós Pueblo de Ayacucho ou Flor de Retama fazem parte da tradição atual da música Ayacucho.

Entre os autores, destacam-se compositores e intérpretes do gênero musical Huayno ; Augusto Polo Campos  (es) (1932-2018), violonistas Raúl García Zárate  (es) (1931-2017) e Manuelcha Prado  (es) , Jaime Guardia  (es) (1933-2018) o charango , o violinista Máximo Damián Huamaní  (es) (1936-2015), as vozes de Martina Portocarrero  (es) , Dúo Ayacucho, os Warpas, entre outras personalidades.

A cidade de Ayacucho passou por um período de forte difusão do Huayno do sul do Peru, produzida em parte graças a uma das poucas gravadoras e gravadoras de música em fita cassete nos anos 80 no sul do país. Nos anos 1990, essa distribuição se consolidou com o sucesso das vendas dos álbuns de compilação Ayacucho en el Corazón de Todos .

Atualmente, a música tradicional ayacuchana foi adaptada em ritmos contemporâneos onde se destacam Amor Amor , irmãos Gaitán Castro  (es) , Max Castro  (es) , Antología (grupo musical)  (es) e outros, onde se desenvolvem canções com letras em espanhol e quíchua . Da mesma forma, outros grupos como o Uchpa transportam essa fusão de linguagens para outros gêneros, como o rock .

Várias orquestras folclóricas executam música Ayacuchana, como a Orquesta Los Ayacuchanos de Oro e Los Libertadores de Ayacucho .

Gastronomia

Como muitas outras cidades do Peru, Ayacucho oferece uma grande diversidade de pratos, bebidas e doces, entre eles:

• O picante puca , um guisado picante preparado com batatinhas grelhadas, amendoim grelhado e moído, pedaços de porco e beterraba (o que lhe dá a cor avermelhada, puka em quechua), temperado com pimentos vermelhos ( rocoto ) e outros condimentos. Acompanha arroz e salsa picadinha.
• O mondongo , caldo de mote (espigas inteiras de milho descascadas) com tripa, porco, carneiro, o peito e toucinho . A particularidade do prato em Ayacucho é que é servido com um acompanhamento composto por pimentões vermelhos triturados e dourados e hortelã picadinha. Diz-se que é cozido na brasa durante a noite em um recipiente de barro para atingir seu ponto ideal de cozimento.
• O qapchi , um insumo servido sopa, um creme à base de queijo Ayacucho (ou cachipa ) de chili rocoto de cebolinha , cebola e corte huacatay (planta aromática dos Andes) e leite. Acompanha batata cozida e milho. O prato é decorado com folhas de salada e rocoto picado.
• O Adobo Ayacuchano é preparado com carne de porco, cebola, molho de pimenta, pimenta, cominho e alho. É servido com batatas brancas e um grande milho branco chamado Mote .
• Muyuchi ("tour" em Quechua), sorvete de leite fresco, gergelim , coco , extrato de baunilha , canela e cravo . Sirva com sementes doces de pera espinhosa (o que lhe dá uma cor vermelhão ) e wafers feitos de farinha de anis especial . Esta sobremesa tradicional tem uma longa história que remonta ao XIX °  século, quando não havia eletricidade na cidade. Proprietários de terras ricos mandavam seus servos para o coberto de neve Razuhillca para buscar ichu ( palha de grama ) em mulas com gelo para preparar muyuchi . Comido tradicionalmente sob as arcadas da Union de la Plaza Major, esta sobremesa é servida e vendida por senhoras em trajes típicos da região, chamadas "muyucheras", que mexem manualmente este "  sorvete  " em uma panela de metal sobre um recipiente. Contendo gelo. .
• Pão Chapla , sem o tradicional pão ralado feito com farinha de trigo local e fermento de chicha de jora (denominado cunchu ). Você deve primeiro "dormir" ( puñuchiq em quíchua) a massa por um tempo até que esteja madura. Depois de repousar bem, divide-se em rolos. O próximo passo (t aqllay ) é amassar essas peças com as mãos até formarem discos. Essa panqueca é tradicionalmente comida com geléia de sabugueiro , queijo cachipa ou abacate forte de Huanta .
• Os wawas , pães ou grandes pães de trigo, moldados e decorados como uma criança pequena ou bebê, às vezes recheados com doces, são fabricados e consumidos nos Santos .

