Caldoche

Uma das primeiras ondas de colonização, às vezes antes mesmo de tomar posse da França , foi britânica. Este é o caso particular dos colonos Paddon e / ou Cheval, que estes recrutaram na Austrália . Posteriormente, outros australianos virão por sua vez para se estabelecer na colônia francesa, geralmente como agentes de negócios ou comerciantes (podemos citar o armador Thomas Johnston, que chegou em 1883 , o empresário John Brock). Entre os descendentes de ingleses, podemos citar os Martins (que se pronuncia "Martine", eles remontam aos sobrinhos de Paddon, e daí saiu o atual presidente do governo da Nova Caledônia , Harold Martin ), Johnston, Hickson, Brock, Wright, Elmour, Unger ou mesmo George. Devemos acrescentar o irlandês da diáspora causada pela Grande Fome que sabe sua ilha natal no meio do século XIX th  século, atraídos pela New Caledonia , por sua vez por Paddon ou cavalo: Daly (pronuncia-se Dele em New Caledonia , mas cuja pronúncia irlandesa é "Dêli"), O'Donoghue, O'Connor, O'Callagan, Newland em particular criaram raízes. Por outro lado, as irlandesas (viúvas, órfãs ou filhas a casar) que vieram individualmente para a colónia eram casadas com colonos já instalados. As famílias Soulard, Creugnet, Cheval, Vergès e Hoff, embora tenham sobrenomes que parecem franceses, têm, portanto, origens genealógicas na ilha verde.

Há também muitos sobrenomes originais italiana (das fortes movimentos de migração de italianos que ocorreram na segunda metade do século XIX th  século, como Mostini, Marini Gervolino, Taddei Luciano, Pantaloni, Paladini), alemão (especialmente a partir do Reno região e principalmente pessoas que se opõem ao domínio prussiano sobre a Alemanha , os Gaërtner, Hagen, Metzger, Ohlen, Schmidt, Streiff ou Tuband), belgas (Busiau, Liétard, Metzdorf), suíços (Engler, Léoni), espanhóis (Colomina, Bouteille que foram inicialmente chamado de Botella), croata (Draghicevicz) ou polonês (Komornicki).

Mas também existem famílias que não são de origem européia, mas em grande parte misturados e considerado como "Caldoches": eles são principalmente descendentes dos vários trabalhadores trazidos para trabalhar no café ( Indonésia ) ou de cana plantações. Açúcar ( Malbars , Kaffirs ), ou minas ( javanês chamado "niaoulis" quando nascido no Território, Tonkinese chamado "  Chân Đăng  " japonês ) a partir do final do xix th  século e acabou s '' para instalar-se definitivamente na Nova Caledônia , ao contrário da maioria de seus compatriotas (que muitas vezes regressaram às suas regiões de origem, os indonésios ou vietnamitas após a independência dos seus países, os japoneses durante a Segunda Guerra Mundial, durante a qual muitos foram expulsos e os seus bens confiscados).

Vários sobrenomes óbvios:

• ̈ Indonésios  : Bouan, Kromodimedjo, Kromopawiro, Kromosentono, Partodikromo, Sariman, Soero, Soerodikromo, Sowikromo, Salikan ou Todikromo;
• Vietnamitas  : Bui-Duyet, Chuvan, N'Guyen ou Tran Van Hong;
• Japonês  : Fuzivala (deformação Fujiwara), Nakamura, Nakagawa, Okada, Tsutsui, Tanaka ou Yamamoto;
• Índios (ou "  Malbars  "): Arsapin, Carpin, Paillandi, Souprayen, Virapin ou Waintiligon;
• Descendentes africanos de escravos Cafres  : Mitride.
• os descendentes dos argelinos do Pacífico constituem, por sua vez, uma importante comunidade de Bush Caldoches de origem norte-africana, em particular em Bourail  : Abdelkader, Aïfa, Ali, Ali ben Ahmed, El Arbi, El Atui, Barket, Moeksin, Mohamed, Mohamed Ben Salah ou Salem.

Finalmente, descendentes de chineses que aproveitaram a abertura dos portos de seu país pelo Tratado de Nanquim para embarcar em navios mercantes (em particular sândalo ou pepino do mar do Pacífico, e entre eles os de um certo James Paddon ) são encontrados no Alilong , Haho ou mesmo, e acima de tudo, as famílias Song.