• Gastronomia Ayacucho.

• Qapchi.

• Puca picante.

• Muyuchi vendedora na Plaza Mayor.

Outros pratos representativos são chicharrón , patachi , puchero , uman caldo , cuy chactao , Ayacuchana pachamanca e chorizo d'Ayacucho, que é o prato tradicional da Semana Santa .

As bebidas mais conhecidas são chicha de jora , chicha de molle , chicha de sete sementes e o ponche ayacuchano , que é a bebida tradicional da Semana Santa.

Festividades

A Semana Santa em Ayacucho ( Semana Santa ) é a segunda mais importante do mundo depois de Sevilha, na Espanha . Nessas duas cidades, os antigos rituais da Semana Santa são mantidos com especial fervor religioso. Na "capital latino-americana da Semana Santa", a festa é celebrada por dez dias, durante os quais a população e os turistas participam de cerimônias religiosas e procissões, além de atividades culturais, artísticas, gastronômicas e comerciais. A particularidade desta Semana Santa é que mistura tradições europeias com características culturais andinas.

Todos os cidadãos de Ayacucho participam de uma forma ou de outra nos vários eventos que constituem esta festa religiosa e pagã única e colorida. Eles seguem atrás das autoridades locais e nacionais as oito principais procissões da cidade que passam pelas principais ruas centrais da cidade decoradas com tapetes de flores.

Esta comemoração da Paixão de Cristo em Ayacucho começa na sexta-feira ( Viernes de Dolores ) e no sábado (procissão do Señor de la Parra ) que antecede o Domingo de Ramos .

Embora de Segunda a Quarta Santa não haja mais uma cerimônia particular na Igreja Católica , os habitantes seguem sucessivamente as procissões locais do Señor del Huerto , do Señor de la Sentencia e do Encuentro . Este último é o mais comovente para a população de Ayacucho e turistas em geral, e termina na Plaza Mayor.

Na Quinta-feira Santa , as 7 igrejas da cidade são visitadas e água benta é coletada lá.

Na Sexta-feira Santa , a Via Sacra e a noite, as luzes da Plaza Mayor se apagam e começa a procissão do Señor Santo Sepulcro . Os fiéis vestidos de luto, velas nas mãos, acompanham a procissão ao ritmo da música e ao coro de cantos comoventes.

O Sábado Santo é um dia de festa que começa com a Pascua Toro ou Jala Toro , tradicionais touradas nas quais os touros acompanhados são libertados da Alameda Huamanga pelas ruas até à Plaza de Armas, precedidos de corredores temerários. À noite, nos quatro cantos da Plaza de Armas, fogueiras são acesas e uma pirotecnia impressionante ilumina a noite.

No Domingo de Páscoa , a procissão de Cristo Ressuscitado percorre todo o perímetro da praça principal. É o mais impressionante da Semana Santa pelo seu significado e pela grande dimensão do enorme trono que transporta cerca de 300 fiéis. Depois, à tarde, as festividades terminam com as tradicionais corridas de cavalos dos Morochucos (os vaqueiros da região).

Carnaval

Em fevereiro, o Carnaval de Ayacucho reúne adultos e crianças em uma festa que oficialmente dura três dias, mas que começa um mês antes com a chegada de grupos folclóricos de diferentes partes do departamento. Vêm tanto para participar no grande concurso destas comparsas , como para dançar nas ruas da cidade, mostrando a riqueza cultural da sua aldeia ou região de origem.

Em 4 de dezembro de 2003, o Instituto Nacional de Cultura (INC) declarou o Carnaval de Ayacucho como “Patrimônio Cultural da Nação”, por ser uma das mais belas celebrações carnavalescas do Peru, que acontece em Huamanga, mas também em muitos distritos circundantes. É o único carnaval do Peru declarado oficialmente patrimônio cultural da nação.

Outras festividades

Semana América Livre: O aniversário da gloriosa batalha de Ayacucho é comemorado em 9 de dezembro. Durante a semana acontece o Festival Internacional de Guitarra "Libertad Americana", além de outras atividades culturais e folclóricas. A encenação da Batalha de Ayacucho acontece no próprio Pampa de Quinua e reúne milhares de pessoas.

Aniversário de Huamanga: No dia 25 de abril, celebramos o aniversário da fundação espanhola de Huamanga, capital do departamento de Ayacucho; decretada em 1540. É uma festa que se tornou ao longo do tempo uma semana de numerosas celebrações para comemorar este acontecimento; exposições, feiras, desfiles, etc.

Dia da Canção de Ayacucho: Em 1988, o Instituto Nacional de Cultura Ayacucho proclama no dia 6 de novembro de cada ano o Día de la Canción Folclórica Ayacuchana , em homenagem ao professor Felipe Nery García Zárate, falecido no mesmo dia há um ano. Durante este dia, várias atividades culturais e folclóricas são organizadas.

Patrimônio histórico

Igrejas

O mais antigo data de igrejas católicas do XVI th  século, quando as primeiras ordens religiosas se estabeleceram na região. Em geral, esses monumentos coloniais de Ayacucho combinam elementos hispânicos, latinos e árabes, com peculiaridades nativas, como as pedras esculpidas com motivos da flora e fauna locais.

• Catedral Basílica: está localizada no lado leste da Plaza Mayor. O rei Filipe III da Espanha ordenou sua construção por decreto real de 5 de julho de 1612, consagrando-a à Virgen de las Nieves ( Virgem das Neves ). A sua construção durou cerca de quarenta anos e foi consagrada a 19 de maio de 1672. A basílica é constituída por três naves de arquitectura sóbria que contrastam com o esplendor do seu espaço interior, decoradas com retábulos de talha dourada no estilo barroco churrigueresco . O tabernáculo de seu altar - mor é coberto com folhas de prata. Os confessionários e o púlpito são delicadamente esculpidos. Nas paredes estão penduradas telas de várias escolas pictóricas da era colonial.

• St. Dominic Igreja: Foi a segunda igreja construída no meio de Huamanga do XVI th  século dedicada à Virgen del Rosario (Virgem do Rosário). Pelos documentos da época, sabemos que foi construída com as pedras de Pukaray , uma antiga fortaleza inca, que pertencia a Martín de Andueza, um notável da cidade.Na sua fachada destaca-se o campanário com três arcos à esquerda onde, segundo uma tradição popular (errónea), a Inquisição punia os hereges . Na única nave do templo destaca-se o altar-mor, forrado a folha de ouro e decorado com imagens e pinturas coloridas características do barroco churrigueresco. Durante as celebrações da Semana Santa, as imagens do Senhor do Santo Sepulcro e da Virgem das Dores saem do templo em procissão. Em um canto do átrio , uma cruz de pedra foi erguida, colocada em memória da tempestade de 9 de outubro de 1640.

• Igreja e Convento de São Francisco de Assis também Construído no XVI th  século, foi uma tentativa de recriar o estilo Greco-romana peninsular nos Andes. No interior ergue-se o altar-mor, constituído por quatro corpos de madeira talhada e dourada ao estilo churrigueresco. A igreja possui o maior sino da cidade e preserva um valioso acervo de pinturas coloniais das escolas de Cuzco e Ayacucho, além de uma biblioteca. A igreja foi restaurada entre 1982 e 1983 e o convento em 1898.

As "casonas"

Entre o final da XVI th  século e início do XVII °  século, os ricos encomenderos , corregidors , proprietários de terras e traficantes de minas construíram suas casas em Huamanga, estilo mansões inspirada de cidades espanholas de Sevilha , Córdoba , Ávila , Granada ou Andaluzia de que Tempo.