Divisão

Os “Caldoches” são geralmente distintos entre as famílias Nouméennes e “Broussardes” (ou Brousse). As primeiras têm entre si as mais antigas do arquipélago, muitas das quais remontam à colonização "pioneira" da colónia penal, ou seja, das décadas de 1850 , 1860 e 1870 . Muitas vezes mantêm uma propriedade rural fora da cidade, um sinal de que, no entanto, descendem de pastores-colonos do mato que então vieram se estabelecer na capital por uma razão ou outra (para desenvolver uma atividade ali. Comercial ou liberal, ou por causa de o fracasso de sua fazenda) ou ainda presente desde o início na península de Nouméa antes que a urbanização os alcance. Alguns deram origem a dinastias financeiras e / ou industriais reais (o Ballande ou o Pentecostes no setor comercial, de distribuição e importação-exportação, os Magnins no setor da saúde, os cavalos na mina) e no setor imobiliário, os Lafleurs na mina, a indústria de alimentos e várias indústrias, incluindo a produção de produtos domésticos, os Montagnats na mina também, os Jeandots na impressão, papelaria e concessionária de automóveis), e muitas figuras na vida política local vieram de suas fileiras (Senador Henri Lafleur então seu filho MP Jacques Lafleur , o atual presidente do governo Harold Martin , o ex-prefeito de Nouméa ( Roger Laroque e seu sucessor Jean Lèques ). A elevada proporção de europeus na capital também lhe rendeu o longo apelido de “Nouméa la Blanche”. Embora seja mais cosmopolita hoje devido à chegada contínua de trabalhadores Wallisianos ou Futunianos ou devido ao forte êxodo rural das tribos Kanak do mato, a população europeia (Caldoches, sem levar em conta aqueles de 'origem não europeia, e Zoreilles) ainda representava 61.034 pessoas na Grande Nouméa em 2009 , ou seja, a maior comunidade da aglomeração com 37,28% da sua população (representam 43,4% dos nouméos). Ao adicionar pessoas que se declararam pertencer a várias comunidades (muitos Caldoches sendo Métis ), bem como aqueles que escolheram um nome de comunidade diferente dos propostos durante o censo (incluindo uma grande parte das pessoas que se declararam "caledônios"), este dá 88.728 indivíduos na área urbana (54,19%, e 58,17% de Noumeans). No entanto, este último número deve ser relativizado no sentido de que o grupo de europeus inclui quase todas as categorias “  Metropolitana  ” e “Outras” ou “Comunidades diversas” que podem corresponder a outras populações que não os Caldoches (Índias Ocidentais, mestiços da Oceânia) .ou asiáticos, por exemplo), quase todos se estabeleceram na capital local ou seus subúrbios, embora o número de pessoas que podem representar é difícil de quantificar.

O termo "Broussard" refere-se aos habitantes brancos da mata, ou interior da Nova Caledônia, que ainda vivem da atividade rural em propriedades (chamadas de "estações") de tamanhos variados, praticando principalmente a criação extensiva de gado, mas também de veados, aves e coelhos. Estão principalmente distribuídos nos municípios da costa oeste de Grande Terre , de Païta no sul a Koumac no norte (sua proporção diminui ao mesmo tempo que aumenta a distância de Nouméa ). Existem também alguns na costa leste, nomeadamente em Touho ou Poindimié, bem como nas aldeias mineiras de Kouaoua ou Thio , a sua proporção na população local varia entre 7 e 20% de acordo com o censo de 2009 . Por outro lado, estão totalmente ausentes das Ilhas Loyalty, que sempre permaneceram como reservas consuetudinárias de Kanak .

Além disso, a população Caldoche se distingue dos Metros (ou "  Zoreilles  " ou "Zozos", na língua local) que são a metrópole francesa recentemente presente no arquipélago, seja por uma missão como professor, militar ou funcionário público, ou procurando um emprego.

É difícil estimar seu número hoje. Com efeito, os censos étnicos (o último dos quais ocorreu em 2009 ), não levam em consideração o fato de ser Caldoche, mas distinguem europeus (que, portanto, incluem Caldoches e Metropolitanos ou Zoreilles, ou seja, ao todo 71.721 pessoas e 29,2% de a população local em 2009 ) de pessoas que se declararam pertencentes a “várias comunidades” (ou mestiças , 20.398 indivíduos e 8,31%) ou simplesmente se definindo como caledônios (12.177 habitantes e 4,96%), mas também indonésios (5.003 pessoas e 2,5 % do total) e vietnamitas (2.822 e 1,43%) enquanto, como vimos, alguns destes últimos podem ser considerados ou considerados como parte da comunidade “Caldoche”.

Cultura

Maneira de falar

Todos os Caldoches falam francês e é, para grande parte deles, a sua língua materna . No entanto, muitas vezes se expressam com um sotaque particular e expressões emprestadas de todo o mosaico étnico do arquipélago. Os sons de um modo geral se transformar em ON e, inversamente, os sons em em burro . A tonalidade sofre um alongamento fonético, o a , o o , o an tem uma tonalidade baixa, alongada e levemente atrevida, o final das palavras muitas vezes não são pronunciados como "válido" é dito "valab '" ou "quatro" que é dito “Quate”, ou pelo contrário exagerado como “quatreu” ou mesmo “cerff” (pronunciando o f final) para “veado”.

O vocabulário inclui algumas palavras originais:

• kanak  : "ahou" ou "awa" para espanto, "kalolo" para "é bom! "," Wanamatcha "para espanto misturado com medo," yossi "ou" yossipan "que tem um significado semelhante," tcha "para marcar seu nervosismo e pedir silêncio," kaillafou "para algo que é feito n 'não importa como ou alguém mal vestido ou medíocre,
• Os anglo-saxões como a "  tata  " costumavam dizer permanentemente "adeus", os "poppers" (não confundir com os vasodilatadores do mesmo nome) para líquidos vendidos em caixas de papelão (especialmente vinho ou chocolates de leite para crianças), mas também alguns termos ligeiramente transformados da pronúncia em inglês, como "bus" (pronuncia-se "beusse"), "car" ou "babycar" para designar os ônibus, "tink you" ou "tink's" para agradecer, o "creek" para designar um vau, um poço de água ou um riacho, "estação", porém pronunciada à francesa, para uma fazenda,
• Polinésio  : "  tabu  " para os lugares sagrados dos Kanaks, "faré" que é um lugar abrigado, "nana" para dizer adeus, "manou" como sinônimo de sarongue ou mesmo "fiu" como adjetivo para significar fadiga, " réré "Para um homossexual ou mesmo certos insultos como" pia "," mata siko pia "ou" titoï téuré ",
• Asiático como "omaïs" para um certo tipo de doce chinês, "soyo" para molho de soja ,
• Francês, mas também:
  • deformado como "a ongin" em vez de "a máquina" e que significa espanto, muito usado, como o "tio", deformação do "filho da puta" mas que perdeu toda a sua conotação vulgar; “Tahi” em vez de “você viu”; “Gad '” para “olhar”; “Família com” em vez de “família de”; “Nunca” colocado no início da proposta e não no final; "Enviar" para "enviar"; “T'aleur”, “tal” em vez de “a qualquer momento” (e que é usado mesmo que não esteja programado que nos veremos novamente durante o dia); "Mam" para "mamãe".
  • ou no significado de rotunda, como "sapateado" para chinelos  ; "Você sabe que" costumava dizer "você sabe" ou "você sabia disso"; “Bolinho” para “cheio de energia”; "Gadin" como sinônimo de "cervo"; "Soquete" significa repreensão; "Net" como aprovação; "Fim" antes de um adjetivo, muitas vezes “valab '”, para acentuá-lo, substituindo “muito”; "Tamper" significa "encher com" ou "bater"; "Polir" para "corrigir e / ou repreender"; "Estalar" ou "peidar" no sentido de executar ou se envolver em uma atividade que costuma ser relaxante e geralmente seguida por "um golpe", como "dar uma tacada de caça"; "Amanhã" para "adeus" (na verdade, é usado mesmo que, como para "t'aleur", as pessoas que se cumprimentam desta forma não tenham planejado se encontrar novamente no dia seguinte); "Velho" e "velho" para designar seu marido ou esposa (especialmente entre os Broussard) ou, para os jovens, seus pais .
  • certas expressões regionais francesas também são encontradas, como a “bolsa” (usada em particular no oeste e no sul da França) para sacolas plásticas.
• Finalmente, alguns termos são totalmente específicos para a língua da Nova Caledônia:
  • por onomatopeias como "voutevoute" como sinônimo de "tap" ou "catoune" para espanto,
  • pelo neologismo de uma palavra existente como "Caldoche", "Broussard" para os habitantes do "mato", "caçador" para uma escavadeira ou finalmente "chouchoute" para designar o chuchu ou um "soco",
  • usando uma marca que não é ou é pouco conhecida na França continental e não é ou não é mais comercializada lá: milo para chocolate em pó, sunshine milk (do nome de uma marca australiana) para leite em pó, sao (do nome de um tipo de cracker da marca australiana Arnott's) para biscoitos, kraft para pasta de queijo, Mobilis (operadora local de telefonia móvel) para telefones celulares.

Existem também certas expressões específicas para os jovens, como "choque" para "está bom", "ceb 'dem' tal '" (atalho que se origina na língua sms local para "é bom, amanhã, taleur") ou “ tal toul ”para“ adeus ”.

O sotaque, assim como a "mentalidade" de Caldoches foram parodiados em particular pelo humorista e compositor François Ollivaud ou na história em quadrinhos La Brousse en folie de Bernard Berger , através do personagem Tio Marcel, sua esposa Mimine e seu filho. Fifils . Outro sucesso da história em quadrinhos local, Frimeurs des Îles de Niko e Solo zombam de Caldoches de Nouméa , sua paixão supostamente imoderada por carros grandes e tuning .

Gastronomia e produtos locais

A cozinha Caldoche é, como a linguagem, uma mistura de diferentes influências e usa maciçamente:

• produtos locais como
  • carnes de criação, principalmente bovina (filé, bife, flanco e outros pedaços de carne, mas também no espeto, por outro lado a produção de leite é muito baixa), mas também de porco, aves (e portanto ovos) e veado de criação ,
  • produtos da aquicultura , como camarão (cozido, mas servido frio e comido principalmente com maionese, mas também transportar , com mel, molho de soja ou "soyo" ou como ingrediente de Bami)
  • frutas ( banana , poingo para cozinhar banana , manga , mamão , abacaxi , coco pela polpa, leite e água , lichia , maçã , canela , macieira , graviola ) e vegetais ( batata doce e batata doce , inhame , taro , mandioca , chouchoute , abóbora que é uma variedade de abóbora tropical,
  • frutas ( limão , tangerina , laranja , mas também morangos , pêssegos ou damascos produzidos pelos “Fraisiers de Païta  ”) e vegetais ( feijão , batata , tomate , couve chinesa ) temperadas ou subtropicais,
  • de mel ,
  • especiarias e ervas finas como a baunilha (produzida principalmente em Lifou ), pimenta e em particular a pimenta do reino , "açafrão" (na verdade açafrão ) usado para transportar , ervas da Provença , hortelã .
• caça, principalmente caça de veado , que pode ser preparada em filés, brochettes, curry , linguiça, patê ou salada, e cação , ou mesmo porco selvagem ou notou ,