De construção clássica no rés-do-chão à volta de um pátio térreo, os materiais utilizados são menos luxuosos do que em Espanha; Pedra envolvente para a fachada e algumas colunas, tijolos - por vezes de adobe - para as outras paredes, divisórias, escadas, gradeamentos e caixilhos são em madeira local, os telhados em telha. Graças ao clima seco, apesar do tempo, estas casas ainda conservam muito do seu aspecto antigo.

• Casa do Corregidor Nicolás de Boza y Solís: Localizada no Portal Constitución, era a mansão de estilo mestiço deste general espanhol que era corrégidor de indios et alcade (prefeito) de Huamanga. Da fachada de pedra, um corredor principal leva a um pátio com piscina. A porta da frente da aldrava é pontilhada com máscaras esculpidas. Uma escada leva ao andar de cima até o telhado cuidadosamente forrado com telhas venezianas. Lá dentro está a cela em que a heroína da independência María Parado de Bellido foi trancada três dias antes de ser baleada. Atualmente, esta casa é a sede departamental do Judiciário.

• Residência do Bispo Cristóbal de Castilla y Zamora: Esta casa pertenceu ao ilustre Bispo espanhol Cristóbal de Castilla y Zamora  (es) . A fachada, voltada para a Plaza Mayor, apresenta quatro belos portais de acesso à rua denominados "Portalillo del Obispo" sustentados por três colunas circulares e duas pilastras retangulares, além de uma escultura em pedra de São Cristóvão . No piso superior existe uma varanda com balaústres de madeira ; na parte central, entre a cornija e o corredor, encontra-se o brasão do bispo esculpido em pedra, com o brasão de Castela e Leão . No interior existe uma vasta escadaria. No pátio, uma figueira com mais de trezentos anos dá a este local o apelido de "La Higuera" ou "Patio de la higuera". Alguns estudiosos apontam que a vinha velha de um dos pátios é a primeira que os espanhóis trouxeram para o Peru. Em 1940, e por pouco tempo, a casa foi sede do Superior Tribunal de Justiça . Um dos quartos da casa, situado no primeiro pátio, foi convertido em cafetaria-restaurante. Atualmente a casa abriga um centro de congressos para diversos eventos culturais, a cafeteria universitária "La Higuera", a sede da Tuna Universitaria e uma biblioteca da Universidade Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Esta casona foi declarada Monumento do Patrimônio Cultural da Nação em 28 de dezembro de 1972.

• Casona Velarde Álvarez: Também chamada de Casona del Marqués de Mozobamba del Pozo. Localizada no Portal União, é uma das mais antigas da cidade. Sua fachada é uma parede de pedra inca com mais de dez metros de comprimento. Dois grandes e suntuosos pátios com arcos de pedra que adornam este edifício colonial. A casa sofreu uma grave deterioração no final da década de 1990, razão pela qual foi declarada inabitável. Depois de um longo processo de restauração realizado com a cooperação espanhola, foi aberto ao público em 2007. Esta restauração ganhou um prêmio de arquitetura organizado pelo Colégio de Arquitetos do Peru. Atualmente, é ocupado pelo Centro Cultural da Universidade Nacional de San Cristóbal de Huamanga.

• Casona Chacón: Também localizada no Portal Unión, dois grandes e suntuosos pátios com arcos de pedra adornam este edifício. No piso superior, os quartos estão distribuídos em forma de “E” em torno dos pátios. Salas de serviço e lojas estão localizados no piso térreo e no andar de cima quartos, que data do XVIII th  século. As paredes, abóbadas, colunas e arcos do primeiro nível são de pedra, enquanto que do segundo nível são de adobe. Em 1919, neste casarão, foi realizado o Congresso Regional Central, do qual participou como representante do departamento de Ica o escritor Abraham Valdelomar  (es) , falecido aos 31 anos após ter sofrido uma queda desde o nascimento. apartamento. O edifício foi restaurado em 1974 pelo Instituto Nacional da Cultura para o funcionamento do Banco de Habitação e em 1995 foi adquirido pelo Banco de Crédito. Atualmente está instalado o museu de arte popular Joaquín López Antay  (es) (1897-1981) e a sede do referido banco.

• Casona Vivanco : Na passagem de 28 de julho, possui um grande pátio cercado por arcadas e pilares de pedra lavrada. Sua construção combina pedra no térreo e adobe no andar de cima. Na área central, o piso é decorado com pedras vermelhas e diamantes pretos e laranja. Atualmente funciona o Museu de Arte Sacra Colonial e o Museu Marechal Andrés A. Cáceres .

• Casona Jáuregui : A casa Jáuregui na segunda passagem bloco de Dos de Mayo, especificamente na frente da igreja de La Merced, foi construído no XVIII th  século, por ordem do vice-rei Agustín de Jáuregui. Possui duas gárgulas atarracadas na fachada de pedra, que sustentam uma bela varanda semifechada. Esses felinos ou macacos exibem seus órgãos genitais e têm dentes agressivos e uma pequena garra na cabeça. Há também uma águia bicéfala da dinastia austríaca, o que sugere que a majestosa varanda datado XVI th  século. Segundo a tradição, esses monstros demoníacos foram enviados para serem esculpidos pelo proprietário em protesto à Igreja Católica, que havia excomungado a família Jáuregui pelo sequestro de uma freira do Convento de Santa Clara de Asís. A arquitectura da casa Jáuregui é mista, o rés-do-chão é em pedra e o piso superior em adobe. Em direção à rua, existem quatro pequenas portas com arcos semicirculares.

• Casonas de Ayacucho.

• Casa Boza y Solís, atual sede do Tribunal de Justiça de Huamanga.

• Pátio da casa Castilla y Zamora.

• Varanda da casa Jáuregui.

Museus

• Museu da Memória: Intitulado "Para que no se repita" (Para que não se repita), esta coleção histórica, localizada no bairro de Nery García Zárate, Jirón Libertad 1229, é dedicada à guerra civil que o Peru experimentou na década de 1980- 1990. O museu possui quatro salas nas quais se encontram fotografias, pinturas, restos de roupas e outros objetos relacionados a essa guerra interna, cujo máximo impacto social ocorreu em Ayacucho. É administrado pela Associação Nacional de Familiares de Raptados, Detidos e Desaparecidos no Peru (ANFASEP).