• o pêssego :
  • os frutos do mar são uma das bases da culinária da Nova Caledônia, principalmente caranguejos de mangue ou caranguejos de coco (comidos quentes ou frios, descascados ou não, em curry , em saladas, grelhados e / ou com pimenta), lagostas , cigarras do mar localmente chamadas " popinées ", ou lagostins ,
  • peixes da lagoa, quer você mesmo pesque ou compre no mercado de Nouméa para comê-los frescos em uma salada (especialmente salada taitiana, geralmente preparada com banana papagaio marinada em limão e em um molho à base de leite de coco), curry (especialmente atum ), bifes e assados ​​ou sashimi . Os principais peixes capturados são o atum (principalmente o atum amarelo ou o atum patudo , localmente denominado "atum bachi"), o pargo , o pau-fenda ( Lethrinus nebulosus ), o papagaio (ou simplesmente "papagaio"), o papagaio banana ( Bodianus perditio ), mahi-mahi (pronuncia-se "maï-maï"), cavala (especialmente da espécie Scomberomorus commerson ), loach azul ( Epinephelus cyanopodus ) ou loach de salmão (também chamado simplesmente de "salmão" "), O salmão dos deuses ,
  • moluscos cefalópodes, como chocos , polvos ou lulas ,
  • mariscos recolhidos no prato ou na areia, nomeadamente trochus (especialmente nas saladas), salteados (nas saladas ou no transporte ), vieiras ou mesmo ostras de mangal.
• o bancoule de verme geralmente preparado salteado na manteiga ou pastis também comido cru, mas apenas durante o Dia do Verme bancoule de Farino .
• o arroz branco , normalmente usado para compartilhar o prato principal, é um acompanhamento quase sistemático de todas as refeições onde praticamente substitui o pão.
• o conjunto é geralmente decorado com toda uma gama de condimentos, acompanhamentos e molhos, além de mostarda ou maionese (sempre da marca Kraft ):
  • os picles como condimento que acompanha maciçamente muitos dos pratos, incluindo carnes frias ou carnes,
  • o soyo , em especial a marca japonesa Kikkoman , é muito utilizado na preparação de alimentos (para pratos de origem asiática como Bami , soyo de frango ou porco, açúcar de porco, entre outros) e é tradicionalmente colocado na mesa, assim como sal ou pimenta, para ser adicionado ao gosto de cada um no arroz branco, massa ou no prato principal. O aroma do sabor da marca Maggi também se desenvolveu mais recentemente,
  • o molho de chutney ,
• produtos lácteos são importados desde a década de 1970 e o estabelecimento de ligações aéreas regulares e, portanto, são mais usados ​​hoje do que poderiam ser antes. Assim, já não é raro ver queijos servidos que não os simples produtos da gama Kraft ( queijos fundidos vendidos na forma sólida ou líquida para barrar, geralmente consumidos ao pequeno-almoço ou como lanche), mas com uma escolha mais limitada. , do que na França continental (especialmente Camembert , Gruyère , Roquefort , Emmental , Reblochon , queijo raclette , queijo branco gelado ou certos queijos de cabra ). Certos produtos, em particular iogurtes e queijos brancos, de marcas internacionais como a Nestlé, são produzidos localmente sob licença pela empresa Socalait, que também fabrica um Camembert , Le Broussard . A marca Tennessee Farm , com sede em Bourail , produz iogurtes, cremes e queijo fresco. O leite importado da Austrália (especialmente o leite em pó Sunshine) é amplamente utilizado pelas famílias Caldoche.

Para bebidas, além das principais marcas internacionais de refrigerantes ou álcool fabricadas localmente sob licença ( Coca-Cola , Fanta , Sprite , Orangina e seus derivados, Kronenbourg 1664 pela Société Le Froid do grupo Lafleur, Pepsi , Lipton Ice Tea , 7 Up , Sport +, Amigo, Tarino, Kick e seus derivados, Heineken e Adelscott do GBNC ) ou importado (especialmente para todas as bebidas espirituosas ou mesmo Desperados , o whisky, geralmente denominado "garrafa quadrada", é particularmente apreciado na hora do aperitivo) , algumas bebidas são produtos exclusivamente locais:

• • A cerveja número um , lager blond do GBNC , é particularmente popular, de modo que todas as outras marcas têm lutado para se firmar no Território. Ela recebeu vários prêmios internacionais, incluindo a medalha de ouro do Instituto Internacional para Seleções de Qualidade (IISQ) em Bruxelas em 1993 .
  • sucos de frutas da linha Oro da Société Le Froid ,
  • xaropes da marca Tulem da Société Le Froid .

Quanto aos biscoitos, doces e pastas, os mais populares são importados da Austrália ou de origens chinesas:

• • biscoitos da linha Arnott  : sao ( cracker ), araruta (pronuncia-se “arouroute”, biscoito com sabor de araruta ), Scotch-finger ( manteiga pequena que pode ser quebrada em duas partes iguais), Tim Tam (biscoitos com chocolate de araruta ), Delta Creme (biscoito recheado com cobertura cremosa entre dois biscoitos de chocolate, tipo Oreo ), inseparável dos petiscos dos jovens caledônios,
  • os chips Cheese Twisties a marca,
  • o salgado, muito difundido mesmo que seja adorado ou odiado de acordo com os gostos, Vegemite ,
  • doces vendidos em praticamente todas as mercearias (no "chinês", porque essencialmente detido por indonésios , vietnamitas ou chineses) e de origem asiática, geralmente frutos secos, doces e salgados e vinagres como omai vermelho (feito de ameixa, reconhecível pelo seu revestimento muito manchado), mangas, mamões ou tamarindos secos.

O cozimento é tradicionalmente feito em óleo e sem gordura animal, ainda que o aumento da importação de laticínios a partir da década de 1970 tenha possibilitado o desenvolvimento do uso da manteiga .

A culinária de Caldoche foi amplamente popularizada com outros componentes da população da Nova Caledônia e turistas. “Mamie Fogliani” (Éliane Fogliani, residente em Farino ) tornou-se notavelmente uma autoridade no assunto por ter apresentado programas de culinária no canal de televisão local nas décadas de 1980 e 1990 e editar uma série de livros de receitas chamada Les Recettes calédoniennes de Nouvelle- Calédonie (Volume 1: Carne e Aves, Volume 2: Peixes e frutos do mar, Volume 3: Saladas e entradas, publicado pelas edições locais Grains de Sable entre 1985 e 2005 ) e por sua renomada table d'hôte localizada em sua aldeia de Farino . Diversas feiras rurais são organizadas durante o ano no “Bush” com o objetivo de apresentar os produtos e práticas locais (especialmente com rodeios), sendo a mais famosa e frequentada a de Bourail durante o fim de semana da semana de 15 de agosto . Podemos citar também a festa do veado e do camarão de Boulouparis durante o segundo fim de semana de maio , a festa da novilha no espeto em maio - junho e a feira (em setembro , é o principal encontro agrícola e artesanal do Território) de Koumac , a festa do verme bancoule de Farino (conhecida por sua degustação por turistas e visitantes em bancoule raw, realizada no segundo domingo de setembro por Mamie Fogliani) ou o festival de carne Païta no terceiro ou quarto domingo de outubro .

Literatura

Alguns escritores que fizeram carreira na França metropolitana nasceram na região e vêm de uma família local: é o caso em particular do poeta Francis Carco , ou do editor, escritor e crítico literário (conhecido por seu papel de colaborador durante a Segunda Guerra Mundial ) Alain Laubreaux .

Mas o mais prolífico escritor da Nova Caledônia certamente continua sendo Jean Mariotti , de uma antiga família da Caledônia, que escreve em Paris, onde vive, mas localiza a maior parte de suas histórias em sua ilha natal, com base em lendas. Kanaks, mas também no modo de vida rural dos “Broussards” ou da história dos condenados (o pai transportado). Suas principais obras são então:

• Les Contes de Poindi , uma coleção de contos inspirados nas lendas de Kanak, publicada em 1939 e depois revisada e corrigida em 1941 e traduzida para o inglês, alemão e eslovaco em particular.
• Takata d'Aïmos , ed. Flammarion, Paris, 1930, 249 p. (relançado em Nouméa em 1995 e novamente em 1999), um romance fantástico também inspirado por uma lenda tradicional de Kanak.
• Remorse , ed. Flammarion, Paris, 1931, 283 p. (republicado em Nouméa em 1997), romance psicológico sobre condenados.
• A bordo do incerto , ed. Stock, Delamain e Boutelleau, Paris, 283 p. (republicado em Papeete em 1981 e depois em Nouméa em 1996 e 2000), história de ficção ambientada em um país imaginário, mas inspirada em sua infância na pequena vila caledônia de Farino .
• The Last Voyage of the Thetis , ed. Stock, Paris, 1947, 251 p., Coleção incluindo 7 contos: "A última viagem de Thétis  ", "Paisagem", "Le Porto du Drafn  ", "Toi y'en a currency? "," História simples "," O épico acidental "," Noite caledoniana ".
• Também vários livros sobre a história, geografia ou economia da Nova Caledônia.

O escritor Georges Baudoux escreveu vários contos entre os anos de 1910 e 1950 , alguns dos quais foram publicados em revistas locais sob o pseudônimo de Thiosse. No entanto, eles não serão compilados em coleções e publicados na íntegra até depois de sua morte, em particular através dos dois volumes de Les Blancs publicados pela Sociedade de Estudos Históricos da Nova Caledônia em 1972 e 1979 . A maioria de suas obras descreve e destaca a compartimentação da sociedade colonial.

Mais recentemente, a Associação de Nova Caledônia Writers foi fundada em 1996 por Nicolas Kurtovitch ,-se de uma família estabelecida no arquipélago desde o XIX th  século, autor e contemporânea New Caledonia o mais produtivo e talvez o mais conhecido. O seu estilo é descrito por Jean-Claude Bourdais como "uma escrita em curso que permite sempre uma subida", um itinerário iniciático "sempre ancorado no espaço ou lugar de que fala" que emerge e continua "pela defesa e pelo permanente luta por aquilo que o sonho deu vislumbres e permitiu alcançar. Só a vigilância pode impedir que o sonho se transforme em miragem ”. A sua obra, que mistura a cultura ocidental e as influências oceânicas ou orientais, procura “reconciliar dois mundos e sonhos de uma fraternidade universal que não contradiga a ligação ao solo nativo”. Ela entende :