• Museu Arqueológico “Hipólito Unanue”  : reúne acervos arqueológicos , antropológicos e histórico-artísticos. Está localizado no Complexo Cultural Simón Bolívar e está organizado a partir das valiosas peças que possuía o antigo Museu Histórico Regional de Ayacucho. Alguns artefatos arqueológicos e eventos culturais da história hispânica regional e nacional estão em exibição, como os famosos monólitos , esculturas, cerâmicas, tecidos, ferramentas de pedra, que vão desde o período lítico e arcaico, até altas safras como Huari , Chavin , Paracas , Nazca , Mochica , Tiahuanaco , Huarpa, Lima , Chimú , Chincha , Chancas e Inca . Além disso, conta com uma sala especialmente projetada sobre as origens e o desenvolvimento da cultura Huari, primeiro império andino. Em uma sala vizinha, estão expostas amostras do artesanato de Ayacucho e pinturas de diversas épocas. No exterior tem um jardim botânico de cactos . É dedicado ao médico e cientista Hipólito Unanue  (es) (1755-1833) e é administrado pela Direcção Regional da Cultura de Ayacucho. Pertence ao sistema nacional de museus estaduais.
• Museu Histórico "Marechal Andrés A. Cáceres": Museu histórico artístico, localizado na antiga casona Vivanco. Este museu tem um grande claustro abobadado com pilares de pedra bem esculpidos. Possui 13 salas de exposições permanentes que exibem muitos dos bens e suprimentos militares do Marechal, tais como: cartas, fotografias, uniformes, telas coloniais, além de peças e objetos salvos da guerra contra o Chile. Além de uma homenagem ao marechal Cáceres, estão expostas obras de arte únicas, como pinturas coloniais das escolas de Ayacucho, Cuzco e do Renascimento. Você também pode ver amostras de artesanato do período colonial, móveis antigos com belas esculturas e arte popular contemporânea. Em suas arcadas duplas galeria está exposta a uma escultura de pedra dos melhores do vice-realeza de Peru, chamado pela tradição popular "  Cheqo Pacheco  ", que data do XVI th  século, suposto representar o conquistador Pedro Alvarez Holguín  (es) (1490-1542) ou o magistrado Juan Gutiérrez de Quintanilla, citado nas Tradições Huamanga de Juan de Mata Peralta. O museu é administrado pela Segunda Divisão de Infantaria Militar de Ayacucho.
• Museu do Sítio Huari: está localizado no (s) Complexo  (s) Arqueológico (s) de Huari , no km 23 da estrada Ayacucho - Quinua. O museu exibe artefatos de escavações na área arqueológica monumental de Huari; cerâmicas, tecidos, monólitos, além de textos explicativos sobre a cultura Huari, mapa e fotos dos setores que compõem o local. É administrado pela Direção Regional de Cultura de Ayacucho e pertence ao sistema nacional de museus estaduais.
• Museu do Sítio da Quinoa: Este museu de história está localizado na praça principal de Quinua, 35  km a nordeste da cidade de Ayacucho. As exposições permanentes exibem armas, uniformes, modelos e outros itens relacionados à Batalha de Ayacucho. Ali está reproduzido o local onde foi assinada a rendição de Ayacucho em 9 de dezembro de 1824. É administrado pela direção regional de cultura de Ayacucho e pertence ao sistema nacional de museus estaduais.

Praças e monumentos

Praça principal: Estabelecida desde o início no centro da cidade, está rodeada por edifícios que datam principalmente do período do vice-reino.

É a maior praça do Peru e um complexo monumental de grande valor histórico e arquitetônico. Todos os seus componentes foram feitos no estilo das praças espanholas, como as de Mérida e Trujillo e estão em harmonia.

Os prédios que circundam a praça são verdadeiras obras da arquitetura barroca colonial; arcos de pedra e telhados de barro vermelho chamam a atenção de todos os ângulos.

É a única Plaza Major do Peru que possui nos quatro lados portais de colunas e arcos de pedra. No perímetro da praça encontram-se grandes casas de pedra branca, que funcionam como sede das principais instituições como o município, a prefeitura, o Superior Tribunal de Justiça e as instalações da Universidade Nacional de San Cristóbal de Huamanga.

O monumento que se destaca no centro da praça foi erguido em homenagem ao “Grande Marechal de Ayacucho” Antonio José de Sucre (1795-1830), cercado por escudos bolivarianos. Na década de 1990, foi realizada uma reforma e duas fontes adicionadas nos lados leste e oeste.

• O Plaza Major ao longo do tempo.

• Em 1847.

• Por volta de 1900.

• Em 1910.

• Em 1920.

• Por volta de 1945.

• Por volta de 1960.

• Mirante de Acuchimay: está localizado no distrito de Carmen Alto e já foi um vulcão. Há uma estátua do Cristo Redentor, um pequeno coliseu, um centro de visitantes, mirantes e arcadas, de onde se pode ver grande parte da cidade. Foi palco da Batalha de Acuchimay  (es) em 18 de fevereiro de 1882, vencida pelo Marechal Andrés Avelino Cáceres (1833-1923) na Guerra do Pacífico .

• Bairros artesanais de Santa Ana, Puca Cruz e Belén: caracterizam-se por suas construções em pedra lavrada e paredes de adobe, com cobertura em telhas. Nessas áreas encontram-se as oficinas e casas dos maiores mestres da arte popular, que expressam sua criatividade por meio de entalhes em pedra Huamanga, tecidos, retábulos, ourives , artigos de couro e selaria para cavalos, entre outros.