• principalmente coleções de poesia ( Sloboda em 1973 , Vision d'Insulaire em 1983 , Souffle de la nuit em 1985 , A arma que me fará conquistar em 1988 , Homem da montanha em 1993 , Sentado no barco em 1994 , Com a máscara em 1997 , To Tell the Truth / To Tell the Truth que é uma edição bilíngue de 18 poemas com o autor Kanak Déwé Gorodey em 1999 , Andaremos ao longo da parede em 2000 , Poème de la solitude et de exil em 2001 , Around Uluru and Ode aos pobres em 2002 , o Pedestrian Dharma que recebeu o prêmio em 2003 da feira do livro insular de Ouessant and the Taoist disse barata , 2005 )
• coleções de contos ( Floresta, Terra e fumo em 1993 que defende a ideia de uma "relação simbiótica com o universo natural e espiritual", Lugares em 1994 então reeditados em 2006 com outros contos e Totem em 1997 ),
• peças ( Le Sentier Kaawenya em 1998 encenado para a inauguração do Centro Cultural Tjibaou , Les dieux sont borgnes com o dramaturgo Kanak e diretor Pierre Gope em 2002 e La Command em 2004 ),
• uma coleção de histórias ( apenas palavras em 1977 ),
• um romance Boa noite amigos , publicado pela "Au Vent des Îles" em Papeete em 2006 , sobre o tema de um Kanak que deixou sua terra para ir para a cidade e cai em uma história de encantamento com um assassinato, tendo como pano de fundo o questões do nome e da terra na sociedade Kanak , a mistura de culturas (melanésios que amam ópera), entre outras.
• Por fim, participou em diversas antologias, obras coletivas e resenhas, na Nova Caledônia e na França (notadamente na resenha Autrement et Passerelles ).

Música

Existe um estilo musical “caldoche” ou mais particularmente “broussard”, com sons emprestados da música country e tocados principalmente em contexto festivo. Podemos citar em particular os álbuns "Ambiance lembrança" pelo grupo "Équipe du Nord - Marche", com peças como um cover de Henri Salvador 's Zorro , Les Héritiers du Texas , Je n'suis broussard vieux un ou Lina Kalamity de Raymond Durand Honda, La Pêche à Temala de Serge Mathelon ou C'est nous les broussards de Georgy Péraldi.

O caldoche chansonnier François Ollivaud é localmente famoso por suas peças humorísticas como Le Ver de Bancoule , C'est toi mon amour , La Bande à Berger ou Notre caillou .

Casas coloniais

A colonização de povoamento do meio do XIX °  século permitiu o desenvolvimento de um estilo arquitetônico residencial particular, conhecido como as "casas coloniais" encontrado, com algumas variações, em outras ex-colônias francesas ( Reunião , Antilhas , Polinésia francesa , Indochina ) ou Anglo-saxão (nos estados do sul dos Estados Unidos ou Índia ). Embora tenham contas variadas, geralmente oferecem certo charme e um importante elemento de identidade para os caledônios de origem europeia, que buscam sua preservação. No entanto, o mau tempo (especialmente ciclones), o desgaste (ferrugem dos telhados, apodrecimento e ataque de cupins aos elementos de madeira) ou vários projetos imobiliários levaram ao desaparecimento da maioria dessas casas. Presente na maioria dos municípios que tiveram certa presença europeia, especialmente na costa oeste, o mais famoso e representativo continua sendo o antigo Banque Marchand ou Old Town Hall (o primeiro banco local de 1874 até sua retumbante falência para a colônia em 1880 , antes de servir como uma prefeitura de 1880 a 1975 e reconvertida em 1996 em um museu municipal ), a Maison Célières du Faubourg Blanchot (dilapidada desde a morte de seu último proprietário em 1995 e "ocupada" por várias famílias durante anos, ela foi comprado por um promotor que foi responsável, em troca da construção de um prédio em parte do terreno, para reconstruí-lo de forma idêntica ao original), o "  castelo Hagen  " ou a história da construção da clínica Magnin no Vallée des Colons para Nouméa , o “Château Grimigni” em Pouembout . Eles geralmente incluem

• uma base e um quadro central (paredes, fundações) em duro ( pedra , cal , até mesmo concreto ciclópico ), mas às vezes em madeira, e um telhado de chapa metálica . As paredes são particularmente espessas (60 a 100  cm ), conferindo aos edifícios um aspecto maciço e permitindo regular a temperatura interior. A forma geral é retangular. O conjunto é muitas vezes levantado, para evitar inundações, para aproveitar um rastejo para lutar contra o calor ou, simplesmente, para as de Nouméa , porque muitas vezes são construídas em zonas pantanosas.
• corpo central, salas de relaxamento, salão de verão, sala de jantar, quartos, e ornamentadas na frente, ou em todo o edifício, com varanda protegida por contra-declive com friso em chapa recortada em ponto. As paredes são perfuradas por janelas ou vãos bastante grandes, com treliças , venezianas ou vidros multicoloridos. Frequentemente existe um andar com quartos ou, mais geralmente, um sótão (arrecadação ou, nas zonas rurais, armazém de produtos agrícolas), por vezes também equipado com uma varanda decorada com guarda - corpos de pisos lavrados. Telhado de zinco com quatro frentes de empena (por vezes com pombal falso ) e encimado por falsos pináculos ou falsos pára-raios . As casas mais elaboradas têm dosséis acima das portas ou janelas. O chão é de madeira.
• um ou mais anexos que servem de adega ( adega , armazém de alimentos, maturação ), oficinas, oficinas ou abrigos para ferramentas ou materiais, cozinha que estão geralmente separados do edifício principal, sanitário, habitação para trabalhadores domésticos ou trabalhadores agrícolas.