• Alameda de Huamanga ou Valdelirios: Anteriormente denominada Alameda de Santa Teresa e posteriormente Alameda del Río . Este passeio foi construído por iniciativa do prefeito José María Frías entre 1833 e 1834, enquanto o prefeito Demetrio O'Higgins mandou construir a tripla arcada, imitando o Arco do Triunfo de Paris , porta de entrada da Alameda . Dom Rufino Macedo, mandou construir arcos de cal e pedra, em homenagem à independência de Huamanga e à batalha de Ayacucho. Posteriormente, o local foi reformado pelo arquiteto Ernesto Gastelumendi na década de 1960.

• Arco do Triunfo ou Arco de São Francisco: foi construído em 1866 por Dom Francisco Vargas, para embelezar a cidade e como entrada para a Alameda de Santa Clara. Inicialmente, era feito de pedra e argila. Posteriormente foi remodelado em 1924 por ocasião do centenário da Batalha de Ayacucho e foi reconstruído como um arco semicircular com uma coroa de estilo neoclássico, que lhe rendeu o apelido de Arco do Triunfo.

• Mirante La Picota: É um mirante natural, localizado no morro de La Picota, onde se encontra a Cruz de la Paz , a 3 km da estrada da Libertadores . Do local é possível avistar toda a cidade de Huamanga, com seus bairros tradicionais, suas igrejas, seu relevo, sua flora e sua paisagem.

Sites próximos

• Santuário Histórico dos Pampas de Quinua: Localizado na pitoresca e bucólica vila de oleiros e fazendeiros de Quinua, a 32  km da cidade de Ayacucho, onde ocorreu a Batalha de Ayacucho em 9 de dezembro de 1824. Em comemoração, um obelisco de 44 m de altura foi erigido. Por ocasião do seu aniversário, os momentos desta batalha são encenados com realismo, reunindo centenas de pessoas. No bairro da Plaza de Armas, encontra-se a casa onde foi assinada a rendição de Ayacucho, atual museu do local. Em Quinua existe um centro de artesanato em cerâmica e um lago a 4.200  m de altitude com lhamas e vicunhas vagando .
• Complexo Arqueológico de Huari: Localizado a 20  km da cidade no caminho para Quinua, a 2830 m, era um complexo urbano pré-incaico, onde se localizava a capital do primeiro Império Andino: o Império Huari. Segundo Lumbreras, albergava uma população de 50.000 habitantes. É um dos maiores centros urbanos do antigo Peru, ocupando uma área de cerca de 2.000 hectares. Os edifícios principais concentram-se no núcleo central. O complexo está dividido em "bairros" compostos por edifícios de pedra e adobe. Atualmente o local conta com serviço de guias e museu.

• Caverna de Pikimachay: O sítio paleolítico de Pikimachay fica a 200 m do km 24 da estrada Ayacucho - Huanta. Escavações revelaram evidências - datando de pelo menos 12.000 aC - de uma das mais antigas presenças humanas no Peru e na América do Sul.

• Complexo Arqueológico de Vilcashuamán: Esta cidade inca está localizada 118  km a sudeste de Ayacucho, a 3.150  m acima do nível do mar. Teria sido fundado por Pachacutec e é considerado um dos centros administrativos mais importantes de Tahuantinsuyo .

Economia

Dados de 2006 indicam que Ayacucho contribuiu para a economia peruana com 1  % do valor adicionado bruto (VAB) nacional , mantendo sua participação em relação ao que havia sido registrado com base no ano de 1994.

A dinâmica da economia é influenciada principalmente pelo comportamento dos setores agropecuário, serviços públicos, comércio e outros serviços, além da construção.

A cidade abriga a maior parte do setor terciário de todo o departamento, que representa 52  % do seu VAB, sendo, respectivamente, 17,4  % nos serviços públicos, 15,7  % no comércio e 12,4  % nos demais serviços.

A cidade possui dois mercados principais: o mercado da Magdalena, no bairro do mesmo nome, e o mercado Carlos F. Vivanco, denominado mercado central, no centro histórico da cidade.

Comunicações e transporte