Personalidades de "Caldochs"

Figuras políticas

• Roger Frey , Ministro do Interior do General de Gaulle de 1961 a 1967 , então Ministro de Estado responsável pelas Relações com o Parlamento de 1967 a 1971, a seguir responsável pelas Reformas Administrativas de 1971 a 1972 e finalmente Presidente do Conselho Constitucional de 1974 a 1983 .
• Henri Lafleur , senador de 1947 a 1955, depois de 1959 a 1974 .

• Jacques Lafleur , seu filho, deputado de 1978 a 2007 , presidente da Província do Sul de 1989 a 2004 .
• Armand Ohlen , senador de 1955 a 1959 .
• Lionel Cherrier , senador de 1974 a 1983 .
• Roger Gervolino , deputado de 1945 a 1951 .
• Roger Laroque , prefeito de Nouméa de 1953 a 1985 .

• Jean Lèques , prefeito de Nouméa de 1986 a 2014 , presidente do Governo da Nova Caledônia de 1999 a 2001 .
• Pierre Frogier , prefeito de Mont-Dore de 1989 a 2001 , deputado de 1996 a 2011 , senador desde 2011 , presidente do Governo da Nova Caledônia de 2001 a 2004 , presidente do Congresso da Nova Caledônia de 1995 a 1997 e de 2007 a 2009 , presidente da Província do Sul de 2009 a 2013 .

• Harold Martin , prefeito de Païta de 1995 a 2019 , presidente do Governo da Nova Caledônia de 2007 a 2009 e de 2011 a 2014 , presidente do Congresso da Nova Caledônia de 1997 a 1998 , de 2004 a 2007 e de 2009 a 2011 .
• Sonia Lagarde , Deputada de 2012 a 2017 , Presidente da Câmara de Nouméa desde 2014 , Vice-Presidente da Assembleia da Província do Sul de 2004 a 2011 .

• Cynthia Ligeard , presidente da Assembleia da Província do Sul de 2012 a 2014 , presidente do governo da Nova Caledônia de 2014 a 2015 .
• Philippe Michel , presidente da Assembleia da Província do Sul de 2014 a 2019 .
• Philippe Dunoyer , deputado desde 2017 , porta-voz do governo da Nova Caledônia de 2009 a 2011 e de 2016 a 2017 .
• Philippe Germain , Presidente do Governo da Nova Caledônia de 2015 a 2019 .
• Sonia Backès , porta-voz do governo da Nova Caledônia de 2011 a 2014 , presidente da Província do Sul desde 2019 .
• Nicolas Metzdorf , porta-voz do governo da Nova Caledônia de 2017 a 2019 , presidente fundador da Générations NC desde 2019 , prefeito de La Foa desde 2020 .
• Isabelle Champmoreau , vice-presidente do governo da Nova Caledônia desde 2021 .

Autores

• Jean Mariotti
• Georges Baudoux
• Nicholas kurtovich
• Bernard Berger , designer e roteirista da história em quadrinhos La Brousse en folie .
• Frédéric Ohlen
• Enguerrand Guépy

Pintores

• Gemmanick

Jornalistas

• Alain Laubreaux , crítico literário de La Dépêche du Midi e especialmente de Je suis partout de 1937 a 1944 .
• Marie-France Cubadda , apresentadora do telejornal de 20 horas de La Une de 1986 a 1987 , depois do jornal Vespertino de La Cinq em 1988 e do fim de semana ao meio-dia e jornais noturnos deste canal de 1988 a 1990 .

Desportistas

• Laurent Gané , ciclista de pista, campeão olímpico de sprint em 2000 em Sydney e depois medalhista de bronze no mesmo evento em 2004 em Atenas , campeão mundial em sprint individual em 1999 e 2003 , keirin em 2003 e sprint em equipe em 1999 , 2000 , 2001 e 2004 .
• Pierre Fairbank , atleta do esporte para deficientes físicos , campeão paraolímpico nos 200  metros nos Jogos Paraolímpicos de Verão de 2000 em Sydney .
• Robert Teriitehau , windsurfista , tricampeão mundial indoor e vice-campeão mundial de funboard (todas as disciplinas) em 1995 .
• Catherine Devillers , jogador de rúgbi , apelidado de "O Caldoche" vitorioso com o France esquadrão Mulheres 's Grand Slam nas Seis Nações em 2002 , 2004 e 2005 .
• Christian Cevaer , golfista , vencedor do European Open em 2009 .
• Diane Bui Duyet , nadadora especializada em borboleta (50 e 100  m ), medalhista de prata em 100  m nos campeonatos europeus de natação em 2008 e 2009 , detentora do recorde mundial feminino de natação nos 100 metros borboleta em piscina de 25 metros (00: 55.05) de12 de dezembro de 2009 para 7 de dezembro de 2014.
• Jenna Cinedrawa , jovem surfista Bouraillaise, medalhista de ouro nos Jogos do Pacífico de 2011 e bronze nos Jogos do Pacífico Sul de 2007 .

Referências

1. Todos aqueles que se apresentam como “europeus”, “caledônios” ou “métis” no censo de 2014  : é necessário retirar os metropolitas recentemente presentes no Território, bem como pessoas de outras raças mistas ou dizendo " Caledoniano "sem sentir" Caldoches ".
2. Discussão “Caldoche, a favor ou contra esta palavra? »No fórum da Nova Caledônia Yahoue.com
3. [PDF] Anexo 4: Les Lois Billotte, site da vice-reitoria
4. P. O'REILLY, Calédoniens: Diretório Bibliográfico da Nova Caledônia , ed. Sociedade de Oceanists, n o  3, Paris, 1953, p.  235-236 ]
5. Artigo "Caldoche", Dico de la Brousse en Folie
6. Biografia de James Paddon, no site da "Association Témoignage d'un Pasté"
7. Apresentação dos colonos Paddon, Ibid.
8. S. FORMIS, "La Saga Martin", Caledonian Sagas: 50 grandes famílias , Tomo II, ed. Domingo de manhã, Nouméa, 2000, p.  130-133
9. Biografia de Jemmy Song, no site da "Association Témoignage d'un Pasté"
10. P. O'REILLY, Caledonians , 1853
11. A fábrica de açúcar de Ouaménie no site da Província do Sul
12. Populações, áster du Caillou, de acordo com os valores apresentados por JC ROUX no boletim do SEHNC n o  11, ano 1976
13. C. TERRIER-DOUYÈRE, "A lista de 1000 colonos Feillet", Caledonian Sagas: 50 grandes famílias , Tomo I, ed. Dimanche Matin, Nouméa, 1998, p.  216-229
14. Sagas Caledonian: 50 famílias numerosas , Ibid. P.  187-189
15. "A prisão na" Nova "", site da Vice-Reitoria da Nova Caledônia
16. [PDF] C. DEBIEN-VANMAÏ, "O papel dos condenados na colonização da Nova Caledônia (1854-1931)", site da Vice-Reitoria da Nova Caledônia
17. Censo ISEE, 2009 .
18. Esboço “La cascade de Bâ” do comediante caldoche François Ollivaud, em que conta a mesma história à maneira de “zoreille”, Kanak, Wallisienne e finalmente caldoche .
19. Site oficial de François Ollivaud .
20. Site oficial do Brousse en folie .
21. Site oficial da Frimeurs des îles .
22. Detalhes de contato da Socalait no site da Federação das Indústrias da Nova Caledônia (FINC)
23. "Bons produtos naturais para todos os gourmets!" », Artigo sobre Tennessee Farme no site FINC
24. "GBNC: uma segunda medalha com brio", Nouvelles Calédoniennes , 26/07/2005
25. Cozinha caledônia no site Croix du Sud
26. Apresentação da feira de Bourail no site da Câmara Municipal
27. Apresentação do festival do veado e do camarão de Boulouparis no site Gîtes de la Nouvelle-Calédonie
28. Apresentação do festival de novilhas no site da prefeitura de Koumac
29. Apresentação da feira Koumac no site da prefeitura
30. Site da Prefeitura de Farino
31. F. TROMEUR, “Païta simmers his beef”, Les Nouvelles Calédoniennes , 25/10/2008
32. Associação para a edição das obras de Jean Mariotti
33. Takata de Aïmos
34. remorso
35. A bordo do incerto
36. A última viagem de Thetis
37. apresentação do Les Blancs veio através do site jacbayle.club.fr
38. JC BOURDAIS, "Nicolas Kurtovitch, um homem em marcha", Escritos ... em vão? , 17/01/2001
39. Apresentação da coleção Dire le réel / To Tell the Truth pelo site jacbayle.club.fr
40. Bibliografia de Nicolas Kurtovitch em seu site oficial
41. Apresentação do Pedestre Dharma pelo site jacbayle.club.fr
42. Apresentação de Forêt, Terre et Tabac pelo site jacbayle.club.fr
43. Apresentação de boa noite amigos pelo site jacbayle.club.fr
44. Músicas de Medley of Ambiance Souvenir
45. Principais canções de François Ollivaud
46. Apresentação do “Banque Marchand”, site da Província do Sul
47. "Maison Célières 2/3: O RESGATE DA CASA CELIERES!" », As Crônicas de uma mulher repatriada , 02/10/2007
48. "Maison Célières 3/3: A CASA CELIERES HOJE! », As Crônicas de uma mulher repatriada , 02/11/2007
49. “  Hagen Castle ,  ” em blogspot.com (acessado em 29 de agosto de 2020 ) .
50. "Casas coloniais"

Complementos

Artigos relacionados

• Nova Caledônia
• Cultura na Nova Caledônia
• Kanak
• O Sul (música) ( Nino Ferrer )

links externos

• As populações da Nova Caledônia

Origens

• P. O'REILLY, Calédoniens: Diretório bibliográfico da Nova Caledônia , ed. Musée de l'Homme , Society of Oceanists , Paris , 1953 .
• Sagas Calédoniennes: 50 famílias numerosas , ed. Dimanche Matin, Nouméa , 2 volumes: 1998 e 2000 .